Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.25
  • 78.08
  • (мск)
  • 24.09.18 (пнд)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 92 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 191 торгов в день
0
55
110
165
220
275
330
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 260 млн руб
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.02 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Республика Татарстан

Показывать по новостей
Подписаться на новости
19.09.2018

С весны 2019 года в России, скорее всего, подорожает молочная продукция. Причиной повышения цен, как ни удивительно, называют не инфляцию и не очередные дрязги с братской Белоруссией, а намерение собственно российских властей отделить качественный продукт от суррогатов.

Министерство промышленности и торговли намерено с марта 2019 года обязать магазины выставлять молочные продукты отдельно от молокосодержащих. Предложение Минпромторга уже получило поддержку от Минсельхоза, Роспотребнадзора и Минэкономразвития. Все четыре ведомства приняли участие в подготовке постановления правительства. Однако участники рынка выступают категорически против такого шага, сообщает "Царьград".

Производители уже заявили, что в таком случае будут вынуждены поднять цены на продукцию. И это при том, что в России примерно треть молочного рынка занимают легальные суррогаты, где животный жир заменен на пальмовое масло. Еще 10% приходится на долю фальсификата.

Само решение по обязательности введения маркировки для молочной продукции будет принято только в следующем году. Однако уже сейчас и производители, и ритейлеры обвиняют друг друга в том, что это приведет к удорожанию и дополнительным расходам. И дружно обещают поднять стоимость.

При этом, только по официальным данным, суррогаты держат от трети до половины молочного рынка России. Так, в 2017 году в РФ было произведено 461,5 тысячи тонн сыра – и 181,9 тысячи тонн сырных продуктов, 269 тысяч тонн сливочного масла – и 165,4 тысячи тонн спредов (смесей молочного жира и растительных масел).

При этом разница в стоимости между нормальной молочкой и суррогатами составляет в магазинах порой всего 15-20%.

В Татарстане произошел сброс отходов молочного производства. В результате территория площадью 3000 кв.м. была загрязнена. По итогам от деяний предприятия был нанесен ущерб на сумму свыше 4,8 млн рублей. По факту происшествия было возбуждено уголовное дело по статье «Нарушение правил обращения экологически опасных веществ и отходов»,сообщает "КазанФерст".

Производство мяса и молочных продуктов в Европе должно быть снижено на 50% к 2050 году, чтобы достичь целей Парижского соглашения. Такие данные содержатся в докладе What is the Safe Operating Space for EU livestock? независимого фонда Rural Investment Support For Europe (RISE). Об этом сообщает издание The Independent.

В настоящее время Китай, США, Евросоюз, Канада, Бразилия, Аргентина, Австралия и Новая Зеландия ответственны за 60% глобальных выбросов парниковых газов от производства мяса и молока. В общей сложности пять крупнейших мировых производителей мясных и молочных продуктов (JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America, Fonterra) ежегодно производят больший объем выбросов парниковых газов, чем нефтяные компании Exxon, Shell или BP, сообщает ТАСС.

Как сообщает sputnik.by, представители Россельхознадзора и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси соберутся в Смоленске 19 и 20 сентября.

Переговоры будут посвящены вопросам поставок в Россию белорусской молочной продукции. Основной вопрос, который обсудят специалисты, – несовпадение объемов производства продукции в Беларуси и ее импорта в РФ, пишет "Смоленская народная газета".

Источник: agroru.com
Теги:
Минсельхоз, Пальмовое масло, Канада, КНР, ЕС, Новая Зеландия, Бразилия, Россельхознадзор, Австралия, Минпромторг, Республика Татарстан, Республика Беларусь, Минэкономразвития, Аргентина, Fonterra, JBS, Dairy Farmers of America, Cargill, Tyson, Объёмы производства сыров, Минсельпрод Республики Беларусь, Объёмы производства сливочного масла, Фальсифицирование молочной продукции, Несовпадение объёмов производства молочной продукции в Беларуси и её импорта в РФ, Топ-5 крупнейших мировых производителей мясных и молочных продуктов, Мировые выбросы парниковых газов от производства мяса и молока, Прогнозируемое снижение производства мяса и молочных продуктов в Европе для уменьшения выброса парниковых газов, Ущерб экологии региона, Введения обязательной маркировки для молочной продукции, Доля легальных суррогатов на молочном рынке, Доля фальсификатов на молочном рынке, Обязательное отделение молочных продуктов от молокосодержащих на полках магазинов, Объёмы производства сырных продуктов, Объёмы производства спредов, Смоленск
13.09.2018

2014 год стал для российской экономики переломным моментом. В октябре доллар резко скакнул вверх, начался ощутимый кризис, который продолжили санкции в сторону России. Последствия чувствуются до сих пор. Хотя бы в средних ценах на популярные продукты. Мы изучили официальные данные Татарстанстата за 1 сентября 2014 года, когда кризис еще не начался, и за 3 сентября нынешнего года. На многие позиции цены поднялись незначительно, что-то и вовсе подешевело. Но некоторые пункты действительно поражают.

