Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.99
  • 74.90
  • (мск)
  • 19.11.18 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 93 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 327 торгов в день
0
80
160
240
320
400
480
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 97 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 685 млн.р.
0
225
450
675
900
1125
1350
0
млн руб/неделя

Производство молока коровьего сырого

Показывать по новостей
Подписаться на новости
10.04.2018

Белорусским производителям молока придется искать новые рынки сбыта своей продукции, потому что в ближайшее десятилетие Россия намерена отказаться от его импорта.

Уже через пять-семь лет страна будет в состоянии самостоятельно напоить потребителей отечественным молоком, об этом заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. По его словам, внутренние мощности позволяют увеличивать объемы производства молока ежегодно на 500 тыс. т. Но пока нормальному развитию рынка мешает недобросовестная конкуренция с молочной продукцией, содержащей растительные жиры, и сухим молоком. При этом белорусские поставщики сухого молока откровенно демпингуют. Только за два неполных месяца этого года они дважды снижали экспортные цены.

По данным Россельхознадзора, с 2014 года отмечается тенденция роста объемов поставок белорусского экспорта молочной продукции. Так, если четыре года назад количество молочной продукции, поступившей из Республики Беларусь, составило 764 тыс. т, то в 2017 году этот показатель достиг отметки в 950,5 тыс. т. Таким образом, увеличение поставок за три года составило 24%. При этом на долю белорусской продукции, поставленной в 2017 году, приходится 86% общего объема поставленной в Россию молочной продукции. Вторым крупным поставщиком молока в РФ является Казахстан, причем доля экспорта молочной продукции из этого государства составила всего 3% от общего объема поставок. На долю всех других стран приходится только 11% от всего объема поставок. Отдельно стоит отметить, что доля поставок молочной продукции из Новой Зеландии составляет лишь 2%.

Продовольственное эмбарго, введенное в России в 2014 году в связи с украинским кризисом, стало мощным стимулом для развития импортозамещения. К примеру, в настоящее время рынок мяса птицы и свинины терпит потрясения из-за резкого развития производства. Но доля импортной говядины по-прежнему высока – почти 50%. Основными поставщиками говядины остаются Бразилия, Парагвай и все та же Республика Беларусь. Что касается молока, то его производство в России в последние годы стабильно и в среднем составляет 30,7–30,8 млн т. При этом в структуре производства имеют место достаточно значимые изменения: в корпоративном секторе и КФХ производство растет, в ЛПХ, напротив, сокращается, соответственно сокращается и доля ЛПХ в производстве сырого молока.

В Ростовской области ситуация по ввозу импорта близка к общероссийской. Однако, по данным донского минсельхозпрода, сегодня в регионе самообеспеченность зерном составляет 469%, мясом и мясопродуктами – 84%, молоком и молокопродуктами – 97%, яйцами и яйцепродуктами – 143,7%, овощами и продовольственными бахчевыми культурами – 119,9%, картофелем – 80,5%. Что касается молока, то уже скоро донской край сможет прокормить не только себя, но и другие регионы. В настоящее время на Дону реализуется проект по созданию инновационной учебно-производственной молочной фермы на 450 голов дойного стада общей годовой производственной мощностью 4100 т молока в Константиновском районе. В 2018 году планируется начало строительства молочного комплекса «Жуковский». При его выходе на проектную мощность прирост производства молока составит 25 тыс. т в год.

Источник: don24.ru
Теги:
Минсельхоз, Новые производства, Ростовская область, Новая Зеландия, Бразилия, Россельхознадзор, Республика Беларусь, Парагвай, Республика Казахстан, Демпинговые цены, Импорт говядины, Производство говядины, Производство молока коровьего сырого, Инвестпроекты, Молочный комплекс «Жуковский», Доля импортной говядины, Прогнозируемые объёмы производства молока-сырья, Объёмы производства молока-сырья, Минсельпрод РО, Продовольственное эмбарго, Объём импорта молочной продукции из Беларуси, Доля Беларуси в импорте молочной продукции, Уровень самообеспеченности региона зерном, Уровень самообеспеченности региона мясом и мясопродуктами, Уровень самообеспеченности региона молоком и молокопродуктами, Уровень самообеспеченности региона яйцами и яйцепродуктами, Уровень самообеспеченности региона картофелем, Уровень самообеспеченности региона овощами и бахчевыми культурами
06.04.2018

В Ставропольском крае планируют повысить объемы производства молока. Для этого в регионе оказывают поддержку фермерам, строят новые предприятия. Глава краевого аграрного ведомства Владимир Ситников отметил, что в регионе есть ресурсы для наращивания производства. К 2021 году планируется увеличить поголовье молочного скота в 1,5 раза, создать до 100 семейных ферм.

