Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.20
  • 74.13
  • (мск)
  • 23.07.18 (пнд)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 86 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 93 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 141 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.07 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Перспективы создания сырного кластера

Показывать по новостей
Подписаться на новости
28.05.2018

Ленинградская область планирует полностью обеспечить потребности своего населения в сыре и поставлять его на внешние рынки. Для этого к шести уже действующим в регионе сыроварным заводам добавятся пять новых производств — во Всеволожском, Гатчинском, Приозерском, Волосовском и Лужском районах.

Концепция создания сырного кластера Ленинградской области была представлена участникам Петербургского международного экономического форума, сообщили 25 мая в областном правительстве.

«Предприятия будут перерабатывать ежегодно 108 тыс. тонн молока (18,5% от общего объема, произведенного сельхозорганизациями региона). При выходе на проектную мощность к 2021 году, производительность пяти заводов составит 10,8 тыс. тонн продукции в год», — отметили в пресс-службе Ленобласти.

Это позволит полностью обеспечить жителей Ленинградской области сыром, исходя их рекомендованной нормы потребления сыров в 7 кг на человека. Кроме того, регион станет экспортером сыра.

За первый квартал 2018 года в Ленинградской области произведено 99,7 тонн сыра (101,3% к уровню того же периода 2017 года). За четыре года производства сыра в регионе увеличилось почти в 4 раза. В 2013 году хозяйства Ленобласти производили около 100 тонн сыра, по итогам 2017 года произвели 451 тонну.

Сегодня областные предприятия выпускают более 20 видов сыров. Производство организовано на шести крупных молочных заводах, молочных цехах сельхозпредприятий и сотне фермерских хозяйств.

Источник: agro2b.ru
Деловая активность 7.0 баллов
--------  23.07.2018  --------
19:42
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
19:42
Торги на закупку: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Ростовская область)
19:41
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
16:11
Торги на продажу: 2 000 кг Творог (Тверская область)
16:10
Торги на продажу: 40 000 кг Обрат (Тверская область)
16:10
Торги на продажу: 2 000 кг Творог (Тверская область)
16:06
Торги на продажу: 2 000 кг Творог (Тверская область)
15:46
Торги завершены: 20 000 кг СОМ (Свердловская область)
14:54
Торги на продажу: 40 000 кг Масло слив. для переработки (Санкт-Петербург)
14:00
Торги на продажу: 200 000 кг Творог (Омская область)
13:59
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Москва)
13:55
Торги на продажу: 20 000 кг Сырный продукт (Омская область)
13:54
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры (Москва)
13:54
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры твёрдые (Москва)
13:54
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры твёрдые (Москва)
13:54
Торги на продажу: 100 000 кг Сметана (Омская область)
13:54
Торги на продажу: 60 000 кг Творог (Омская область)
13:41
Торги на продажу: 20 000 кг Творог (Новосибирская область)
13:40
Торги на продажу: 20 000 кг Творожный продукт (Новосибирская область)
13:40
Торги на продажу: 20 000 кг Сырный продукт (Новосибирская область)