Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $67.18
  • 76.72
  • (мск)
  • 21.08.18 (втр)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 93 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 134 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 545 млн руб
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.27 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Новости по регионам

Показывать по новостей
Подписаться на новости
21.08.2018

В Тамбовской области вырос объём продукции животноводства. В январе-июле 2018 года по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом производство мяса выросло почти на четверть, молока — более чем на 12%, сообщили ИА REGNUM в областном управлении информационной политики со ссылкой на данные Тамбовстата.

Производство мяса, реализованного на убой в живом весе, по результатам текущего периода, в крупных, средних и мелких предприятиях составило 299,5 тыс. тонн, что больше января-июля прошлого года на 59,4 тыс. тонн (на 24,8%).Увеличили объемы производства мяса хозяйства 12 районов, среди них: Токаревский, Никифоровский, Рассказовский.

Наблюдается также прирост валового производства молока среди сельскохозяйственных предприятий. В частности, за текущий период этот показатель достиг 43,7 тыс. тонн. Увеличение производства молока отмечено в хозяйствах семи районов области. Средний надой молока на одну корову в регионе за первое полугодие 2018 года составил 3,3 тыс. кг, в январе-июле 2017 года — 3,1 кг.

Глава администрации Тамбовской области Александр Никитин не раз отмечал, что развитие АПК является одним из приоритетных направлений экономической политики региона. По его мнению, прослеживаемая в этом секторе экономики положительная динамика должна в ближайшей перспективе не только сохраниться, но и увеличиться. И эти ожидания уже оправдываются. Как следует из данных Росстата, Тамбовская область по итогам первого полугодия вошла в число лидеров среди регионов ЦФО по динамике и производству продукции животноводства.

Как сообщало ИА REGNUM, аграрный сектор на Тамбовщине демонстрирует рост. По итогам I полугодия текущего года валовой объем производства сельхозпродукции увеличился на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По объему валового производства мяса скота и птицы в живом весе Тамбовщина вышла на вторую позицию в России после Белгородской области. За счёт ввода новых мощностей позитивная динамика наблюдается и в молочной отрасли.

Источник: agro2b.ru
21.08.2018

19 августа в Тарбагатайском районе в сельском поселении «Селенга» открылась семейная животноводческая ферма Дмитрия Валерьевича Дампилова.

Началось всё с идеи создания молочной фермы, которая в итоге переросла в проект с законченным циклом переработки молока. В 2016 году был подготовлен бизнес-план для участия в конкурсном отборе на получение гранта.

С учетом местных условий специалисты-проектировщики просчитали все затраты на строительство молочно-товарной фермы, выбрали наиболее приемлемую форму — беспривязное содержание КРС на глубокой подстилке с доением в параллельно-проходных станках.

Общая стоимость проекта 14,8 млн руб., в том числе средства гранта 8,8 млн руб., собственные средства фермера 5,9 млн руб.

Строительство фермы велось полтора года, весной этого года ферма подключена к электрическим сетям. На сегодня среднегодовой надой на одну голову составляет 2200 литров молока. Продукцию: молоко, сметану, творог, — фермер поставляет в село Тарбагатай, г. Улан-Удэ.

Для повышения продуктивности уже в этом году планируется приобретение племенных КРС симментальской породы, а также увеличение кормовой базы. В сентябре начнет свою работу цех по переработке молока на базе СПоКа «Тарбагатай — Агро» в с. Шалуты.

Кроме того, есть перспективы по развитию эко-туризма.

«Учитывая, что ферма находиться в живописнейшем месте мы планируем построить небольшой юрточный городок, сделать конную тропу и знакомить приезжих с сельским хозяйством. Сегодня многие не знают даже как к корове подойти, как ее подоить. Мы будем показывать. В конечном итоге, хотелось бы выйти на проект типа «Почувствуй себя фермером на один день» — прокомментировал Дмитрий Дампилов.

Источник: sdelanounas.ru
21.08.2018

Чем больше хозяйств в крае займутся животноводством, тем сильнее станет экономика АПК, что в конечном итоге отразится на благополучии кубанских семей.

К середине августа все 16 сахарных заводов Кубани вели приемку и переработку сырья. Правда, в предыдущие годы пуск предприятий происходил в начале месяца. Но для сезона-2018 сделали исключение. Поскольку почти целый квартал не было осадков и ежесуточный прирост веса корнеплодов был слабый, а с середины июля пошли дожди, решили чуть отложить уборочные работы, чтобы корни поправились. Но сейчас копка свеклы в большинстве районов набирает обороты.

