Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.77
  • 72.59
  • (мск)
  • 25.03.19 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 75 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 417 торгов в день
0
105
210
315
420
525
630
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1552 млн.р.
0
70
140
210
280
350
420
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 4.4 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Итоги работы

Показывать по новостей
Подписаться на новости
21.02.2019

Омские куры стали нести больше яиц. Зато вновь сократилось производство молока и мяса. Коровы доятся хорошо, но в целом их становится все меньше и меньше.

Стали известны итоги работы омских сельхозпроизводителей в январе 2019 года. По данным Омскстата, за этот период в хозяйствах всех категорий региона произведено 15,1 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе), 31,8 тыс. тонн молока, 66,2 млн штук яиц.

За месяц увеличилось производство яиц на 2,9 млн штук. А вот общие объемы производства скота и птицы на убой сократились на 0,5 тыс. тонн, молока надоено на 900 тонн меньше.

Производство яиц выросло за счет повышения яйценоскости кур-несушек (на 4,2 % относительно января прошлого года) и увеличение их поголовья на 35 тысяч.

Снижение валового надоя молока произошло в основном из-за сокращения поголовья коров в сельхозорганизациях. Средний надой молока на одну корову в организациях отдельных районов области достигал 500 и более килограммов. Больше всего молока надоили аграрии Большереченского (619 кг), Омского (595 кг) и Черлакского (541 кг) районов.

Источник: piginfo.ru
10.12.2018

На базе ОАО «Кировплем» в поселке Захарищевы состоялось рабочее совещание заместителя председателя правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия региона Алексея Котлячкова с руководителями ведущих сельхозпредприятий молочного животноводства. В мероприятии также участвовали специалисты государственной ветеринарной службы и преподаватели ВГСХА, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

На совещании подвели итоги работы племенного животноводства в текущем году.

— В нашем регионе активно ведется племенная работа в животноводстве. В области 62 племенных организации занимаются разведением крупного рогатого скота молочных пород, из них 24 племзавода, 37 племенных репродукторов и одно генофондное хозяйство, — отметил Алексей Котлячков, открывая совещание. — В 2018 году статус племенных репродукторов получили еще два предприятия: агрофирма «Чудиновская» Орловского района и СПХ «Кировское» областного центра.

В племорганизациях региона содержится более 54 000 молочных коров, что составляет 63% от поголовья коров во всех сельхозорганизациях. За 10 месяцев надой молока на одну корову на племпредприятиях выше среднеобластного на 255 кг. Реализовано 2700 голов племенного молодняка.

ОАО «Кировплем» — одно из лидирующих племпредприятий в России, работает почти полвека. Продукция «Кировплем» более 10 лет востребована сельхозтоваропроизводителями соседних регионов. Потомство племенных быков предприятия занимает призовые места на выставках скота.

— Племпредприятие «Кировское» постоянно движется вперед, отслеживая новшества российского и зарубежного племенного животноводства, анализируя всю поступающую информацию и применяя нужное в работе, — отметил Алексей Котлячков. — «Кировплем» при отборе быков-производителей всегда выставляет высокие требования к происхождению животных, их здоровью и продуктивности.

Участники встречи обсудили вопросы нормативно-правового регулирования отрасли, ветеринарного благополучия и другие узкие вопросы. Также они посетили производственную, бактериологическую, иммуногенетическую и молочную лаборатории племзавода.

Источник: www.dairynews.ru
23.11.2018

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации на конец сентября 2018 года в хозяйствах всех категорий произведено молока 24,7 млн тонн (101,3% к 2017 году), в том числе в сельскохозяйственных организациях – 12,4 млн тонн (103,7%) при среднем надое на одну корову 4908 кг, что больше 2017 года на 115 кг или 2,4%, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Молочного союза России.

Объемы производства молока в сельскохозяйственных организациях, являющихся основными поставщиками сырья на переработку, оказывают определенное влияние на работу перерабатывающих предприятий.

На 1 октября 2018 года в хозяйствах всех категорий, по оценке, насчитывалось крупного рогатого скота 19,3 млн голов (99,7% к 1 октября 2017 года), в том числе коров – 8,2 млн голов (99,3%); овец и коз – 25,4 млн голов (98,6%).

На начало октября 2018 г. Минсельхозом России субъектам Российской Федерации доведены лимиты бюджетных обязательств на общую сумму 96,2 млрд рублей. Предельный объем финансирования на указанную дату составляет 83,6 млрд рублей. Непосредственно сельскохозяйственным товаропроизводителям перечислено 77,2 млрд рублей (92,3% предельного объема финансирования).

В соответствии с заключенными соглашениями в бюджетах субъектов Российской Федерации на государственную поддержку сельского хозяйства предусмотрено 25,0 млрд рублей, из которых, по данным отчетности субъектов, перечислено получателям 20,0 млрд рублей или 79,9% предусмотренного объема.

