Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.25
  • 74.91
  • (мск)
  • 19.02.19 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 66 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 414 торгов в день
0
75
150
225
300
375
450
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 531 млн.р.
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.58 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Объёмы производства сыров в СХО

Показывать по новостей
Подписаться на новости
10.08.2018

9 августа в рамках рабочей поездки в Волгореченск губернатору Костромской области Сергею Ситникову представили ход реализации инвестиционного проекта ООО "Сыроварня "Волжанка" по производству итальянских сыров. Проект реализуется в соответствии с графиком бизнес-плана, в него уже вложено 117,5 млн. рублей.

Открытие предприятия "Сыроварня "Волжанка" в городе Волгореченске состоялось в конце декабря 2013 года. Производство ориентировано на выпуск мягких рассольных сыров (итальянская группа). Общая сумма вложений в проект, включенный региональный реестр инвестпроектов, составит 130 миллионов рублей. Из них уже вложено 117,5 миллионов. Создано порядка 70 рабочих мест, средняя заработная плата на предприятии составляет 46,5 тысяч рублей.

В рамках реализации проекта инвестору в 2013 году оказана поддержка в виде строительства газовой котельной за счет средств Инвестиционного фонда Костромской области в размере 5 миллионов рублей. На предприятии установлено оборудование по производству мягких итальянских сыров: моцарелла, буррата, рикотта и другие. Завод принимает и перерабатывает порядка 400 тонн молока в месяц.

Как сообщило руководство предприятия, завершаются работы по оборудованию цеха по производству сыра с плесенью. В текущем году цех будет запущен в промышленную эксплуатацию. За 2017 год предприятием выработано 324 тонны сыров. Предприятие поставляет творог, сметану, молоко в социальные организации Волгореченска, сыры "Волжанки" представлены в региональных торговых сетях Костромской области, а также в некоторых сетях Москвы, Санкт-Петербурга и Ярославля. Объем налоговых отчислений за четыре года составил 101,8 миллионов рублей, из них в консолидированный бюджет области 21,5 миллионов рублей.

"Видим, что здесь появляется новая продукция, очень востребованная, высочайшего качества. И Санкт-Петербург, и Москва уже прекрасно знают, что такое костромские буррата, моцарелла. Новые виды сыров очень высокого европейского уровня. Все стабильно, все четко и, самое главное, очень хорошие планы на будущее и по объемам, и по новым видам продукции", - прокомментировал глава региона Сергей Ситников.

Источник: milknews.ru
24.07.2018

В мае ГК «Фудлэнд» завершил модернизацию на сыродельном заводе «Семикаракорский». Переоснащение производства позволило увеличить выпуск продукции. Инвестиции в установку импортного оборудования достигли 500 млн рублей.

Ассортимент предприятия сегодня насчитывает 12 наименований плавленых и полутвердых созревающих сыров под брендами «Радость вкуса» и «Продукты из Елани». Этим летом начнется выпуск твердых сыров типа «Пармезан» и полутвердых типа «Маасдам», «Гауда», «Эменталь» и других. Стратегическая задача ГК «Фудлэнд» – обеспечить присутствие во всех сегментах как производителя и дистрибьютора. До конца года на предприятии также запустят склад мощностью 2,5 тыс. тонн единовременного хранения.

Одновременно начинается новый этап модернизации ОАО «Еланский маслосыркомбинат». Это связано с планами наладить производство аналогов продукции, попавшей под санкции.

С 2013 года предприятия наращивают объемы переработки молока на 5 тыс. тонн в год, и сегодня они достигли 227 тыс. тонн. Растет и производство – в 2017 году было изготовлено 22 тыс. тонн сыра, 11 тыс. тонн сухой деминерализованной подсырной сыворотки и 4,5 тыс. тонн сливок и сливочного масла. Общие инвестиции в создание собственного производства на Юге за 12 лет достигли 2,5 млрд рублей.

Источник: agro.ru
03.05.2018

В Ленинградской области в 2018 году запланирована реализация сразу нескольких проектов по расширению производств сыров. Общий объем инвестиций превышает сумму в 700 млн рублей.

ЗАО «Микельанджело» планирует ввести в строй новый цех и нарастить производство сыров до 1,5 тыс. тонн продукции в год. Реконструкция на предприятии уже проведена, летом будет установлено новое оборудование. Вложения в расширение производства составят 200 млн рублей.

На ОАО «Лужский молочный комбинат» также запустят новую линию по выпуску моцареллы и сулугуни. Пока на предприятии выпускают один вид сыра – «Домашний», а также минерально-столовую воду, молоко, сметану, кефир. В модернизацию вложено 7 млн рублей.

ГК «Лосево» построит сырозавод мощностью до 6 тонн продукции в год. Строительство начнется до конца года, а инвестиции составят до 500 млн рублей. Сегодня на предприятии выпускают 100 кг сыра в день.

Напомним, в 2017 году в регионе было начато производство элитных видов сыра. В современный завод мощностью 153 тонны продукции в год вложено 132 млн рублей, инвестором выступило ООО «РЕНАРД».

Источник: agro.ru
Деловая активность 1.0 балла
--------  19.02.2019  --------
09:50
425+ млн.р. объем продаж за сегодня
09:39
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Башкортостан)
09:38
Ставка на торгах: 14 600 000 л Молоко сырое (Курская область)
09:29
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Татарстан)
09:27
Торги на продажу: 10 000 кг Масло слив. для переработки (Татарстан)
09:27
Торги на продажу: 10 000 кг Спреды для переработки (Татарстан)
09:26
Торги на продажу: 5 000 кг Сыры (Татарстан)
07:48
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Курганская область)
07:48
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Курганская область)
07:48
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Курганская область)
07:48
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Курганская область)
--------  18.02.2019  --------
15:41
Торги завершены 20 000 кг Сыворотка (Башкортостан)
15:41
Торги завершены 133 000 кг Сыворотка (Татарстан)
15:41
Торги завершены 40 000 кг СОМ (Москва)
15:13
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Воронежская область)
15:11
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Воронежская область)
14:40
Ставка на торгах: 20 000 кг Сыворотка (Башкортостан)
14:40
Ставка на торгах: 40 000 кг СОМ (Москва)
14:40
Ставка на торгах: 133 000 кг Сыворотка (Татарстан)
14:32
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Башкортостан)