Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.13
  • 70.64
  • (мск)
  • 24.07.19 (ср)
активных компаний
Рекорд дня: 58 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 417 торгов в день
0
95
190
285
380
475
570
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 3657 млн.р.
0
180
360
540
720
900
1080
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 12.17 млрд руб
0
4.2
8.3
12.5
16.7
20.8
25
0
млрд руб/неделя

Дефицит отечественного молока-сырья

Показывать по новостей
Подписаться на новости
18.01.2018

Молочная отрасль России переживает непростые времена. Потребление молочных продуктов в последнее время постоянно снижается, виной тому несколько факторов: в целом сниженная покупательская способность на фоне экономического кризиса, дефицит отечественного молока-сырья, увеличение, как следствие, поставок импортной молочной продукции, которая оказывается качественнее и дешевле отечественной.

Производство молока сохранилось на уровне 2015 года — 30,7 миллиона тонн. При этом доля отечественной продукции составляет лишь 80% при минимально необходимых, согласно Доктрине продовольственной безопасности, 90%.

При этом среди участников рынка обострились споры на тему, нужны ли молочные интервенции и как вообще государство должно влиять на ситуацию с молоком.Так, еще в конце декабря заместитель председателя аграрного комитета Госдумы Айрат Хайруллин направил обращения в Правительство и Минсельхоз РФ с просьбой навести порядок в ситуации складывающейся в части снижения цен закупки сырого молока, сообщает DairyNews.ru.

«При этом цены на готовую продукцию на полках магазинов растут, общие объемы продаж молочной продукции в магазинах сохраняются, лишь смещаясь от производителя к производителю. Это говорит о том, что доходность сельхозтоваропроизводителей снова перетекает в переработку и розницу. Крупные переработчики объясняют снижение закупочных цен тем, что продажи их продукции снизились из-за давления на рынок импортной продукции, поступающей из Белоруссии и Южной Америки», - сказал депутат, подчеркнув рост производственных издержек в 2017 году. По мнению Хайруллина, интервенции для поддержки производителей сырого молока, должны начаться не позднее 1 февраля, цитирует депутата DairyNews.ru.

Вместе с тем, качество российских молочных товаров тоже зачастую сомнительно. Роскачество проверило 36 самых популярных торговых марок кефира и у 19 выявило различные недостатки: в их составе обнаружились крахмал, растительные жиры, плесень и кишечная палочка, передает РИА Новости.

Источник: agroru.com
Деловая активность 1.8 балла
--------  24.07.2019  --------
08:34
Ставка на торгах: 200 000 шт Молоко питьевое (Москва)
08:30
Торги на продажу: 80 000 л Сливки питьевые (Саратовская область)
08:30
Торги на продажу: 400 000 л Молоко питьевое (Чувашия)
08:30
Торги на продажу: 100 000 л Сливки питьевые (Чувашия)
08:30
Торги на продажу: 300 000 л Молоко питьевое (Саратовская область)
08:30
Торги на продажу: 300 000 л Молоко питьевое (Саратовская область)
--------  23.07.2019  --------
21:17
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:15
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:08
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:07
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:05
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:04
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:01
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
21:00
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
20:55
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
20:52
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
20:51
Торги на продажу: 1 000 кг Компоненты (Москва)
15:31
Торги на продажу: 4 000 кг Сыры (Санкт-Петербург)
13:05
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
12:00
Торги на продажу: 40 000 л Кефир (Москва)