Лидером среди подорожавших товаров оказался обычный черный чай. Если 4 года назад, килограмм стоил в среднем 468,32 руб., то к нынешнему сентябрю цена выросла на 238,02 руб., перевалив за 700 рублей.

А вот еще 9 продуктов, за которые мы платим минимум на 50 рублей больше, чем до кризиса. Цены указаны за килограмм. Масло сливочное - 289.04 < 440,32 (на 151,28 руб.). Сыры сычужные твердые и мягкие - 315.34 < 409,40 (на 94,06 руб.). ... Колбаса полукопченая - 267,19 < 338,40 (на 71,21). .. Колбаса вареная - 234,50 < 293,17 (на 58,67 руб.). Говядина (кроме бескостного мяса) - 245,17 < 303,10 (на 57,93 руб.). Сосиски, сардельки - 198,25 < 255,29 (на 57,04 руб.).

Не так разительно, но тоже подорожали: Баранина (кроме бескостного мяса) - 336,84 < 364,91 (на 28,07 руб.). Куры (кроме куриных окорочков) - 121,54 < 127,40 (на 5,86 руб.). Тушенка из мяса, 350 г - 74,08 < 116,02 (на 41,94 руб.). Рыба мороженая неразделанная - 105,27 < 137,91 (на 32,64 руб.). Масло подсолнечное - 65,21 < 90,24 (на 25,03 руб.). Маргарин - 72,60 < 110,42 (на 37,82 руб.). Сметана - 113,61 < 156,31 (на 42,7 руб.). Творог жирный - 215,79 < 265,13 (на 49,34 руб.). Молоко пастеризованное 2,5-3,2% - 35,69 < 43,75 (на 8,06 руб.). Молоко стерилизованное 2,5-3,2% - 47,96 < 61,89 (на 13,93 руб.). Яйца куриные, 10 шт. - 39,21 < 42,50 (на 3,29 руб.). ... Соль поваренная пищевая - 9,47 < 9,93 (на 0,46 руб.). Мука пшеничная - 21,67 < 23,10 (на 1,43 руб.). Хлеб ржаной, ржано-пшеничный - 32,27 < 41,46 (на 9,19 руб.). Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - 37,31 < 45,97 (на 8,66 руб.). Рис шлифованный - 40,31 < 47,97 (на 7,66 руб.). Пшено - 27,72 < 40,24 (на 12,52 руб.). Вермишель - 41,29 < 46,32 (на 5,03 руб.). Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - 41.05 < 44,64 (на 3,59 руб.). Картофель - 18,36 < 22,91 (на 4,55 руб.). Капуста белокочанная свежая - 14,75 < 19,94 (на 5,19 руб.). Лук репчатый - 22,32 < 23,80 (на 1,48 руб.). Морковь - 24,83 < 35,78 (на 10,95 руб.). Яблоки - 53,54 < 90,91 (на 37,37 руб.). ..

Есть 3 продукта, которые стали дешевле, правда, незначительно. Цены за килограмм. Свинина (кроме бескостного мяса) 240,99 > 236,52 (дешевле на 4,47 руб.). Сахар-песок 37,82 > 37,16 (дешевле на 0,66 руб.). Крупа гречневая-ядрица 30,25 > 30,01 (дешевле на 0,24 руб.)...

Источник: prokazan.ru
07.09.2018

По оперативным данным Минсельхоза России на 3 сентября 2018 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 44,4 тыс. тонн, что на 3,2% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2017 г. – 43,1 тыс. тонн).

Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 15,87 кг, что на 0,76 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату.

Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (23,2 кг), Калужской (21 кг), Белгородской (20,7 кг), Владимирской (20,5 кг), Калининградской (19,9 кг), Кировской (20,1 кг), Краснодарской (19,9 кг), Вологодской (19,8 кг), Воронежской (19,6 кг) областей и Республики Крым (21,5 кг).

