Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.59
  • 69.40
  • (мск)
  • 21.01.18 (вск)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 107 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 96 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 139 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1212 млн руб
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/неделя

Производство сыров

Показывать по новостей
Подписаться на новости
22.12.2017

Подмосковье занимает первые места в Центральном федеральном округе России по объемам производства молока, сыра и овощей, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

"По производству молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянско-фермерских хозяйствах Московская область в РФ занимает шестое место, после Татарстана, Краснодара, Башкирии, Удмурдии и Алтая; в Центральном федеральном округе – первое место", - сказал Разин.

Подмосковье также лидирует в ЦФО по производству сыра и сырных продуктов (третье место по России) и овощей (четвертое место по РФ). По выращиванию картофеля Московская область как в ЦФО, так и в целом по стране занимает третье место.

По объемам производства овощей защищенного грунта среди регионов Центрального федерального округа Подмосковье стало четвертым и тринадцатым по России. По производству мяса на убой в живом весе Московская область занимает седьмое место в ЦФО и 12 место по РФ.

Ранее власти Московской области пригласили бизнесменов из Швейцарии принять участие в создании сырного кластера в Дмитровском районе. Задача кластера - производство сыра в объеме 25 тысяч тонн в год. Сейчас на территории Московской области производится 50 тысяч тонн сыра ежегодно, в то время как потребность в сыре в столичном регионе составляет около 200 тысяч тонн в год.

Источник: milknews.ru
20.12.2017

ООО "ТиЭйч Милк Индустри" (входит во вьетнамский концерн TH Group) получило статус резидента ОЭЗ "Калуга" и построит там молокоперерабатывающий завод, сообщило агентство регионального развития Калужской области.

Объем инвестиций в проект составит более 6,7 млрд руб. Предприятие будет возведено на Боровском участке ОЭЗ.

"Проект предусматривает строительство площадки по переработке молока, производству молочных продуктов до 1 тыс. тонн в день. Основная продукция, реализуемая в рамках проекта, - питьевое молоко, йогурт, питьевой йогурт, сыр и функциональные молочные продукты. Продукция будет частично - более 50% - производиться путем переработки сырого молока собственного производства", - говорится в сообщении агентства развития. На предприятии будет создано порядка 350 рабочих мест.

В перспективе TH Group намерена производить в Калужской области порядка 300 тыс. тонн молока в год, построив в Калужской области 9 молочных комплексов. Планируемый объем инвестиций - $400 млн.

TH Group - крупный вьетнамский производитель молочных продуктов. Выпускает около 50 наименований продукции (пастеризованное молоко, кефир, мороженое, питьевые йогурты, ароматизированное молоко) и реализует ее в 39 странах. На долю ключевого бренда компании - TH True Milk - приходится более 50% вьетнамского рынка в категории белого молока.

ОЭЗ "Калуга" размещена на двух площадках, расположенных на территории Людиновского и Боровского районов Калужской области, она является ближайшей к Москве промышленной площадкой такого формата. Площадь особой экономической зоны "Калуга" - 1042 га...

Источник: milknews.ru
13.12.2017

На ООО "Ровеньки-маслосырзавод" (входит в группу компаний "Сырный Дом") состоялся торжественный запуск нового цеха по производству твердых и полутвердых сыров. На мероприятии присутствовали руководство завода, группы компаний "Сырный Дом", куда входит предприятие, представители предприятий-поставщиков, проектных организаций, компаний-подрядчиков, которые возводили цех, а также представители районной и областной власти, руководство Банка ВТБ.

Генеральный директор ГК "Сырный Дом" провел экскурсию по только что открытому цеху, где гости смогли увидеть первые партии выпущенных форм сыра. К моменту начала работы цеха на испанской автоматической линии фирмы "Техникаль" успешно завершили все пусконаладочные работы. Кроме того, производство оснастили высокотехнологичным оборудованием немецкой компании GEA, компании "Воронежпродмаш" и костромской компании "Цвет".

Сергей Лыбань, генеральный директор ГК "Сырный Дом": – Для завода это многое значит. Это масштабный переворот в сознании, переход из одной эры в другую. Это много значит для завода, я думаю, все согласятся. Это новые технологии, которые уже работают во всех сыродельческих производствах в ведущих странах мира, наконец мы их внедрили и у нас.

С открытием нового сыродельного цеха завод будет вырабатывать в сутки 18-20 тонн полутвердых и твердых сыров и до 10 тонн мягких сыров. В данном сырцехе будут производить новые виды продуктов – твердые сыры длительного срока созревания. Основной упор сделают на элитные под торговой маркой Re'"Verans". В частности, будут выпускать такие виды, как зеленый сыр со вкусом базилика, красный – со вкусом перца и томата, козий и овечий, сыр с пажитником.

Олег Абрамов, заместитель губернатора Белгородской области, начальник департамента экономического развития Белгородской области: – Этот проект, который был задуман Сергеем Павловичем, воплотился в жизнь и, как мне кажется, достойно вошел в ту программу, которую мы всячески поддерживаем правительством Белгородской области. Я имею в виду программу импортозамещения.

