Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.28
  • 69.64
  • (мск)
  • 11.12.17 (пнд)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 109 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 121 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 285 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1365 млн руб
0
70
140
210
280
350
420
0
млн руб/неделя

Производство молока коровьего сырого

Показывать по новостей
Подписаться на новости
08.12.2017

Реализацию совместного российско-израильского проекта по созданию в Тамбовской области молочных ферм и молокоперерабатывающего завода предполагается начать в 2018 году, говорится в сообщении пресс-службы администрации региона.

Объем инвестиций составит 43,7 млрд рублей. Партнером с российской стороны станет "Бондарский сыродельный завод".

"Совместный российско-израильский проект предполагает создание вертикально интегрированного кластера по производству молока и его переработки мощностью более 400 тыс. тонн сырого молока в год", - сообщил губернатор региона Александр Никитин.

В рамках проекта планируется строительство 7 молочных ферм по производству коровьего молока на 40 тыс. голов, также возведение молокоперерабатывающего завода для производства сыра и другой молочной продукции мощностью до 1100 тонн сырого молока в сутки.

При создании молочного кластера планируется взять за основу опыт израильской молочной промышленности: использование пород высокопродуктивных молочных коров и лучших технологий переработки. Кластер подразумевает собственное производство кормов высокого качества, использование надежной и современной техники, автоматизированное управление стадом.

Выход производства на проектную мощность планируется в 2024 году.

Источник: zerno.avs.ru
08.12.2017

В Министерстве состоялось совещание по итогам работы отрасли животноводства за 11 месяцев 2017 года. Провел совещание заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Назип Хазипов, сообщает региональный минсельхоз.

Заместитель начальника отдела развития отраслей животноводства Минсельхозпрода РТ Гелюс Баязитов проинформировал участников совещания о возможностях повышения продуктивности дойного поголовья. Он рассказал, что рабочей группой Министерства разработан технологический регламент «Выращивание высокопродуктивных первотелок в условиях Республики Татарстан». Гелюс Баязитов подробно остановился на вопросах подготовки коров к отелу, выращивания телят, сроках для осеменения телок, ветеринарного обслуживания и др. «Оптимальный срок для осеменения телок – возраст в 14 месяцев», – сказал он.

Далее с докладом о показателях отрасли животноводства за 11 месяцев выступил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Назип Хазипов.

По его словам, по состоянию на 1 декабря поголовье крупного рогатого скота в сельхозформированиях Татарстана составляет 733,3 тыс. голов, в том числе 244,4 тыс. голов коров, произведено 1168,1 тыс. тонн молока (105% к уровню соответствующего периода прошлого года), 345,9 тыс. тонн мяса скота и птицы (102%). Средний удой молока на 1 корову за 11 месяцев составил 5012 кг (105%).

Поголовье крупного рогатого скота по сравнению с прошлым годом увеличилось в Заинском, Сармановском, Зеленодольском, Балтасинском, Кукморском, Новошешминском, Сабинском, Буинском и других районах республики. Наибольший рост объемов производства молока обеспечили Заинский, Атнинский, Кукморский, Алькеевский, Рыбно-Слободский, Сармановский и Тюлячинский районы. «Сократилось производство молока в Мензелинском, Камско-Устьинском, Тукаевском и Арском районах», – добавил Назип Хазипов.


Источник: piginfo.ru
07.12.2017

Как сообщает сайт министерства сельского хозяйства Тульской области, за 10 месяцев 2017 года в регионе было произведено 143,3 тысяч тонн молока, 102,5 тысяч тонн мяса и 356,2 млн штук яйца куриного.

Темпа роста (или снижения) производства составили 93,0%, 151,4% и 149,7%, соответственно.

Очень приятно, что по темпам роста производства мяса и яйца куриного, мы сегодня – лучшие в ЦФО, и – в числе пяти лучших в России. По молоку все строго наоборот: по темпам 15-е, по объему – 13-е в ЦФО и среди слабейших в стране.

Более подробная расшифровка показателей дает следующие результаты. Вся заслуга по мясцу – у крупных хозяйств. Здесь население и фермеры минусуют. По яйцу куриному – то же самое.

С молоком. Отличный плюс по хозяйствам, огромный сброс (минус 34%!) – по населению и заметный «откат» (минус 3 тысячи тонн за год) – у фермеров.

Про поголовье животных и птицы. Относительно заметное влияние сельских жителей – около 70% скотины – только по козам и овцам. По птице – почти 95% - у крупных птицефабрик. Поголовье коров у населения и фермеров снижается, в хозяйствах растет. В результате общее число КРС (дойные коровы + бычки и телята) за год выросло на 14 тысяч голов. Но это – в основном, пока только телята. А потому с производством молока – «напряженка».

И странная картина по поголовью свиней. Оно снизилось с начала года в области на 5 тысяч голов. Причем – везде, включая хозяйства. С учетом провозглашенных планов по строительству крупных свиноводческих комплексов – загадка. Возможно, это временное явление.