Существенное влияние на развитие отрасли в регионе оказала господдержка. Так, к 2018 году на средства грантов местные фермеры приобрели 7,6 тыс. голов молочного скота, что составляет 35% от общей численности поголовья. За последние 6 лет в КФХ выросли объемы производства молока с 21 до 42 тыс. тонн.

Также в 2018 году в 1,5 раза увеличена сумма грантов, выделяемых малым формам хозяйствования. Из 817 млн рублей на поддержку семейных молочных ферм будет направлено 571 млн, начинающих фермеров – 122 млн рублей, на кооперацию – 124 млн руб¬лей. Субсидии выделят и на развитие племенного животноводства (405 млн рублей), на приобретение племенного молодняка КРС (120 млн рублей), на повышение продуктивности в молочном скотоводстве (40 млн рублей).

Кроме того, в текущем году будет введена в строй новая ферма «Агроальянсинвест». На 2019 год запланировано открытие фермы «Село Ворошилова». На этих предприятиях поголовье превысит 4 тыс. голов, а производство молока достигнет 30 тыс. тонн в год

Источник: agro.ru
03.04.2018

На конец 2018 года запланирован запуск сыроварни «Ройгас В.В.» в подмосковной Истре, сообщил РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

«В 2014 году решением конкурсной комиссии министерства фермеру Валерию Ройгасу был предоставлен первый грант в размере 14,3 миллиона рублей. На средства гранта он построил современную ферму на 100 голов КРС с оборудованием для содержания животных, дойный цех, телятник, а также приобрел 26 нетелей», - сказал Разин.

По словам министра, сейчас в хозяйстве содержатся 125 голов КРС, из них 68 голов дойного стада сычевской и черно-пестрой породы. В хозяйстве также есть птичник, где содержится около 2 тысяч голов птицы, в собственности 205 гектаров земель сельскохозяйственного назначения, 230 гектаров в аренде. За 2017 год этим хозяйством произведены 5,2 тонны мяса, 381 тонна молока на сумму более 25 миллионов рублей.

«В 2017 году Валерий получил еще один грант в размере 19 миллионов на приобретение модульной сыроварни мощностью 800 килограммов сыра в сутки. В этом году он планирует повторно участвовать в конкурсе на получение гранта на развитие семейной животноводческой фермы и в два раза увеличить поголовье дойного стада», - подчеркнул Разин.

Министр добавил, что КФХ «Ройгас» находится вблизи деревни Лобаново Истры и является членом кооператива «Усадьба Поседкино».

Как напомнил Разин, с 2018 года внесены изменения для семейных ферм и кооперативов, занимающихся молочным животноводством, в части увеличения размера грантовой поддержки с 60% до 80% затрат от стоимости проекта.

Источник: milknews.ru
27.03.2018

По словам директора департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ Харона Амерханова, секторы сельхозпредприятий и КФХ увеличивают производство молока. "Более 500 тыс. тонн составила прибавка молока в этих секторах в прошлом году. Нас это устраивает, но мы могли бы больше - 700 тыс. тонн", - отметил Амерханов, которого цитирует The DairyNews.

"Мы способны наращивать производство молока за счет интенсификации отрасли, генетики, технологий, управления стадом", - подчеркнул Амерханов.

По данным Минсельхоза поголовье молочных коров в секторе сельхозпредприятий составляет 2,8 млн. голов. в секторе КФХ этот показатель составляет 686 тыс. голов. Доля КФХ при этом составляет немногим более 10,2%, однако, ведомство отмечает повышение использования генетического потенциала КРС в секторе крестьянско-фермерских хозяйств.

Кроме того, в 52 субъектах РФ в 2017 году было снижено поголовье КРС на 85 тыс. голов.

Характеризуя ситуацию в производстве молока, Харон Амерханов отметил, что доля ферм с поголовьем менее 400 голов в РФ составляет 88%. От 400 до 800 голов - 7,7%, тогда как доля хозяйств с поголовьем от 800 до 2400 и более голов - всего 4,3%.

"При этом 4,3% ферм производят 35% российского молока (речь идет о крупных фермах), 22% молока приходится на средние фермы и на хозяйства с поголовьем менее 400 голов - 44,1%", - заявил директор профильного департамента.