Андрей Пахомов, глава администрации Ровеньковского района Белгородской области: – Здесь работают 400 человек, кроме того, это 12 млн рублей НДФЛ в год. Этот завод – один из самых крупных налогоплательщиков нашей области. 400 человек обеспечены работой, трудоустроены, получают зарплату, кормят свои семьи. Кроме того, предприятие активно участвует в социальных проектах. Общий объем инвестиций в проект составил около 2 млрд рублей как собственных, так и привлеченных средств. Реализация проекта стала возможной при финансовой поддержке Банка ВТБ.

Иван Розинский, старший вице-президент Банка ВТБ: – Хочу всем пожелать, чтобы производство работало успешно. Импортозамещение – вещь хорошая, но еще хотелось бы пожелать, чтобы Россия стала не только импортозаместителем, но и экспортером сыра.

Строительство цеха заняло два года, в течение которых были возведены не только основные производственные линии, но и новые склады, помещения для приемки сырья, упаковки и отгрузки готовой продукции, камеры созревания, а также санитарно-бытовые помещения для персонала. Открытие нового производства приурочено к 60-летнему юбилею завода.

Леонид Заскалько, директор ООО "Ровеньки-маслосырзавод": – Коллектив здесь дружный, у нас очень много семейных династий. У меня, как у руководителя, такое кредо – один в поле не воин. Я доверяю своему коллективу и надеюсь, что вместе с ним мы преодолеем все невзгоды и осуществим все планы, которые стоят перед предприятием.

Сегодня "Ровеньки-маслосырзавод" является, пожалуй, самым крупным промышленным предприятием Ровеньского района, занимая почти 7 га. Здесь производят всю линейку качественной цельномолочной продукции. Сейчас в компании подошли к цифре 400 тонн переработки сырья в стуки, в течение ближайших двух лет планируем выйти на переработку в 500 тонн в сутки.

Источник: milknews.ru
13.12.2017

Россия с начала года по 3 декабря импортировала 25,4 тыс. тонн сыра, что на 15,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз со ссылкой на оперативные данные ФТС (без учета торговли со странами ЕАЭС).

Кроме того, вырос импорт и другой молочной продукции. Так, поставки сливочного масла составили 16,7 тыс. тонн против 12,7 тыс. тонн за аналогичный период 2016 года, ввоз сухого молока вырос с 38,4 тыс. тонн в 2016 году до 46,1 тыс. тонн в текущем году.

Основными поставщиками сухого молока были Аргентина, Турция, Уругвай, Швейцария, Новая Зеландия и Иран. Импорт этой продукции растет на фоне увеличения выпуска аналогичных отечественных продуктов.

Минсельхоз напомнил, что производство сыра в РФ за 10 месяцев этого года выросло на 4,5%, до 385,8 тыс. тонн, сырных продуктов - на 11,3%, до 152,5 тыс. тонн, сливочного масла - на 6,7%, до 225,5 тыс. тонн, сухого молока и сливок - на 31%, до 120,5 тыс. тонн

Источник: agro2b.ru
08.12.2017

Реализацию совместного российско-израильского проекта по созданию в Тамбовской области молочных ферм и молокоперерабатывающего завода предполагается начать в 2018 году, говорится в сообщении пресс-службы администрации региона.

Объем инвестиций составит 43,7 млрд рублей. Партнером с российской стороны станет "Бондарский сыродельный завод".

"Совместный российско-израильский проект предполагает создание вертикально интегрированного кластера по производству молока и его переработки мощностью более 400 тыс. тонн сырого молока в год", - сообщил губернатор региона Александр Никитин.

В рамках проекта планируется строительство 7 молочных ферм по производству коровьего молока на 40 тыс. голов, также возведение молокоперерабатывающего завода для производства сыра и другой молочной продукции мощностью до 1100 тонн сырого молока в сутки.

При создании молочного кластера планируется взять за основу опыт израильской молочной промышленности: использование пород высокопродуктивных молочных коров и лучших технологий переработки. Кластер подразумевает собственное производство кормов высокого качества, использование надежной и современной техники, автоматизированное управление стадом.

Выход производства на проектную мощность планируется в 2024 году.

Источник: zerno.avs.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  19.01.2018  --------
17:46
Ставка на торгах: 40 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Смоленская область)
17:00
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Москва)
16:59
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Смоленская область)
16:57
Торги на продажу: 100 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Смоленская область)
16:56
Торги завершены: 100 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Татарстан (республика))
16:38
Ставка на торгах: 100 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Татарстан (республика))
16:31
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки ххххх (A) (Москва)
16:30
Торги на продажу: 100 000 кг СОМ ххххх (A) (Москва)
16:30
Торги на продажу: 100 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Москва)
16:29
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Москва)
16:28
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки ххххх (A) (Москва)
16:01
Торги завершены: 20 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Москва)
15:31
Торги завершены: 1 000 000 кг Молочная продукция другое ххххх (A) (Татарстан (республика))
15:30
125+ млн.р. объем продаж за сегодня
15:05
Ставка на торгах: 1 000 000 кг Молочная продукция другое ххххх (A) (Татарстан (республика))
15:03
Ставка на торгах: 20 000 кг Сыворотка ххххх (A) (Москва)
14:01
Торги завершены: 3 000 кг Сливки питьевые ххххх (A) (Санкт-Петербург)
13:41
Ставка на торгах: 3 000 кг Сливки питьевые ххххх (A) (Санкт-Петербург)
13:15
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки ххххх (A) (Тверская область)
13:08
Торги на продажу: 20 000 кг Сыры ххххх (A) (Краснодарский край)