Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $58.90
  • 69.43
  • (мск)
  • 16.12.17 (суб)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 94 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 114 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 285 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1589 млн руб
0
40
80
120
160
200
240
0
млн руб/неделя

Производство молока питьевого

Показывать по новостей
Подписаться на новости
22.11.2017

За 10 месяцев этого года предприятия АПК Краснодарского края произвели 83,6 тыс. т охлажденного мяса птицы, в том числе для детского питания, что на 22,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре показатель по этому продукту составил 8,3 тыс. т, что на 25,7% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщается в материалах Краснодарстата.

Производство колбасных вареных изделий, в том числе фаршированных выросло за десять месяцев на 1%, на 15,6% за октябрь, с начала года 30,6 тыс. т вареных колбас. За отчетный период перерабатывающие предприятия Кубани произвели 16,7 тыс. т копченых колбасных изделий, что ниже на 4% по сравнению с тем же периодом прошлого года. В октябре консервные заводы региона произвели 62,9 млн условных банок, всего с начала года - 431,7 млн.

По сравнению с сентябрем, в октябре производство овощей (кроме картофеля) и консервированных без уксуса грибов возросло на 14,5%. Молока, кроме сырого, произвели на Кубани с начала года 264,3 тыс. т, что больше на 4,4%. За 10 месяцев этого года сыров, а также сырных продуктов и творога изготовили 41 тыс. т, что на 7,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре производство выросло на 6,6%.

С начала года производство масел растительных и их рафинированных фракций, но химически не обработанных составило 343,5 тыс. т., а индекс производства вырос на 10,5%.

Источник: www.myaso-portal.ru
27.10.2017

3 млн 400,5 тыс. тонн объемных кормов заготовили в 2017 году селяне Удмуртии. Впервые в истории республики, включая советское время, превышен порог в 3 млн тонн.

Также рекордной для республики стала достигнутая нынче урожайность зерновых в 22,8 центнера с гектара. Их уборку завершили в первой декаде октября. Намолот в первоначальном оприходованном весе превысил 785 тыс. т. Лидеры по валовому сбору зерна — Можгинский (78,8 тыс. т), Алнашский (71,6 тыс. т) и Сарапульский (62,3 тыс. т) районы. Рекорд по урожайности среди сельхозорганизаций в 2017 году принадлежит «Родине» Граховского района и составляет 42,5 ц/га.

За первые девять месяцев текущего года сельхозорганизации и фермерские хозяйства получили 522,362 тыс. т молока, что на 24,044 тыс. т больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост составил 4,8%. Поголовье дойного стада выросло на 2 361 голову, введены в эксплуатацию 35 молочнотоварных ферм на 7 422 скотоместа, до конца года планируется открыть еще 44 объекта.

Растут объемы производства пищевых и перерабатывающих предприятий республики. В 2017 году в Удмуртии на 15% выросло производство мяса и субпродуктов птицы, на 11% — мяса крупного рогатого скота, свинины, конины и мясных полуфабрикатов, на 8% — производство питьевого молока.

Источник: sdelanounas.ru
02.10.2017

Динамика производства молочной продукции в 2017 г. обуславливается платежеспособным спросом и конкуренцией с внешними поставщиками готовой продукции на российский рынок. Стабилизация спроса на цельномолочную (в т. ч. кисломолочную) продукцию и расширение импорта кисломолочной продукции способствовали постепенному снижению темпов наращивания производства.

По итогам июля 2017 года в РФ сократилось производство питьевого молока (-0,9%) и кисломолочной продукции (-2,1%), в т. ч. йогуртов – на 0,3%, кефира – на 2,9%, сметаны – на 1,8%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews....

Также на фоне сравнительно низких температур низким остается спрос на мороженое, а его производство снизилось на 25,5%....

Вместе с тем производство молокоемкой продукции выросло. Наибольший прирост произошел по СЦМ (+28%), СОМ (+23%), сырным продуктам (+12%), слив. маслу (+7%), творогу и творожным продуктам (+2%) и сырам (+1%)....

Сохранение высокой ценовой конкуренции с внешними поставщиками снижает спрос на продукцию отечественного производства, подрывает экономику ее производителей и будет сдерживать наращивание внутреннего производства в краткосрочном периоде....

Вместе с тем наращивание производства сухого молока в 2017 году при ограниченном спросе привело к формированию рекордных запасов сухого обезжиренного (+22% в конце июля в сравнении с тем же периодом 2016 г.), частично обезжиренного и цельного молока (+73%) на складах предприятий-произвоителей, что способствует снижению закупочных цен на сырое молоко и финансовой устойчивости как производителей сырого молока, так и молокоперерабатывающих предприятий....

Недостаточный платежеспособный спрос привел также к формированию дополнительных запасов сливочного масла (+38%), питьевого молока (+65%), кисломолочной продукции (+7%), сырных продуктов (+66%).

Источник: www.dairynews.ru
18.07.2017

Россия в первом полугодии увеличила производство основных продуктов питания, но молоко по-прежнему остается в аутсайдерах. Молокоперерабатывающие предприятия произвели 224 тыс. тонн сыра, что на 1,7% больше, чем в первом полугодии прошлого года. В то же время они снизили выработку молока на 0,9%, до 2,7 млн тонн.

