Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.16
  • 77.68
  • (мск)
  • 25.09.18 (втр)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 92 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 196 торгов в день
0
55
110
165
220
275
330
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 260 млн руб
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.08 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Дефицит отечественного молока-сырья

Показывать по новостей
Подписаться на новости
18.01.2018

Молочная отрасль России переживает непростые времена. Потребление молочных продуктов в последнее время постоянно снижается, виной тому несколько факторов: в целом сниженная покупательская способность на фоне экономического кризиса, дефицит отечественного молока-сырья, увеличение, как следствие, поставок импортной молочной продукции, которая оказывается качественнее и дешевле отечественной.

Производство молока сохранилось на уровне 2015 года — 30,7 миллиона тонн. При этом доля отечественной продукции составляет лишь 80% при минимально необходимых, согласно Доктрине продовольственной безопасности, 90%.

При этом среди участников рынка обострились споры на тему, нужны ли молочные интервенции и как вообще государство должно влиять на ситуацию с молоком.Так, еще в конце декабря заместитель председателя аграрного комитета Госдумы Айрат Хайруллин направил обращения в Правительство и Минсельхоз РФ с просьбой навести порядок в ситуации складывающейся в части снижения цен закупки сырого молока, сообщает DairyNews.ru.

«При этом цены на готовую продукцию на полках магазинов растут, общие объемы продаж молочной продукции в магазинах сохраняются, лишь смещаясь от производителя к производителю. Это говорит о том, что доходность сельхозтоваропроизводителей снова перетекает в переработку и розницу. Крупные переработчики объясняют снижение закупочных цен тем, что продажи их продукции снизились из-за давления на рынок импортной продукции, поступающей из Белоруссии и Южной Америки», - сказал депутат, подчеркнув рост производственных издержек в 2017 году. По мнению Хайруллина, интервенции для поддержки производителей сырого молока, должны начаться не позднее 1 февраля, цитирует депутата DairyNews.ru.

Вместе с тем, качество российских молочных товаров тоже зачастую сомнительно. Роскачество проверило 36 самых популярных торговых марок кефира и у 19 выявило различные недостатки: в их составе обнаружились крахмал, растительные жиры, плесень и кишечная палочка, передает РИА Новости.

Источник: agroru.com
Деловая активность 4.9 балла
--------  25.09.2018  --------
17:34
Торги на закупку: 20 000 кг СОМ (Брянская область)
17:28
Торги на продажу: 2 000 кг Сыры (Ярославская область)
17:27
Торги на продажу: 2 000 кг Сыры (Ярославская область)
17:26
Торги на продажу: 5 000 кг Сметана (Ярославская область)
17:24
Торги на продажу: 5 000 кг Сметана (Ярославская область)
17:21
Торги на продажу: 2 000 кг Сыры (Ярославская область)
17:19
Торги на продажу: 2 000 кг Сыры (Ярославская область)
17:16
Торги на продажу: 40 000 л Молоко питьевое (Ярославская область)
16:45
Ставка на торгах: 300 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
16:41
Торги на закупку: 500 000 кг СОМ (Москва)
16:41
Торги на закупку: 300 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
16:29
Торги на закупку: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
16:01
Торги завершены: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
15:59
Торги на закупку: 160 000 л Молоко обработанное (Москва)
15:59
Торги на продажу: 60 000 кг Сыворотка (Москва)
15:59
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Московская область)
15:58
Торги на продажу: 40 000 кг Масло слив. для переработки (Московская область)
15:58
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Московская область)
15:54
Ставка на торгах: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
15:42
Торги на продажу: 20 000 кг Компоненты (Московская область)