Ну, а с населением и фермерами, все понятно. Стареют, и при нынешних ценах на корм, энергоносители и готовую продукцию содержание скота и птицы в условиях мелкотоварного хозяйства – почти гарантированно убыточно. И – как ни печально – низкое качество. Во всяком случае, качество молоко из частного сектора и от фермеров зачастую не выдерживает критики. Нет там породистого скота, нет ветврачей и зоотехников. Технологии 19-го века. И болезни животных – тоже. Это – информация к размышлению тех, кто покупает такую продукцию «с рук» и «с асфальта»

Источник: tula.meatinfo.ru
06.12.2017

КФХ «Артюхин А.С.» занимается разведением молочного скота черно-пестрой породы и реализацией молока. В 2015 году КФХ был получен грант в размере 18,4 млн. рублей. Согласно бизнес-плану фермера на средства гранта построено животноводческое помещение на 240 голов крупного рогатого скота, приобретены нетели в племенных сельхозпредприятиях области (это — ООО «им. Алексашина» и ООО «Простор» Захаровского района Рязанской области). В основном помещении установлен линейный молокопровод с танком-охладителем на 5,2 тонны молока. Функционируют также автоматизированные системы поения и навозоудаления.

В настоящее время в фермерском хозяйстве имеется 212 голов крупного рогатого скота, в том числе 100 коров. В хозяйстве используется искусственное осеменение животных, заключены договора на поставку сексированного семени и ветеринарное обслуживание. Животные обеспечены высококачественными кормами собственного производства.

В сутки на ферме производится 1 тонна молока, суточный надой на корову — 12 литров. Производство молока с начала года на 01.12.2017 года составило 432 тонны, надой на фуражную корову — 4316 кг. Реализуется молоко на Ряжский молокозавод.

Источник: sdelanounas.ru
06.12.2017

Один из крупнейших производителей молока в России — белгородская группа компаний «Зеленая долина» — переходит под контроль ГК «Эфко».

АО «ЭФКО Продукты питания» подало в ФАС ходатайство о приобретении доли в ООО «Агротехнологии и сервис», контролирующего структуры «Зеленой долины». Участники рынка предполагают, что речь идет о приобретении 100% группы. Эксперты не берутся оценивать сумму сделки: долговая нагрузка «Зеленой долины» превысила 1 млрд руб., а с учетом нерыночной консолидации активов молкомпании в рамках ООО «Агротехнологии и сервис» речь и вовсе может идти о «символической цене».

О поступлении ходатайства АО «ЭФКО Продукты питания» вчера сообщила ФАС. В «Эфко» сделку комментировать отказались, в «Зеленой долине» «узнали о ней от „Ъ“». Сразу два источника „Ъ“ на молочном рынке Черноземья рассказали, что фактически «Эфко» уже работает на мощностях «Зеленой долины» и меняет в ней менеджмент. Они уверены, что «Эфко» выкупила всю группу компаний целиком. «Это обычное поглощение более слабого игрока более сильным. “Эфко” таким образом усилит свой молочный дивизион», — отметил собеседник „Ъ“ на условиях анонимности.

Малоизвестное белгородское ООО «Агротехнологии и сервис» начало консолидировать активы «Зеленой долины» с конца 2016 года — сразу после включения ряда структур молочной компании в план приватизации областного имущества (ранее «Зеленая долина» принадлежала региону). По данным «СПАРК-Интерфакс», под контролем юрлица находится 100% в фермах ООО УК «Зеленая долина», ООО «Белплем», АО МК «Зеленая долина», ООО «Нива», ЗАО «Прелестное». Оно же контролирует растениеводческие ООО «Зеленая долина-агро», ООО «Зеленая долина-Черноземье» и ООО МК «Зеленая долина 2», а также торгово-закупочное ООО ТК «Зеленая долина». Ранее сообщалось о приобретении компанией АО МК «Зеленая долина» и 50% АО «Белгородские молочные фермы». ООО «Агротехнологии и сервис» было зарегистрировано в 2011 году с уставным капиталом 10 тыс. руб. Изначально владельцем компании являлся ее гендиректор Сергей Немыкин, но с августа 2017 года единственным учредителем числится Николай Галищев. В августе сменился и гендиректор «Зеленой долины» — вместо Сергея Алтухова им стал Александр Евтухов. Формально с «Эфко» господа Галищев и Евтухов не связаны.

Группа «Зеленая долина» была основана в 2011 году по инициативе губернатора Евгения Савченко. Ее главной задачей называлось улучшение позиций региона в структуре российского производства молока. По собственным данным, в 2016 году «Зеленая долина» произвела 80 тыс. т молока (всего в области — 542,6 тыс. т), что позволило компании занять второе место по объему производства в регионе и войти в десятку крупнейших российских производителей. Общее поголовье насчитывает 16,5 тыс. коров, из которых 9 тыс. — фуражные. В число основных производственных площадок входят пять молкомплексов, две фермы и один нетельный комплекс. Земельный фонд составляет 52 тыс. га, парк сельхозтехники насчитывает 936 единиц. Выручка крупнейшего юрлица — АО «Молочная компания “Зеленая долина”» — за 2016 год составила 786,4 млн руб., чистая прибыль —1,25 млн руб.