И что мы имеем? Пока урожайность держится на отметке 327 центнеров. Конечно, по сравнению с прошлым сезоном, когда брали по 472, это маловато. Но придется довольствоваться и тем, что есть. Могло ведь быть и хуже. В трех муниципальных образованиях края получают свыше 400 центнеров свеклы с гектара и сейчас. Это прежде всего касается Новокубанского, а также Гулькевичского и Отрадненского районов. Самые тощие корнеплоды у кореновцев (248) и на севере у староминчан — 285. Виной тому — засуха. Однако есть надежда, что за сентябрь и здесь культура наберет нормальный вес.

Наши сахарные заводы способны в сутки переработать 100 тысяч тонн сырья, — прокомментировал ситуацию в отрасли начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза края Сергей Михайлов. — По предварительным оценкам, хозяйства Кубани поставят в пределах семи-семи с половиной миллионов тонн свеклы. Еще два миллиона завезут соседи — ростовчане и ставропольцы. Полагаем, что из этих 9–9,5 миллиона вполне можно выработать приличные объемы сахара. Главное, чтобы цена на него была достойная.

А ее пока, к сожалению, нет. Буквально вчера на мой мобильный телефон поступило сообщение из гипермаркета «О, Кей»: «129 рублей сахар-песок, упаковка 5 килограммов». С ума (от радости?) можно покупателям сойти: 25,8 рубля за килограмм сладкий продукт стоит. А производителям каково? Объясняется это, скорее всего, тем, что еще с прошлого года остались солидные переходящие запасы сахара. Но в любом случае, надеются аграрии и переработчики, его стоимость должна вырасти, поскольку урожай-2018 по свекле минимум на 15–20 процентов будет ниже прошлогоднего.

Больнее всего, пожалуй, засуха ударила по влаголюбивой сое, которой мы засеяли аж 207 тысяч гектаров. Только в Лабинском и Тбилисском районах урожайность этой культуры держится на уровне 15–16 центнеров. Сравните: в 2017 году было 23 в среднем по краю. А вот в Успенском, Калининском, Брюховецком и Выселковском больше 10–12 центнеров сейчас не получают. Соя однозначно принесет убытки.

Не стоит рассчитывать на высокую рентабельность и подсолнечника с зерновой кукурузой. Первые проходы комбайнов по полям показали: и здесь следует ожидать больших недоборов. Вот и получается, что своего рода палочкой-выручалочкой станет молоко и в целом эта отрасль, что подтвердил в беседе начальник управления животноводства и Госплемнадзора минсельхоза Александр Сергиенко.

Работники ферм и комплексов весьма успешно завершили первое полугодие: по оперативным данным, валовое производство молока во всех формах хозяйствования достигло 740,9 тысячи тонн — с плюсом в 42,7 тысячи. Темпы роста составили 106,1 процента, а в крупных и средних сельхозпредприятиях — 109,5.

Надой на каждую фуражную корову за полгода увеличился на 398 килограммов — до 3971, или вырос на 11 процентов. При этом около десятка районов, в том числе Выселковский, Каневской, Павловский, Тихорецкий и Усть-Лабинский, преодолели четырехтысячный рубеж.

Мы сегодня доим в сутки на корову 29,7 килограмма молока, — рассказал нашему корреспонденту заведующий фермой № 4 опытной станции «Кореновская» А. И. Борщан. — Есть возможность по году приблизиться к десятитонной отметке. Каждый день денежки — в пределах 600 тысяч рублей — текут со всех МТФ в кассу предприятия. Хватает их и на текущие расходы, и на зарплату людям. Так что мой совет сельчанам: держитесь за молоко! В этот сложнейший, малоурожайный год, да еще с бросовыми ценами на зерно и сахар, только молоко и выручит аграриев.

Прав Алексей Иванович. А самое примечательное знаете что? На ферме у него, где доильный зал установлен, со всеми основными операциями справляются три молодых парня — операторы машинного доения Виталий Лобода, Владимир Каун и Сергей Джалый. Великолепная тройка профессионалов работает так, что все 100 процентов сырья уходят на Кореновский молочноконсервный комбинат только высшим сортом.

Вывод однозначен: чем больше хозяйств, в том числе и крестьянско-фермерских, вплотную займутся животноводством, тем сильнее станет экономика АПК, что в конечном итоге отразится на благополучии кубанских семей.

Источник: piginfo.ru
20.08.2018

Валовое производство молока на роботизированных фермах Калужской области выросло на 120% по итогам 2017 года, за период с января по июль 2018 гора рост составляет 112%. Об этом ТАСС в понедельник сообщил министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов.

