Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.88
  • 76.18
  • (мск)
  • 18.08.18 (суб)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 134 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 452 млн руб
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.04 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Минсельпрод МО

Показывать по новостей
Подписаться на новости
31.07.2018

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Ежегодный всероссийский Истринский сырный фестиваль «Четыре года санкциям» будет проходить в Подмосковье уже третий раз с 3 по 5 августа.

«Более 50 сыроваров со всех округов и районов области представят ценителям сыров свою продукцию. Среди них не будет ни одного крупного производителя, только фермеры, которые до санкций не имели представления о сырном производстве. Только в прошлом году в фермерском секторе и малом бизнесе появилось более 20 проектов по сырному производству, а всего в регионе более 40 предприятий, занимаются производством сыра. Сегодня они профессионалы своего дела. И благодаря им в Подмосковье возобновляются традиции сыроварения и культура употребления сыра», - сказал Андрей Разин.

По словам министра, подмосковные власти оказывают сыроварам активную поддержку. «Начиная с прошлого года впервые не только в Московской области, но и в России, проведены конкурсные мероприятия по предоставлению грантов малым формам хозяйствования, реализующих мероприятия по развитию производства сыров на территории Подмосковья. По итогам конкурса предоставлено 3 гранта на общую сумму 60 млн. рублей за счет бюджета Московской области. В этом году мы планируем увеличить сумму на данную поддержку почти в 2 раза», - отметил Андрей Разин.

Андрей Разин напомнил, что Московская область занимает твёрдую позицию второго места по производству сыра в России с начала 2018 года.

На сырный фестиваль также приедут сыровары из других регионов России, порядка 180 фермеров, которые представят на ярмарке 30 тонн отборного фермерского сыра...

Гостей ожидает насыщенная деловая, культурная и выставочная программа. Для сыроваров пройдет форум, на котором обсудят тенденции развития отрасли и достигнутые успехи с момента старта программы импортозамещения. По итогам форума состоится пресс-конференция.

Одним из ключевых событий фестиваля станет приготовление рекордной фермерской пиццы из 150 различных сортов сыра от 100 российских сыроваров. Достижение приедут зафиксировать представители Книги рекордов России.

Планируется проведение аукциона. Его участникам предложат приобрести кусок первого русского пармезана. Первую в истории головку этого сорта сыра, изготовленную в России, разрежет губернатор Московской области Андрей Воробьев. Все средства, вырученные от продажи, будут переданы в благотворительный фонд помощи хосписам.

В рамках фестиваля также пройдет выставка, на которой можно будет попробовать и приобрести более 200 сортов сыра из Московской области, а также Санкт-Петербурга, Владимира, Твери, Калуги, Смоленска, Липецка, Орла, Адыгеи и других регионов. Гостям покажут, как уже знакомые российские моцареллу и рокфор, так и экзотические сыры, к примеру, сделанные из молока молодых кобылиц...

Состоится вручение самой престижной российский премии отрасли – «Лучший сыр России». В конкурсе примут участие 12 категорий сыров. В каждой из категорий выберут по три лучших экземпляра. Оценивать конкурсантов будут российские и зарубежные эксперты...

Источник: mcx.ru
06.07.2018

В Московской области с января по май 2018 года надои молока увеличились на 3,9%, в прошлом году продуктивность коров составила 6,7 тысячи килограммов на одно животное, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«Надои молока в Подмосковье увеличились на 3,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого (2017 года – ред.) года», – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, опираясь на данные Мособлстата за прошедшие пять месяцев 2018 года.

Министр отметил, что в прошлом году продуктивность молочных коров составила 6,703 тысячи килограммов на одну голову.

«В этом (2018 году – ред.) году планируем сохранить достигнутый показатель и обеспечить дальнейший рост крупного рогатого скота за счет реализации новых инвестпроектов, стимулирования действующих предприятий, а также путем укрепления кормовой базы и использования достижений современной селекции и генетического материала», – добавил Разин.

В конце июня в Подмосковье выбирали лучшую племенную корову. Мероприятие «Звезды Подмосковья – 2018» проходило на базе Национального конного парка «Русь» в деревне Орлово Ленинского района. Победительницей стала корова Магма из Раменского района Московской области, у нее рекордные показатели по удоям. Животных в рамках племенной выставки оценивали европейские судьи международного класса.

Источник: riamo.ru
05.07.2018

Строительство новых молочных ферм и реконструкция существующих позволит увеличить количество скотомест в Московской области на несколько тысяч, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

"Мы в этом году ставим цель создать более 6 тыс. новых скотомест на территории региона как за счет нового строительства, так и за счет реконструкции", - цитирует А.Разина пресс-служба министерства.

