Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.76
  • 76.14
  • (мск)
  • 17.01.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 81 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 193 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 80 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.6 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Украина

Показывать по новостей
Подписаться на новости
15.01.2019

Объем экспорта молочной продукции из РФ вырос за 10 месяцев 2018 года на 5% в сравнении с тем же периодом 2017 г. в физическом объеме, но снизился на 5% в стоимостном выражении. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews...

Физический объем экспорта составил около 0,59 млн т (в пересчете на молоко) на сумму 242,7 млн USD. Стоимостная оценка снизилась из-за нисходящего ценового тренда на мировом молочном рынке....

Основными внешними потребителями молочной продукции из РФ являются страны СНГ (≈91% экспорта), в том числе Казахстан и Украина. Среди стран вне СНГ – Монголия, Абхазия, Грузия и Китай.

За 10 месяцев 2018 года увеличился экспорт сливочного масла (+43%), сырных продуктов (+23%), сыров (+6%), мороженого (+5%). Сократились отгрузки СОМ (-42%), молочной сыворотки (-36%), цельномолочной (-16%) и кисломолочной (-2%), творога (-10%).

Основными экспортируемыми товарами являются кисломолочная продукция, сыры и творог, мороженое, цельномолочная продукция, сгущенное молоко и сырные продукты.


Источник: milknews.ru
03.07.2018

В Алтайском крае увеличился объем производства молока в сельхозорганизациях, фермерских хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей – основных поставщиков перерабатывающих предприятий. Всего за пять месяцев в регионе получили более 503 тысяч тонн молока.

Практически половина объема производства приходится на сельскохозяйственные организации. За январь – май 2018 года в них получили около 232 тысяч тонн молока. Это более чем на пять тысяч тонн превышает показатели аналогичного периода прошлого года, передает телеканал «Катунь 24» .

В период с 1991 по 2017 год наиболее динамичный рост в поголовье коров и производстве молока в сельском хозяйстве России демонстрируют крестьянские фермерские хозяйства (КФХ), где в 2017 году поголовье коров достигло 1239,7 тыс голов, что в 30 раз больше, чем в 1991 году.

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), представленным в отчете по динамике развития российского молочного рынка за последние 27 лет, доля КФХ в структуре поголовья коров к 2017 году достигла 27%.

Поголовье коров в сельхозорганизациях в 2017 году составило 3315,3 тыс голов, что на 78,4% ниже уровня 1990 года (1990 год - 15322,1 тыс голов). В 1990 году в структуре поголовья коров доля СХО составляла 75%, 25% приходилось на долю личных подсобных хозяйств (5234,8 тыс голов), однако к середине 2000-х ЛПХ уже не играли роли в структуре поголовья и производстве молока в стране, подчеркивают аналитики ЦИМР.

Рост производства молока в секторе КФХ в 2017 году по сравнению с 1991 годом составил 1327 раз, КФХ в 2017 году произвели 2391,1 тыс тонн сырого молока. В последние годы данный сектор наращивает производство молока не менее 6% в год, в 2017 году рост составил 9,5%, сообщает DairyNews.ru.

В Ленинградской области аграрии планируют заготовку 388 тыс. тонн кормов для скотины. Каждая голова сельскохозяйственного животного получит более 30 ц различных кормов высокого качества. В нынешнем году погодные условия позволили начать первый этап заготовок кормов на 2 недели раньше, чем год назад. Уже сегодня заготовлено 7,3 тыс. т. сена, 30 тыс. т. сенажа, 386 тыс. т. силоса, так что кормов хватит всем животным, пишет Деловая газета Ленинградской области.

За пять лет в молочные проекты на территории Вологодской области было инвестировано более 500 миллионов рублей. В настоящий момент в молочный кластер объединились уже более 50 предприятий региона - 26 производителей молока и семь компаний-переработчиков, а также два племенных предприятия, два НИИ, один вуз, 18 сервисных компаний. Ядром кластера, возникшего в 2015 году, стал поселок Молочное, который является также родиной бренда "Вологодское масло", пишет "Российская газета".

В Украине с 1 января 2020 по 1 января 2022 будет установлен переходной период, в течение которого молоко 2-го сорта будет продолжать приниматься в технических целях, сообщает УНИАН. До 1 января 2020 года молоко второго класса будет приниматься перерабатывающими предприятиями для любых целей.