"Валовое производство молока по итогу работы 2017 года на роботизированных фермах составляет 38,3 тыс. тонн молока, что на 6,2 тыс. тонн больше соответствующего периода прошлого года, или рост составил 120%. Надой молока на корову на начало 2018 года составил 7198 кг, что на 889 кг больше уровня прошлого года. Валовое производство молока за январь - июль 2018 года составляет 24,6 тыс. тонн молока, что на 2,8 тыс. тонн больше соответствующего периода прошлого года, или рост составляет 112%", - отметил он.

На калужских фермах устанавливают доильные роботы пяти брендов: DeLaval, Fullwood, GeaFarm, Lely, SAC, предпочтение отдается голландским установкам Lely, которые изготавливаются в Калужской области.

По объемам производства молока на роботизированных фермах лидирует ООО "Калужская Нива", которая надоила 15 488 тонн, (+3 580 тонн), 130% к уровню прошлого года, надой составил 9047 кг. Плюс 1840 кг, на втором месте АО "Кривское", производство составило 3 234 тонны (+297 тонн), или 111% к прошлому году, надой составил 7267 кг (+667 кг), на третьем месте ООО "АФ Хотьково", производство молока составило 2116 кг (+453 кг), 128% к уровню прошлого года.

Региональная программа "100 роботизированных молочных ферм" начала работу в 2014 году. За четыре года в эксплуатацию введено 36 предприятий, на которых работают 128 роботизированных доильных установок. Общий объем финансирования по программе из областного бюджета составил около 300 млн рублей.

На возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам, полученным на строительство, реконструкцию и модернизацию роботизированных ферм, было направлено из областного бюджета 63,4 млн рублей. По программе развития семейных животноводческих ферм было получено фермерскими хозяйствами 22 гранта на создание молочных роботизированных ферм на сумму 236 млн рублей из федерального и областного бюджетов.

Источник: milknews.ru
20.08.2018

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 Деппродрынками подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 20.08.2018.

Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 15.08.2018 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 6 798 тыс. тонн, что в 46,1% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (4 653 тыс. тонн).

Объем экспорта пшеницы за сезон составил 5 529 тыс. тонн (в 1,8 раза выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя – 911 тыс. тонн (-9,4%), кукурузы – 307 тыс. тонн (-34,8%).

По данным региональных органов управления АПК на 16.08.2018 среднероссийские цены на пшеницу 3 класса составляют 9323 руб./тонна (+2% за неделю, +18% к концу декабря), на пшеницу 4 класса - 8383 руб./тонна (+2% за неделю, +23% к концу декабря), на пшеницу 5 класса - 7570 руб./тонна (+2% за неделю, +17% к концу декабря), на ячмень фуражный - 7859 руб./тонна (+4% за неделю, +25% к концу декабря).

Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 16.08.2018 по данным экспертов цена на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 230 долл. США/тонна (-5 долл. США/тонна за неделю). По данным Министерства сельского хозяйства США цена на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 219 долл. США/тонна (-9 долл. США/тонна за неделю).

По состоянию на 13.08.2018 оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 15 545 руб./тонна (+1,3% за неделю, +15,0% с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июне 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,8 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,2%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на КРС (в живом весе) составила 111,91 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, +21,4% к концу 2017 года), на говядину полутуши – 204,17 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, -0,5% к концу декабря 2017 года), на свиней (в живом весе) составила 101,59 тыс. руб./т (+1,7% за неделю, +11,7% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 159,26 тыс. руб./т (0,0% за неделю, +7,2% к концу декабря 2017 года), на живую птицу составила 70,01 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, -11,0% к концу 2017 года), на мясо птицы – 102,15 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, +5,4% к концу декабря 2017 года).

Цены промышленных производителей в июне 2018 г. составили: на говядину – 231,55 руб./кг (+1,5% за месяц, +4,2% к декабрю 2017 года); на свинину – 152,60 руб./кг (+1,7% за месяц, +10,4% к декабрю 2017 года); на мясо птицы – 93,24 руб./кг (+8,5% за месяц, +4,5% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 13.08.2018 составили: на говядину – 323,06 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,4% с начала 2018 года); на свинину – 259,98 руб./кг (+0,4% за неделю, +1,2% с начала 2018 года); на мясо птицы – 136,68 руб./кг (+0,4% за неделю, +8,4% с начала 2018 года).