Он добавил, что в стадии реализации находится несколько проектов в сфере молочного животноводства. Так, в ближайшее время в Пушкинском районе планируется открыть роботизированный молочный комплекс почти на 300 голов скота.

Как сообщалось, до конца 2020 года на территории Московской области планируется создать дополнительно 47,5 тыс. скотомест для молочного животноводства.

Источник: www.myaso-portal.ru
28.06.2018

В Московской области гранты на сумму около 160 миллионов рублей планируется выделить семейным животноводческим фермам. Об этом сообщил «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Московской области.

Как уточняется, на рассмотрении находится 8 проектов, посвященных созданию и развитию семейных животноводческих ферм.

Грантовая поддержка будет направлена на вопросы разработки проектных документов, строительство новых ферм, ремонтные работы, процессы реконструкции или модернизации уже существующих семейных фермерских хозяйств. Также финансированию подлежит приобретение животных, специализированного оборудования и техники.

Для поддержки подобных проектов в этом году будет выделено 158 миллионов рублей.

С 2018 года приоритетным направлением развития сельского хозяйства Московской области является молочное животноводство. В связи с этим, семейные фермерские хозяйства, специализирующиеся на разведении крупного рогатого скота молочного направления, смогут получить до 43,2 миллионов.

Размер гранта для семейных ферм, занимающихся развитием мясного животноводства, будет составлять до 30 миллионов рублей. По иным направлениям крестьянским (фермерским) хозяйствам будет выделено до 21,6 миллионов рублей.

Развитию животноводства в Московской области будет способствовать также открытие завода по производству кормов для домашних животных ООО «Петком». Первый этап строительства предприятия уже завершен. Второй этап планируется закончить в 2020 году.

Проектная мощность будущего завода будет составлять 9,5 тысяч тонн продукции в год.

Источник: agroinfo.com
14.06.2018

Согласно данным Министерства сельского хозяйства РФ, с января по апрель 2018 года производство сыра в России составило 142,9 тысяч тонн.

Первое место в списке регионов-производителей занимает Алтайский край с показателем в 17,3 тысячи тонн, что соответствует 12,1% в общероссийском производстве.

На втором месте, с небольшим отрывом от лидера, находится Московская область, где было произведено 16,4 тысячи тонн сыра, или 11,5% от общего объема производства в России.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин прокомментировал, что Подмосковье ставит перед собой цель выйти на первое место в стране по производству сыра.

В Московской области насчитывается около 40 предприятий, производящих сыр. Только в 2017 году в области было создано порядка 20 фермерских и других малых хозяйств, занимающихся выпуском сыров.

Недавно качество выпускаемых в Подмосковье сыров было оценено французами. Так, несколько сотен килограммов сыра было закуплено на фермерской сыроварне города Истра шеф-поваром сборной Франции по футболу.

По словам хозяина сыроварни Олега Сироты, шеф-повар французской футбольной команды ознакомился с процессом производства сыров на местном предприятии и остался доволен качеством готовых сыров, после чего оставил заказ на несколько сот килограммов сыра.

Источник: agroinfo.com
Деловая активность 3.1 балла
--------  18.08.2018  --------
11:01
Торги на закупку: 100 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:00
Торги на закупку: 100 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:00
Торги на продажу: 20 000 кг Творог (Ростовская область)
10:59
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Москва)
--------  17.08.2018  --------
20:48
Ставка на торгах: 40 000 кг Сыворотка сухая (Москва)
20:47
Ставка на торгах: 20 000 кг СОМ (Московская область)
16:41
Торги на продажу: 10 000 000 л Молоко питьевое (Нижегородская область)
16:41
Торги на закупку: 20 000 л Молоко сырое (Нижегородская область)
16:41
Торги на продажу: 1 000 000 л Творожный продукт (Нижегородская область)
16:40
Торги на продажу: 1 000 000 кг Творожный продукт (Нижегородская область)
16:00
300+ млн.р. объем продаж за сегодня
15:56
Торги завершены: 60 000 кг Сыры (Москва)
15:49
Ставка на торгах: 60 000 кг Сыры (Москва)
14:46
Торги завершены: 60 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
13:10
275+ млн.р. объем продаж за сегодня
13:06
Торги завершены: 12 000 000 л Молоко питьевое (Москва)
12:43
Ставка на торгах: 12 000 000 л Молоко питьевое (Москва)
12:26
Торги на закупку: 12 000 000 л Молоко питьевое (Москва)
12:02
Торги завершены: 12 000 000 л Молоко питьевое (Москва)
12:00
125+ млн.р. объем продаж за сегодня