Источник: agroru.com
21.06.2018

Валовый надой молока в Холдинге АГРОСИЛА вырос на 18% до 62,3 тысяч тонн. В планах к концу года - увеличить темпы еще на 6% до 66,4 тысяч тонн. На сегодняшний день валовый суточный надой составляет 174,9 тонн, рекордный надой на одну корову - 66 литров. В общей сложности в структуре Холдинга 8 агрофирм занимаются производством молока. Общее поголовье дойного стада составляет 13 250 голов, около 3 тысяч содержатся в комплексах с беспривязным содержанием - это МТК «Ахметьево», «Дурт Мунча» и «Куш-Елга». Остальное поголовье дойного стада содержится в молочных комплексах и фермах с привязной системой в типовых коровниках на 100 и 200 голов. Основная стратегия Холдинга в содержании и технологии ухода дойных коров - создание максимально комфортных условий кормления, отдыха и микроклимата, которые позволяют реализовать генетически заложенный потенциал продуктивности.

Руководитель животноводческого направления АО «АГРОСИЛА» Аян Ибатуллин:

«Молочная продуктивность коров за последние три года имеет постоянную положительную динамику. Если в 2014 году в среднем на одну корову надаивали за год чуть более 4 тысяч килограммов, то в 2017 году тот же показатель составил более 5,2 тысяч килограммов. Средняя суточная продуктивность коров на сегодняшний день составляет более 17 килограммов на одну корову, но встречаются и рекордсменки с продуктивностью 50-60 литров в день. На такие темпы влияют и состояние здоровья, и стадия лактации, а также уровень кормления и генетический потенциал. Сегодня мы активно реализуем этапы инвестпрограммы по обеспечению кормосмесительной и кормораздаточной техникой, которая повышает эффективность использования кормов, поэтапно улучшаем условия содержания, а в рамках программы выращивания молодняка действуем по пути внедрения «молочного такси»».

В 2017 году было произведено молока на сумму более 1,3 миллионов рублей. Более 51% от общего объема было отправлено за пределы Республики Татарстан. На сегодняшний день общее поголовье КРС в агрофирмах Холдинга составляет 36 341 голов, при этом заполняемость имеющихся производственных помещений составляет 100%. В комплексах с беспривязным содержанием доильные залы оснащены оборудованием «Елочка» и «Параллель» фирмы «Делаваль», комплексы и фермы на привязном содержании, в свою очередь, - оборудованием линейного типа фирм «Делаваль», «Вестфалия» и «Дамилк».

Источник: agro2b.ru
30.05.2018

В первом квартале 2018 года ввоз товаров из Белоруссии в Россию вырос в стоимостном выражении на 10,2% до $3,1 млрд, сообщил Белстат. В частности поставки мяса и продуктов из мяса увеличились до 72,7 тыс. т, что на 16% больше аналогичного показателя годом ранее, молока и сливок — на 5% до 75,9 тыс. т, пахты, йогурта и кефира — на 18% до 28,7 тыс. т.

В то же время белорусское статведомство зафиксировало существенное снижение отгрузок в Россию сухого молока, сливочного масла и сыров. Так, как следует из материалов Белстата, за три месяца 2018 года в Россию было ввезено 33,8 тыс. т сгущенных и сухих молока и сливок, что на 13% меньше, чем в январе-марте 2017-го. Поставки в Россию белорусских сыров и творога снизились на 4% до 44 тыс. т, а сливочного масла — на 28% до 11,9 тыс. т.

Снижение поставок белорусского сухого молока в Россию подтверждают и данные ФТС. По данным российской таможенной статистики, сокращение составило 21% (33,2 тыс. т), при этом на Белоруссию пришлось 90% всего импортируемого в страну сухого и концентрированного молока (36,8 тыс. т). Также более высокое снижение, чем у Белстата, ФТС России фиксирует и по поставкам сливочного масла (на 36% до 9,8 тыс. т), в то время как по белорусским сырам и творогу, напротив, отмечен рост на 12% до 53 тыс. т.

В целом в январе-марте Белоруссия поставила на внешний рынок 49,7 тыс. т сухих и сгущенных молока и сливок, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Одновременно с сокращением экспорта в Россию были увеличены продажи в Казахстан, Армению, Украину, Молдавию, а также страны дальнего зарубежья. Так, только отгрузки в Казахстан за три месяца выросли на 6,5 тыс. т или в 2,8 раза. При этом средняя цена белорусских сухих молока и сливок снизилась на 18% до $1979/т. В том числе средняя цена поставок в Россию в первом квартале составила $1932/т, что более чем на 30% меньше января-марта 2017-го.