Да и цены на молочные продукты, молоко, сыр и сливочное масло растут. С марта прошлого года по март нынешнего средние розничные цены на сливочное масло выросли на 25%. Виноват в таком росте импорт:

— Высокая доля импорта в масле сливочном оказывает весомое влияние на формирование средних розничных цен Росстата в сторону их существенного увеличения, — уверены в Минпромторге.

Дефицит отечественного молока оказывает сильнейшее давление на ценообразование на молочном рынке, считают эксперты AGRORU.com. И, несмотря на то,что некоторые регионы пытаются восполнить этот дефицит, выходя в местные лидеры по надоям, ситуация от этого в корне не меняется.

По данным экспертов, максимальный результат показала Москва (2825 кг), Ленинградская область (2820 кг), Калининградская (2753 кг), Кировская (2582 кг) и Архангельская (2561 кг). Вологодчина обосновалась на шестой строчке рейтинга, добившись надоев 2521 кг на одну корову и прибавив 96 кг по сравнению с прошлым годом. Замкнули топ-10 Ярославская, Свердловская и Белгородская области, а также Краснодарский край.

При этом, на фоне дефицита молока-сырья, сохраняется тенденция к росту фальсификата и некачественной продукции за счет использования производителями более дешевых растительных заменителей.

Общественный совет при Минсельхозе РФ отправил обращение на имя Президента РФ Владимира Путина с предложением внести поправки в Кодекс административных правонарушений: по их мнению, необходимо кратно увеличить штрафы за фальсификацию молочной продукции, передает The DairyNews.

На данный момент, как указывается в обращении, недобросовестные производители молочной продукции облагаются несущественными штрафами до 300 тыс. рублей за замену животных жиров растительными. Однако такая замена в среднем на 20-30% удешевляет весь процесс производства. Поскольку фальсификат стоит значительно дешевле качественных продуктов, честные производители терпят значительные убытки.

Россия в борьбе за качество продуктов выражает поддержку предложению Генассамблеи ООН об утверждении 7 июня Всемирным днем безопасности пищевых продуктов, заявила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

Источник: www.agroru.com
26.05.2017

Шиловское ООО «Тырновский молочный завод» в Рязанской области запустило новую линию по производству ультрапастеризованного молока в упаковке ТЕТРА-ПАК.

— Для этого построили новый, третий по счету производственный корпус, приобрели современную автоматизированную линию, подготовили специалистов и рабочих для ее обслуживания, — говорит генеральный директор Сергей Белов. — Шестислойная, стерильная, экологически чистая упаковка сохраняет молоко свежим до 6 месяцев. Только что выпустили первую партию рассольных сыров (брынза, Адыгейский, Домашний). Теперь в сутки обрабатываем 40-45 тонн молока из хозяйств Рязанской области и Мордовии. Сегодня на предприятии трудятся 86 человек, из них около десятка новичков. Надеюсь, наши новинки понравятся покупателям.

Примерно 70-80% продукции идет в Московскую область, 20% - в Рязань.

Источник: sdelanounas.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  15.12.2017  --------
17:31
Торги завершены: 60 000 кг Молочная продукция другое ххххх (A) (Москва)
17:25
Ставка на торгах: 60 000 кг Молочная продукция другое ххххх (A) (Москва)
17:16
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры ххххх (A) (Москва)
17:14
Торги на продажу: 25 000 кг Сыры ххххх (A) (Москва)
17:08
Торги на продажу: 20 000 кг Сливки ххххх (A) (Москва)
17:05
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка ООО "Русагро" (Санкт-Петербург)
17:05
Торги на продажу: 100 000 кг Сыворотка ООО "Русагро" (Санкт-Петербург)
17:02
Торги на продажу: 100 000 кг Масло слив. для переработки ххххх (A) (Новосибирская область)
16:46
Торги завершены: 20 000 кг Сыры ОАО "Сыродел" (Ставропольский край)
16:32
Торги на закупку: 1 000 000 л Молоко питьевое ххххх (-) (Московская область)
16:31
Торги завершены: 100 000 кг Молочная продукция другое ххххх (-) (Рязанская область)
16:30
50+ млн.р. объем продаж за сегодня
16:28
Ставка на торгах: 20 000 кг Сыры ОАО "Сыродел" (Ставропольский край)
16:26
Торги на продажу: 100 000 кг Сметана ООО «СибДВ Молзавод "Тюкалинский" (Омская область)
16:21
Торги на продажу: 93 500 пакет Молоко питьевое ООО "ПРОДРАЗВОЗКА" (Москва)
16:16
Торги на продажу: 18 050 кг Жир молочный ООО "Навигатор Милк" (Москва)
16:13
Ставка на торгах: 100 000 кг Молочная продукция другое ххххх (-) (Рязанская область)
16:11
Торги на закупку: 100 000 кг Молочная продукция другое ххххх (-) (Рязанская область)
16:10
25+ млн.р. объем продаж за сегодня
16:02
Торги завершены: 80 000 кг Сыры ххххх (-) (Рязанская область)