Источник: www.dairynews.ru
26.03.2018

На Всероссийском форуме сельхозпроизводителей в Краснодаре министр сельского хозяйства страны Александр Ткачев отметил положительную динамику в развитии ряда отраслей агропромышленного комплекса, который за последние годы стал точкой роста отечественной экономики.

– Сегодня мы убеждены, что можем получать прекрасные урожаи при любых погодных условиях, невзирая на то, что земли нашей огромной страны располагаются в очень разных географических и климатических условиях, – считает Александр Николаевич. – Передовые технологии все более активно используются в сельском хозяйстве России. Прежде всего – это производство семян, высококачественных кормов, кормовых добавок, лекарственных средств для ветеринарного применения. Кроме того, в фокусе научно-технической политики в АПК находятся производство, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Тульские аграрии сегодня вносят весомый вклад в развитие агропрома нашего государства, признают эксперты. Чтобы не быть голословными, расскажем о наиболее значимых проектах, реализуемых сегодня в регионе. Так, ООО ТК «Тульский» делает ставку на строительство тепличного комплекса круглогодичного цикла. На площади в 80 гектаров овощи будут выращивать в защищенном грунте с интеллектуальной системой досвечивания. Благодаря такому производству в Щекинском районе должно появиться не менее тысячи новых рабочих мест. В начале текущего года компания занималась оформлением проектно-сметной документации и подготовкой к производству земляных работ.

А вот ООО «Яблочный спас» закончило в Суворовском районе возведение завода по выпуску соков. Обслуживать его смогут всего 38 человек.

Фирма «Агрофармтрест» тем временем взялась за реконструкцию животноводческой фермы «Богатырское подворье» на 400 голов.

ООО «Лето Групп» будет сооружать в Заокском районе завод по «глубокой переработке яйца». Там уже завершены топографическая съемка, а также археологические и экологические исследования участка, ведутся проектные работы. Компанией, готовой трудоустроить полсотни человек, заключен контракт на поставку оборудования. В том же районе фирма «ЛавкаЛавка» строит производственный комплекс по сушке овощей, где смогут найти работу более 40 заокчан.

ООО «Аттис» в Куркинском районе решило расширить производство кондитерских изделий, создав 200 рабочих мест. А в Каменском районе ООО «Новопетровское» сооружает животноводческий комплекс на 1195 голов, где станут работать 20 человек.

АПХ «Мираторг» создает десяток ферм крупного рогатого скота мясного направления по 4300 голов в каждой. В частности, они появятся в Белевском и Арсеньевском районах. Агропромышленный холдинг собирается открыть 790 рабочих мест. С прошлого года «Мираторг» активно осваивается и в Дубенском районе.

– Ставка делается на откармливание животных до определенного веса, более 500 килограммов, – говорит инженер отдела экономического развития, предпринимательства и сельского хозяйства администрации МО Дубенский район Николай Шевчук. – АПХ занимается перспективным делом. Мы рады и тому, что компания стала приобретать у недобросовестных собственников необрабатываемые земли и вводить их в оборот. ....

Источник: agro2b.ru
Деловая активность 3.6 балла
--------  19.11.2018  --------
10:56
Торги на продажу: 93 500 пакет Молоко питьевое (Москва)
10:54
Торги на продажу: 93 500 пакет Молоко питьевое (Москва)
10:48
Торги на закупку: 20 000 кг СОМ (Воронежская область)
10:27
Торги на продажу: 100 000 кг Спреды фасованные (Московская область)
10:26
Торги на продажу: 100 000 кг Майонез (Московская область)
10:26
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Московская область)
10:26
Торги на продажу: 100 000 кг Масло сливочное (Московская область)
10:10
40+ компаний на портале
09:57
Торги на продажу: 40 000 кг Сыры (Татарстан)
09:56
Торги на продажу: 40 000 кг Сыры (Татарстан)
09:56
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры (Татарстан)
09:51
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка (Татарстан)
09:51
Торги на продажу: 40 000 кг Сыры (Татарстан)
09:51
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры (Татарстан)
09:51
Торги на продажу: 40 000 кг Сыры (Татарстан)
09:51
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры (Татарстан)
09:50
Торги на продажу: 40 000 кг Сыры (Татарстан)
09:50
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка (Татарстан)
09:37
35+ компаний на портале
--------  18.11.2018  --------
11:34
Торги на продажу: 15 000 кг Сырный продукт (Москва)