Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.49
  • 73.93
  • (мск)
  • 20.07.18 (птн)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 86 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 93 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 141 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.07 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Росстат

Показывать по новостей
Подписаться на новости
31.05.2018

В Тульской области подешевели свинина и мясо индейки. Кроме того, снизились цены на макаронные и крупяные изделия (в частности рис, крупу гречневую), масло подсолнечное, сахар.

В апреле 2018 года уровень годовой инфляции в Тульской области составил 2,7% (в марте текущего года – 2,6%).

Целью денежно-кредитной политики Банка России является ценовая стабильность – поддержание инфляции около 4%. В Тульской области рост цен не превышает этот уровень с апреля 2017 года.

Инфляция в Тульской области остается низкой, что обусловлено незначительным ростом цен на продовольственные товары (2,1% к соответствующему периоду прошлого года).

Снижение цен отмечено на свинину, мясо индейки, куры охлажденные и мороженые.

Эти продукты подешевели в том числе из-за роста предложений местной продукции в связи с реализацией различных инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе Тульской области.

Повышающее воздействие на инфляцию в регионе оказывал рост цен на услуги ЖКХ, образования, туристические услуги – к примеру, подорожали поездки в Европу. Среди непродовольственных товаров за год заметно подорожали табачные изделия и моторное топливо на фоне повышения акцизов, а также обувь, мебель и строительные материалы.

Источник: myslo.ru
02.03.2018

Потребительские цены в странах Евросоюза в январе 2018 г. снизились на 0,7% по сравнению с декабрем 2017 г., тогда как в России наблюдался рост цен на 0,3%, говорится в материалах Росстата.

При этом продукты питания в ЕС за январь подорожали так же, как и в России - на 0,6%. В январе 2018 г. среди рассматриваемых стран наиболее заметное увеличение потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем было отмечено в Армении (на 2,7%), Украине (на 1,5%), Турции (на 1%); по сравнению с январем 2017 г. - в Украине (на 14,1%), Турции (на 10,4%), Казахстане (на 6,8%).

В ряде государств, в том числе в большинстве стран ЕС, наблюдалось снижение потребительских цен относительно предыдущего месяца. Наиболее существенно цены снизились на Кипре, в Испании и Италии (на 1,5-1,9%).

В январе 2018 г. среди стран ЕС наибольший прирост потребительских цен на продукты питания по сравнению с декабрем 2017 г. отмечался в Словакии (2,2%), Хорватии (1,7%), Венгрии (1,6%); по сравнению с январем 2017 г. - в Словакии (7,3%), Эстонии, Чехии и Венгрии (4,8-6,1%).

В отдельных странах цены на продовольствие снизились. По сравнению с декабрем 2017 г. заметнее всего продукты подешевели в Нидерландах (на 0,9%), Финляндии (на 0,6%), Дании (на 0,5%), а по сравнению с январем 2017 г. - на Кипре (на 4,6%). В частности, в январе по сравнению с предыдущим месяцем в ЕС наиболее заметно подорожали овощи; рыба и морепродукты; сахар, джем, мед, шоколад и конфеты.

Среди стран ЕС прирост потребительских цен на овощи был наиболее существенным в Венгрии (8,5%) и Словакии (8%); на рыбу и морепродукты - на Кипре (6%), Мальте (4,6%), в Португалии (4,2%); на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - в Великобритании, Ирландии и Чехии (2,7-3,4%).

России, как и в среднем по странам ЕС, в январе наибольший прирост цен отмечался на овощи - 5% (в ЕС - 2,4%). Фрукты стали дороже на 2,2% (в странах ЕС - на 0,5%). Цены на рыбу и морепродукты выросли на 0,4% (в среднем по странам ЕС - на 1,8%), на молочные изделия, сыры и яйца - на 0,3% (в ЕС - на 0,2%), на масла и жиры - на 0,2%, на хлебобулочные изделия и крупы - на 0,1% (в среднем по ЕС цены на эти группы товаров не изменились).

В России мясо и мясопродукты; сахар, джем, мед, шоколад и конфеты стали дешевле на 0,1% (в ЕС цены на мясо и мясопродукты снизились на 0,1%, на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - выросли на 1%).

Источник: milknews.ru
29.01.2018

Свиноводство всегда называли самой скороспелой отраслью в животноводстве. Такая уж физиология у этих незаменимых для людей животных, что их “зверский” природный аппетит позволяет очень быстро набирать вес, а свиноматки являются в животном мире наиболее продуктивными матерями.

Численность свиней во всех видах хозяйств в Воронежской области выросла в 1,7 раза с начала января 2017 года, сообщила пресс-служба Воронежстата. Поголовье достигло миллиона ста тысяч.

В тоже время, численность крупного рогатого скота 299 тысяч голов, что на 2% меньше, чем год назад. Число овец и коз составило 21 тысячу и уменьшилось за год на 15%.

В 2017 году производство мяса выросло на 15%, молока – на 7%, яиц – на 1%. Средний надой на одну корову составил почти 6500 кг молока (в 2016 году – на 6% меньше).

Источник: piginfo.ru
29.09.2017

В Иркутской области объем производства сельхозпродукции за январь-август вырос на 0,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 26,9 млрд рублей.