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,4 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,6 тыс. тонн), Воронежской (1,8 тыс. тонн), Кировской (1,6 тыс. тонн), Свердловской (1,6 тыс. тонн) Ленинградской (1,6 тыс. тонн) и Новосибирской (1,5 тыс. тонн) областях, Алтайском крае (1,5 тыс. тонн), а также Республиках Удмуртия (1,6 тыс. тонн) и Башкортостан (1,4 тыс. тонн).

Источник: mcx.ru
04.09.2018

Об этом в интервью изданию "КоммерсантЪ" сообщил управляющий акционер агрохолдинга "Комос Групп" Андрей Шутов, передает The DairyNews. Кроме того собственник подчеркнул, что компания намерена догнать ТНК в объемах переработки молока в год.

По переработке молока мы занимаем четвертое место в России. Если в прошлом году объемы составляли 415 тыс. тонн, то в 2018 году вышли на 497 тыс. тонн. В состав единого предприятия по переработке молока ОАО «МИЛКОМ» входят шесть обособленных подразделений: «Кезский сырзавод», «Сарапул-молоко», «Глазов-молоко», «Ижмолоко», «Пермский хладокомбинат "Созвездие"» и ООО «Казанский молочный комбинат». Все шесть площадок работают как единый организм в трех регионах РФ, - подчеркнул Андрей Шутов.

По словам собственника агрохолдинга, компания активно принимает молоко из Кировской области, Пермского края и Татарстана. И это, отметил Шутов, опровергает тезис, что "Комос" якобы занижат закупочные цены. - В этом случае никто бы, тем более из соседних регионов, к нам не пришел, - заявил глава агрохолдинга.

Андрей Шутов подчеркнул, что компании по подсчетам потребуется 7 млрд руб. инвестиций, вложение которых позволит нарастить объем переработки с существующих 497 тыс. тонн молока до 1 млн тонн в течение последующих четырех лет.

- Danone производит 1,4 млн тонн молока, а у нас будет 1 млн тонн. Отрыв незначительный, - отметил Шутов.

По данным Центра изучения молочного рынка, суммарный объем производства сырого молока в хозяйствах КОМОС - более 42 тыс. тонн в год.

Источник: www.dairynews.ru
24.08.2018

По оперативным данным Минсельхоза России на 20 августа 2018 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 44,8 тыс. тонн, что на 2,8% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2017 г. – 43,6 тыс. тонн).

Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 16,11 кг, что на 0,74 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату.

Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (23,1 кг), Калужской (21,1 кг), Белгородской (20,8 кг), Владимирской (20,4 кг), Кировской (20,2 кг), Вологодской (20,1 кг), Калининградской (20,1 кг), Липецкой (19,9 кг), Воронежской (19,9 кг) областей, Республик Крым (20,9 кг) и Карелия (19,9 кг).

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,5 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,5 тыс. тонн), Воронежской (1,8 тыс. тонн), Кировской (1,7 тыс. тонн), Новосибирской (1,6 тыс. тонн) областях, Алтайском крае (1,6 тыс. тонн), Свердловской (1,6 тыс. тонн) и Ленинградской (1,5 тыс. тонн) областях, а также Республиках Удмуртия (1,6 тыс. тонн) и Башкортостан (1,5 тыс. тонн).

Источник: mcx.ru
Деловая активность 2.4 балла
--------  24.09.2018  --------
06:13
Торги на продажу: 100 000 кг СЦМ (Москва)
06:12
Торги на продажу: 100 000 кг Сухие сливки (Москва)
--------  21.09.2018  --------
17:36
Торги на продажу: 5 000 л Молоко питьевое (Москва)
17:31
Торги на продажу: 5 000 л Молоко питьевое (Москва)
17:31
Торги на продажу: 2 000 кг Сметанный продукт (Москва)
17:30
Торги на продажу: 5 000 кг Творожный продукт (Москва)
16:56
Торги завершены: 3 000 кг Сливки питьевые (Дагестан)
15:01
Торги завершены: 100 000 кг Молоко питьевое (Москва)
15:01
Торги завершены: 3 000 кг Сливки питьевые (Дагестан)
14:21
Торги завершены: 160 000 кг Сыворотка (Москва)
14:01
Торги завершены: 40 000 кг Творог (Москва)
13:54
Торги на продажу: 60 000 кг Сыворотка (Москва)
13:53
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Московская область)
13:53
Торги на продажу: 40 000 кг Масло слив. для переработки (Московская область)
13:52
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Московская область)
13:51
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
12:46
Ставка на торгах: 100 000 кг Молоко питьевое (Москва)
12:38
Торги на продажу: 5 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
12:17
Торги на продажу: 1 т Сухие сливки (Москва)
11:50
150+ млн.р. объем продаж за сегодня