По сравнению с соответствующим периодом 2017 года выросли объемы производства молока, кроме сырого (на 2,1%), сыров (на 4,2%), сливок (на 11,4%). Увеличилось также производство комбикормов (на 4,4%). Отмечено снижение производства масла сливочного (на 3,6%).

По сравнению с 2017 годом возросли физические объемы импортных закупок сыров и творога (в 1,8 раза). Сократился ввоз молока и сливок сгущенных (в 1,8 раза), масла сливочного (на 28,9%).

Источник: www.dairynews.ru
15.11.2018

Волгоградская область занимает III место среди регионов ЮФО по объемам производства основных видов продукции животноводства. Ее опережают Краснодарский край и Ростовская область, отмечает Волгоградстат.

В январе-сентябре в Волгоградской области выпущено 163,3 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (16% всего объема производства в округе), 412,4 тыс. т молока (14%), 639,6 млн шт. яиц (15%).

Ростовстат ранее сообщил, что за 9 месяцев текущего года в ростовских хозяйствах всех категорий было произведено 298,7 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (+18,9% к аналогичному периоду прошлого года). Получено 850,3 тыс. т молока (+0,8%) и 1545,9 млн шт. яиц (-6,6%).

Краснодарстат пока не отчитался. На его сайте были размещены только данные об индексе промышленного производства в январе-сентябре. Отмечалось, что в пищепроме выросло производство изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, – на 5,2%, говядины свинины, баранины, козлятины и прочего мяса – на 6,2%.

Источник: volgograd.meatinfo.ru
15.11.2018

В регионе подвели итоги работы отрасли животноводства за 10 месяцев 2018 года. Валовой надой в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах составил 152 тысячи тонн, прирост в сравнении с аналогичным периодом прошлого года - 5,2 тыс. тонн. Мяса всех видов произведено почти 400 тысяч тонн. Хороший прирост (7,5 тыс. тонн) показали свиноводческие предприятия.

В отрасли производства молока сохраняется положительная тенденция, отметил на областном селекторе министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Ежесуточный валовой надой по области опережает аналогичный показатель прошлого года на 30 тонн и составляет 446 тонн. Закупочные цены на молоко на заводах сложились на уровне 19 — 21,5 рубля в зависимости от качества сырья. Продуктивность и численность поголовья коров постепенно увеличиваются.

Каждое животное в среднем по региону даёт 14,2 кг молока в день. Это на 8 % больше прошлогоднего. С начала года продуктивность составляет в среднем 4813 кг молока с каждой коровы. Это на 160 кг превышает показатель 2017 года.

Из 57 хозяйств 36 предприятий надоили молока больше, чем год назад. В шести из них продуктивность животных по итогам периода январь-октябрь превышает 6 тысяч килограммов на корову. Наибольший удой в племзаводе «Россия»— 8169 кг молока в среднем от каждой коровы. В СПК «Коелгинское» имени И. Н. Шундеева он составил 7662 кг от одной головы, в КХ «Карсакбаев К. Б.» - 7207 кг, в СПК «Подовинное» - 7101 кг, в К(Ф)Х «Усенов» - 6411 кг, в ООО «Уштаганское»— 6136 кг.

Министр Алексей Кобылин обратил внимание руководителей молочных хозяйств на необходимость грамотной работы по воспроизводству стада, от которой напрямую зависит выход телят и объём производства.

«Сейчас начинается период, когда определяется количество новорождённых телят в будущем году, — напомнил животноводам министр. — Он будет длиться примерно четыре с половиной месяца. И за это время необходимо очень тщательно соблюдать технологию, внимательнее относиться к животным. Прошу руководителей хозяйств как следует проконтролировать эту работу».

Расходы на племенное дело, увеличение поголовья коров и производство молока частично компенсируются за счёт средств государственной поддержки. За 10 месяцев текущего года общий размер выплаченных субсидий предприятиям отрасли животноводства составил 487 млн рублей.

Источник: mcx.ru
Деловая активность 0.6 балла
--------  25.03.2019  --------
08:12
Торги на продажу: 160 000 кг Сыворотка (Татарстан)
--------  22.03.2019  --------
15:30
1150+ млн.р. объем продаж за сегодня
15:26
Торги завершены 22 600 000 л Молоко сырое (Омская область)
15:26
Торги завершены 240 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:26
Торги завершены 150 000 кг Сыры (Москва)
15:11
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Татарстан)
14:41
Торги завершены 80 000 кг Масло слив. для переработки (Ярославская область)
14:40
25+ млн.р. объем продаж за сегодня
14:38
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:38
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:38
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:37
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:37
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:37
Ставка на торгах: 150 000 кг Сыры (Москва)
14:36
Ставка на торгах: 240 000 кг Сыры (Москва)