Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $68.00
  • 76.76
  • (мск)
  • 15.11.18 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 93 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 294 торгов в день
0
60
120
180
240
300
360
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 97 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 793 млн.р.
0
255
510
765
1020
1275
1530
0
млн руб/неделя

Перспективы создания сырного кластера

Показывать по новостей
Подписаться на новости
28.05.2018

Ленинградская область планирует полностью обеспечить потребности своего населения в сыре и поставлять его на внешние рынки. Для этого к шести уже действующим в регионе сыроварным заводам добавятся пять новых производств — во Всеволожском, Гатчинском, Приозерском, Волосовском и Лужском районах.

Концепция создания сырного кластера Ленинградской области была представлена участникам Петербургского международного экономического форума, сообщили 25 мая в областном правительстве.

«Предприятия будут перерабатывать ежегодно 108 тыс. тонн молока (18,5% от общего объема, произведенного сельхозорганизациями региона). При выходе на проектную мощность к 2021 году, производительность пяти заводов составит 10,8 тыс. тонн продукции в год», — отметили в пресс-службе Ленобласти.

Это позволит полностью обеспечить жителей Ленинградской области сыром, исходя их рекомендованной нормы потребления сыров в 7 кг на человека. Кроме того, регион станет экспортером сыра.

За первый квартал 2018 года в Ленинградской области произведено 99,7 тонн сыра (101,3% к уровню того же периода 2017 года). За четыре года производства сыра в регионе увеличилось почти в 4 раза. В 2013 году хозяйства Ленобласти производили около 100 тонн сыра, по итогам 2017 года произвели 451 тонну.

Сегодня областные предприятия выпускают более 20 видов сыров. Производство организовано на шести крупных молочных заводах, молочных цехах сельхозпредприятий и сотне фермерских хозяйств.

Источник: agro2b.ru
Деловая активность 3.5 балла
--------  15.11.2018  --------
17:06
Торги завершены 100 000 кг Сыворотка (Воронежская область)
15:50
Торги на продажу: 80 000 кг СОМ (Санкт-Петербург)
15:26
Торги на закупку: 60 000 кг СОМ (Татарстан)
15:17
Торги на продажу: 6 000 кг Творог (Татарстан)
15:17
Торги на продажу: 6 000 кг Творог (Татарстан)
15:17
Торги на продажу: 6 000 кг Творог (Татарстан)
14:46
Торги завершены 100 000 л Молоко питьевое (Нижегородская область)
14:27
Ставка на торгах: 100 000 л Молоко питьевое (Нижегородская область)
14:16
Торги на продажу: 1 000 л Сметана (Нижегородская область)
12:31
Торги на продажу: 600 000 шт Кефир (Москва)
12:31
Торги на продажу: 600 000 шт Молоко питьевое (Москва)
12:31
Торги на продажу: 600 000 шт Молоко питьевое (Москва)
12:31
Торги на продажу: 60 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 60 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 60 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 60 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 60 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 120 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 120 000 шт Сметана (Москва)
12:31
Торги на продажу: 120 000 шт Сметана (Москва)