В хозяйствах всех категорий надоено 335,7 тысяч тонн молока (рост –1,7%), получено 700,2 млн штук яиц (2,2%). Производство скота и птицы на убой сократилось на 1,3% и составило 69,3 тысяч тонн в живом весе. В общем объёме мясного производства постепенно нарастает доля птицы, она составляет 58% (годом ранее – 56%).

Из основных видов животноводческой продукции непрерывный рост наблюдается только в производстве яиц, главный поставщик которых – сельхозорганизации. На них приходится 90% областного объема. От каждой курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях получено в среднем по 229 яиц, надой на одну корову составил 3 тысячи 997 кг, продуктивность молочного стада в сравнении с прошлым годом выросла на 5,9%.

Следует заметить, что в сельхозорганизациях содержится только пятая часть областного наличия крупного рогатого скота. Активно сокращая наличие овец и коз, эти хозяйства почти полностью избавились от них, остается лишь 3,2 тысяч голов (около 3% общей отары). При этом на сельхозорганизации приходится половина общего поголовья свиней, 87% птицы.

Источник: irkutsk.meatinfo.ru
04.09.2017

Фонд прямых инвестиций под управлением «Атон капитала» вложился в производство сыров с плесенью бри и камамбер, рассказал гендиректор «Атон капитала» Андрей Тихомиров: это первое собственное производство в портфеле фонда. Завод построен на хуторе Коржи в Краснодарском крае: у местного предпринимателя куплена земля с коммуникациями и здание, сообщил он, не раскрыв имени продавца. О проекте и участии в нем «Атон капитала» известно краснодарскому чиновнику.

По данным «Ведомостей», «Атон капитал» уже инвестировал в производителя мебели «Кухонная студия «Мария», магазины мужской одежды Henderson, интернет-провайдера Netbynet и др. В среднем фонд, по собственным данным, вкладывает в проект $5–20 млн.

Сыры – «Бри Нормандия», «Камамбер Нормандия» и «Камамбер Атон» – выпускает компания «Ренард»; ее эксклюзивный поставщик – «Атон – молочные продукты». Владельцы обеих компаний согласно ЕГРЮЛ – структуры «Атон капитала», его менеджмент и члены совета директоров. Проект возглавил бывший вице-президент «Вимм-билль-данна» Олег Кузьмин, сообщил Тихомиров и подтвердил сам Кузьмин.

Мощность завода – 30 т в месяц, пока отрабатывается качество и сроки хранения сыра, он продается понемногу через дистрибуторов, говорит Тихомиров, в планах – продажа через федеральные сети и интернет, мощность завода можно увеличить вдвое.

Проект стратегический, в ближайшем будущем выходить из него не планируется, уверяет Тихомиров: стоит задача создать крупного федерального производителя молочной продукции с высокой добавленной стоимостью.

Инвестиции Тихомиров не раскрывает, а исполнительный директор Союзмолока Артем Белов оценивает их в 100 млн руб.

По данным Росстата, производство сыра и сырных продуктов в России небыстро растет, в 2016 г. – на 3%, почти до 600 000 т. На такие сыры, как пармезан, камамбер, бри и др., приходится до 2–4% потребления сыров в натуральном выражении, подсчитал Белов.

После введения эмбарго на иностранное продовольствие три года назад в России появились десятки производителей мягких сыров, как правило, небольшие ремесленные производства, говорит Белов, некоторым удалось достичь вкусовых качеств, схожих с сырами из Франции. Такое производство высокорентабельно, знает Белов: сыры в рознице стоят дороже 1000 руб./кг.

Интерес к сыру у россиян есть, рассуждает бизнесмен Филипп Ниссен, основатель компании Grand Laitier в Калужской области, где выпускаются французские сыры под одноименным брендом. Ниссен уверен: на продукцию высокого качества будет спрос.

Ритейлер «Азбука вкуса» частично заменила российскими такие сорта, как моцарелла, камамбер или бри, делится представитель сети Андрей Голубков, но твердые сыры российского производства типа пармезан все еще сильно отличаются по вкусу и текстуре от иностранных.

Источник: www.foodnewsweek.ru
Деловая активность 7.0 баллов
--------  20.07.2018  --------
12:52
Ставка на торгах: 100 т Сливки для переработки (Москва)
12:49
Ставка на торгах: 160 000 л Молоко сырое (Москва)
12:30
Торги на продажу: 20 000 кг Масло слив. для переработки (Саратовская область)
11:50
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Свердловская область)
11:46
Торги на продажу: 40 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:42
Торги на продажу: 20 000 кг СОМ (Московская область)
11:41
Торги на продажу: 60 000 кг СОМ (Московская область)
11:40
Торги на продажу: 40 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:40
Торги на продажу: 3 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:39
Торги на продажу: 40 000 кг Сыворотка сухая (Москва)
11:39
Торги на продажу: 16 000 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:38
Торги на продажу: 960 кг Масло слив. для переработки (Москва)
11:33
Торги на закупку: 100 т Сливки для переработки (Москва)
11:00
Торги на продажу: 18 000 кг Сыры полутвёрдые (Москва)
10:44
Торги на продажу: 5 500 кг Сыры твёрдые (Москва)
09:36
45+ компаний на портале
09:32
Торги на продажу: 60 000 кг Творог (Омская область)
09:31
Торги на продажу: 200 000 кг Творог (Омская область)
09:30
40+ компаний на портале
09:29
Торги на продажу: 40 000 кг СОМ (Москва)