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-июне 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 15,5 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,6%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,0% до 8,2 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-июне 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 3 118 кг (+5,3 % к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на молоко сырое составила 21,23 руб./кг (+0,08 руб./кг за неделю, -3,50 руб./кг к концу декабря 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 16.08.2018 на молоко пастеризованное составила 41,27 руб./кг (0,0% за неделю, -1,1% к декабрю 2017 года), на масло сливочное – 417,94 руб./кг (+0,5% за неделю, +2,6% к декабрю 2017 года); на сыры твердые – 355,47 руб./кг (+0,1% за неделю, +3,1% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 13.08.2018 составили: на молоко пастеризованное – 52,31 руб./кг (-0,1% за неделю, -1,3% с начала 2018 года); на масло сливочное – 533,82 руб./кг (0,0% за неделю, +0,3% с начала 2018 года); на сыры – 483,82 руб./кг (+0,1% за неделю, +1,2% с начала 2018 года).

Рынок сахара. В январе-июне 2018 года производство сахара-песка увеличилось на 0,1% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 544,1 тыс. т.

По состоянию на 15.08.2018 оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю снизилась на 2,3% (+19,1% с начала текущего года) и составила 29,77 руб./кг.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей на 16.08.2018 составила на сахар белый свекловичный 30,74 руб./кг без НДС (-0,1% за неделю, +21,7% к декабрю 2017 года).

Потребительская цена по состоянию на 13.08.2018 сложилась на уровне 41,04 руб./кг и за неделю снизилась на 0,6% (+13,7% с начала 2018 года).

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 14.08.2018 котировки сложились на уровне 228 долл. США/т (-5,0% за неделю, -29,0% к декабрю 2017 года).

Источник: mcx.ru
Теги:
Минсельхоз, США, ЮФО, ФТС РФ, Минсельхоз США, Объём экспорта пшеницы, Зерновые (ячмень фуражный), Объём экспорта кукурузы, Объём экспорта ячменя, Объёмы производства мяса, Объёмы производства молока-сырья, Статистика по оптовым ценам на зерно, Динамика потребительских цен на мясо, Динамика цен промышленных производителей мяса, Динамика цен сельхозпроизводителей мяса, Объёмы производства сахара-песка, Зерновые (пшеница 3 класса), Зерновые (пшеница 4 класса), Зерновые (пшеница 5 класса), Динамика оптовых цен на пшеницу, Прирост объёмов производства мяса, Объёмы производства молока-сырья в СХО, Динамика потребительских цен на молочную продукцию, Объём экспорта зерновых культур, Динамика оптовых цен на муку, Динамика цен сельхозпроизводителей на молоко-сырьё, Динамика оптовых цен на сахар в ЮФО, ФГИС «Система мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности РФ» (СМ ПБ), Динамика мировых цен на пшеницу, Нью-Йоркская товарная биржа (NYMEX), Динамика экспортной цены мягкую пшеницу, Динамика цен промышленных производителей молочной продукции, Прирост объёмов производства молока-сырья в СХО, Прирост объёмов производства молока-сырья, Динамика цен промышленных производителей сахара белого свекловичного, Динамика биржевых котировок на сахар-сырец, Динамика потребительских цен на сахар
Деловая активность 6.3 баллов
--------  21.08.2018  --------
17:50
Торги на закупку: 12 000 000 л Молоко питьевое (Москва)
14:59
Торги на продажу: 20 000 кг Компоненты (Московская область)
13:57
Торги на продажу: 200 000 кг Молоко сгущ. для переработки (Владимирская область)
13:57
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
12:34
Торги на закупку: 100 000 кг СОМ (Москва)
12:33
Торги на закупку: 40 000 кг Сыворотка сухая (Москва)
12:02
Торги на продажу: 19 200 л Молоко сгущенное (Кемеровская область)
11:43
Торги на продажу: 40 000 л Масло слив. для переработки (Московская область)
11:36
Торги на закупку: 40 000 кг СОМ (Брянская область)
11:35
Торги на продажу: 10 000 кг СОМ (Башкортостан)
11:30
Торги на продажу: 20 000 кг Сыворотка сухая (Башкортостан)
11:01
Торги завершены: 80 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:01
Торги завершены: 100 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:00
25+ млн.р. объем продаж за сегодня
10:58
Торги на продажу: 20 000 кг Пахта (Московская область)
10:58
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
10:53
Ставка на торгах: 80 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
10:48
ООО ТД «МЖК» (Новосибирская область) пройдена модерация
10:22
Торги на продажу: 20 000 кг Компоненты (Московская область)
10:21
70+ компаний на портале