«Зеленая долина» — единственный поставщик для производства йогуртов «Эфко». «Эфко» вышла на рынок молочных и кисломолочных продуктов (йогурты, кефиры, молоко) с торговой маркой «Слобода» в 2015 году, запустив молочный завод в Белгородской области. Проектная мощность предприятия составляет до 200 т готового продукта в сутки и до 400 т сутки по входящему сырью. Ранее «Эфко» заявляла о намерении войти в топ-5 лидеров по продажам на рынке йогуртов с показателем до 100 тыс. т в год. Собеседник „Ъ“ в отрасли констатирует, что после покупки «Зеленой долины» «Эфко» сможет перерабатывать 350 т сырья в сутки.

Сделка по приобретению животноводческих ферм «Зеленой долины» выглядит логичной для «Эфко», хотя и не покроет потребности холдинга целиком: нынешние объемы производства молкомпании могут обеспечить загрузку перерабатывающих мощностей группы лишь на 57%, и их необходимо развивать, констатирует Екатерина Михалева из «НЭО Центра». «Расширение производства молочных продуктов является частью программы диверсификации активов “Эфко”. Покупка действующих ферм позволит избежать рисков увеличения сроков строительства новых объектов и возможных валютных рисков, учитывая хорошее состояние активов “Зеленой долины”», — подчеркивает госпожа Михалева.

Руководитель практики АПК «НЭО Центра» Максим Щелыванов оценивает стоимость капзатрат при строительстве молочно-товарного комплекса от 400 до 900 тыс. руб. на голову — таким образом, «Зеленая долина» могла только в строительство молочных комплексов вложить 15 млрд руб. Впрочем, сумма сделки будет отличаться от объема вложений компании, напоминает управляющий партнер экспертной группы VETA Илья Жарский: «С одной стороны, из-за отлаженной схемы поставок продукции на нужды “Эфко” покупатель может переплатить относительно рыночной стоимости. Но долговая нагрузка “Зеленой долины” в последние годы растет и превысила 1,1 млрд руб. Кроме того, ООО “Агротехнологии и сервис” приобретало активы “Зеленой долины” по цене, далекой от рыночной, — например, три молочных комплекса и землю за 166 млн руб. Поэтому речь может идти о символической цене в рамках завершающего этапа передачи молочной компании “Эфко”». А независимый эксперт молочной отрасли Татьяна Рыбалова подчеркивает, что «Эфко» могла пойти на развитие молочного бизнеса только при уверенности в получении господдержки — региональной и федеральной.

Источник: www.dairynews.ru
Деловая активность 2.0 балла
--------  11.12.2017  --------
07:52
Торги на продажу: 20 000 кг Сливки ООО "АЛЕФ ГРУПП" (Москва)
07:49
Торги на продажу: 20 000 кг Сливки ООО "АЛЕФ ГРУПП" (Москва)
--------  08.12.2017  --------
18:03
Торги на продажу: 20 000 кг Молоко сгущенное ООО "Алюгет лоджистик" (Москва)
18:01
Торги на продажу: 20 000 кг Молоко сгущенное ООО "Алюгет лоджистик" (Москва)
17:20
275+ млн.р. объем продаж за сегодня
17:16
Торги завершены: 660 000 л Молоко сырое ООО "ДЕМЕТРА" (Нижегородская область)
16:41
Торги на закупку: 100 000 кг Сыры ООО "КОЛОМЕНСКОЕ МОЛОКО КООП" (Московская область)
16:18
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ ООО "ПТ-ГРУПП" (Москва)
16:17
Торги на продажу: 20 000 кг Творог ООО "ПТ-ГРУПП" (Москва)
16:16
Торги на продажу: 10 000 кг Компоненты ООО "ПТ-ГРУПП" (Москва)
16:15
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка ООО "ПТ-ГРУПП" (Москва)
16:15
Торги на продажу: 240 000 кг Масло слив. для переработки ООО "ПАРАДИЗ" (Москва)
16:10
250+ млн.р. объем продаж за сегодня
16:05
Торги на продажу: 60 000 кг Молочная продукция другое ООО "Альянс" (Москва)
16:02
Торги завершены: 100 000 кг Масло слив. для переработки ООО "Сойтэкс" (Москва)
16:01
Торги завершены: 20 000 кг Масло слив. для переработки ООО "Гранит Сервис" (Москва)
16:01
Торги завершены: 400 000 л Сыворотка ОАО "Белмолпродукт" (Белгородская область)
16:01
Торги завершены: 400 000 кг Сыворотка ООО "Гранит Сервис" (Москва)
16:01
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры ООО "Регион-трейд" (Краснодарский край)
15:55
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры ИП Скобелкина В.П. (Республика Татарстан)