Ввоз дешевого сухого молока из Белоруссии Минсельхоз России ранее называл одним из факторов, повлекших снижение внутренних цен на сырое молоко в начале этого года. Однако, несмотря на сокращение белорусского импорта, молоко-сырье в России продолжает дешеветь. Так, согласно подсчетам российского аграрного ведомства, в течение прошлой недели цены уменьшились еще на 0,8% и к 24 мая находились на уровне 21,61 руб./кг. Таким образом, с начала года падение цен в среднем по стране составило уже 12,7%.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в некоторых регионах Поволжья уровень цен на сырое молоко достиг критических значений, когда производство теряет свою рентабельность. А с учетом того, что летом наступит сезон «большого молока», говорить о росте стоимости сырья не приходится, полагают эксперты. В то же время зампредседателя комитета по развитию предпринимательства в АПК Московской торгово-промышленной палаты Марина Петрова сказала «Агроинвестору», что если период спада цен на молоко продолжится, то к концу осени 2018 года это может привести к очередному сокращению стада и, как следствие, к возвращению цен на молоко на прежний уровень — 23−24 руб./кг зимой.

Между тем, Россельхознадзор обеспокоен ростом поставок сухого молока из Казахстана. Как ранее оценило ведомство, за первые три месяца года из этой страны в Россию было ввезено 4 тыс. т молочной продукции, что в сумме превышает объемы поставок за предыдущие пять лет. Накануне глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщил, что специалисты службы в ближайшее время намерены проверить поставки сухого молока из Казахстана.

Источник: www.agroinvestor.ru
17.05.2018

Выяснилось, что в России потребительская инфляция оказалась ниже, чем некоторых странах СНГ, Евросоюза и США.

Об этом свидетельствуют данные ежемесячного мониторинга социально-экономического положения и самочувствия населения России. Мониторинг подготовили эксперты Российской академии народного хозяйства и государственной службы.

По их данным, по итогам первого квартала цены в России выросли на 0,8 процента. Это меньше, чем в Эстонии, Латвии, Франции, Словакии, Румынии. Там потребительская инфляция за аналогичный период составила один и более процента. В США - 1,2 процента.

А в Казахстане - на 1,8 процента, в Армении - на 2,5 процента. На Украине — 3,5 процента. Отмечается, что в Китае и Бразилии рост цен был примерно таким же, как и в России.

С начала 2018 года продукты питания в России подорожали на 1,7 процента.

Для сравнения: в Венгрии, на Кипре, в Румынии, Словакии, Словении — 2,1- 2,5 процента.

В России с начала 2018 года наибольшее подорожание замечено на овощи и фрукты: 8,7 и 12,6 %. В странах Евросоюза фрукты значительнее всего подорожали в Словакии (на 15,4 процента).

Молочные изделия, сыры и яйца в России подорожали на 1,1 процента. В странах ЕС - на 0,4 процента. Рыба и морепродукты в России подорожали на 0,7 процента (в среднем по ЕС - на 0,6 процента), масла и жиры в РФ подорожали на 0,3 процента (в ЕС подешевели на 0,9 процента).

Цены на сахар, мед и шоколад в Росссии остались на прежнем уровне (в среднем по странам Европейского союза выросли на 0,1 процента).

Мясо и мясопродукты в России стали дешевле на 0,6 процента (в ЕС - на 0,1 процента), хлебобулочные изделия и крупы в России подешевели на 0,1% (в ЕС подорожали на 0,2 процента).

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 2.1 балла
--------  16.01.2019  --------
23:43
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
23:43
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
23:42
Торги на продажу: 20 000 кг СЦМ (Москва)
23:42
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
23:41
Торги на продажу: 20 000 кг СЦМ (Москва)
23:40
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Москва)
23:40
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Москва)
23:40
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка (Москва)
23:39
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка (Москва)
18:28
Ставка на торгах: 36 000 кг Сметана (Санкт-Петербург)
16:58
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Ростовская область)
16:08
Торги на продажу: 100 000 л Молокосодержащий напиток (Москва)
16:08
Торги на продажу: 1 000 кг Сметанный продукт (Москва)
16:08
Торги на продажу: 1 000 кг Сметанный продукт (Москва)
16:08
Торги на продажу: 1 000 кг Сметанный продукт (Москва)
16:07
Торги на продажу: 1 000 кг Сметанный продукт (Москва)
16:06
Ставка на торгах: 20 000 кг СОМ (Брянская область)
15:50
Ставка на торгах: 20 000 кг СОМ (Брянская область)
15:23
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Смоленская область)
14:54
ООО "Белая Река" (Смоленская область) пройдена модерация