Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.76
  • 76.14
  • (мск)
  • 17.01.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 81 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 193 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 80 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.6 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Пальма первенства - Краткий обзор рынка молока

Подписаться на новости
11.07.2018

Россия в январе-мае 2018 года нарастила импорт сыров и творога в физическом выражении на 11,4%, до 101,1 тыс. тонн, но их стоимость снизилась на 5,3%, до $ 361,6 млн, а также увеличила импорт пальмового масла на 26,9%, до 412,1 тыс. тонн или до $ 308,9 в денежном выражении, следует из данных Федеральной таможенной службы (ФТС).

Россия обеспечивает себя молоком лишь на 75%, остальное — импорт из Белоруссии и других стран. В 2017 году поставщики дешевых заменителей животного жира не дали закупить у российских производителей 1,5 млн тонн сырого молока, сообщает "EADaily".

Однако, при этом попытки следить за качеством молочной продукции продолжаются.

В Ставрополье за пять месяцев валовое производство молока составило 267 тысяч тонн, что на три процента ниже прошлогоднего уровня. Основное сокращение отмечается в личных подсобных хозяйствах – на пять с половиной тысяч тонн. В то же время фермерская молочная река увеличилась на три процента. Средняя закупочная цена на сырое молоко по краю в коллективных сельхозпредприятиях – 21 рубль за килограмм, в фермерских хозяйствах – 18, в личных подсобных хозяйствах – 13 рублей. С начала года его стоимость в среднем снизилась на тридцать процентов, или на четыре рубля,пишет "Ставропольская Правда".

Справедливая рыночная цена на молоко, которая учитывает интересы производителей и переработчиков, должна быть сформирована на крымском рынке. Об этом в рамках совещания с участием представителей молокоперерабатывающих предприятий заявил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.

«Крупные молокоперерабатывающие предприятия Республики Крым по состоянию на 1 июля 2018 года производили закупку молока у сельскохозяйственных предприятий по цене от 20 до 24 рублей за килограмм. По оперативному прогнозу, в июле-августе цена составит 24-25 рублей за килограмм», – прокомментировал Рюмшин,сообщает ИА "крым Информ".

Агропредприятия Рязанской области в первом полугодии 2018 года произвели 190 тыс. тонн молока, что превышает аналогичный уровень прошлого года на 7,4%, сообщает пресс-служба Минсельхоза региона.

Источник: agroru.com
Похожие новости
16.01.2019

Как сообщает «Бизнес журнал», со ссылкой на сайт «Открытые данные правительства Тульской области», за 11 месяцев 2018 года в нашем регионе произведено 167,1 тысяч тонн молока и 128,1 тысяч тонн мяса. Это – соответственно - на 6,8% и на 9,9% больше, чем за аналогичный период 2017 года.

При этом явно преобладает мясо птицы – его произведено 95,8 тысяч тонн (прибавка за год +13,8%), или – 75% всего объема мясной продукции. Сразу отметим, что этому виду еды Тульская область на 120% обеспечивает потребности населения, и немалую часть мяса вывозит на реализацию в другие регионы РФ.

На второй позиции – свинина – 13,7 тысяч тонн (+18%), на третьей – говядина – 7,1 тысяч тонн (минус 2%). Остальные около 8% всего объема производства – в основном, баранина и крольчатина. По всем этим видам мяса собственных мощностей пока не хватает, основную его часть мы получаем из соседних областей.

Главная заслуга в производстве мясной продукции – крупных хозяйств и птицефабрик. Их совокупная доля в объеме производства – более 91%. Еще около 8% - продукция личных подсобных хозяйств населения (в 2018 году их показатель производства мяса впервые за много лет не снизился, а вырос на 6,9%). Доля фермеров – мизерная, менее 0,8% общего объема.

Интересная ситуация с мелким рогатым скотом (МРС). Общее поголовье овец и коз в нашей области в 2018 году – 51,1 тысяч животных. Что на 5,5 тысяч меньше, чем годом ранее. При этом на личных подворьях населения содержится 40 тысяч МРС, или – почти три четверти от всего поголовья. Остальное – у фермеров. Крупные хозяйства этим видом животноводства практически не занимаются.

Общее поголовье крупного рогатого скота за 11 месяцев в регионе выросло на 18,5%, и достигла показателя в 124 тысяч животных. Из них коров – 42 тысяча голов, или +12% к данным за аналогичный период 2017 года. Причем, у населения – падение поголовья на 1 тысячу животных (до 14 тысяч коров, бычков и нетелей), у фермеров – рост на 2 тысячи голов (до 12,6 тысяч), в крупных хозяйствах – увеличение стада на 18 тысяч голов (+23,5%). В последнем случае главная заслуга – за компанией «Мираторг», которая возводит в Тульской области 12 животноводческих комплексов, главным образом – по выращиванию КРС.

Поголовье свиней составляет 84 тысяч животных. Напомним, что 10 лет назад их в области было 120 тысяч, но затем случилась эпидемия африканской чумы свиней, которая сократила поголовье вдвое. С тех пор ряд крупных хозяйств (то же «Лазаревское» в Щекинском районе) постепенно наращивает количество животных, но процесс идет медленно. Очень дорого обходятся санитарные и защитные от болезней мероприятия.

А население, уменьшив после эпидемии поголовье втрое (свиней тогда у людей забрали с компенсацией их стоимости и сожгли), продолжает терять интерес к данному виду животноводства. Слишком рискованно. Да и компенсация, по мнению многих селян, была не полной. Плюс – заметное удорожание кормов, трудности со сбытом мяса. Тульский рынок заполнен продукций из Белгородской, Курской и Тамбовской областей.

Напомним, что по абсолютным показателям Тульская область по мясу занимает 10-е, по молоку – 12-е места в ЦФО (из 18-ти). Не забудем, что мы – все-таки, в основном, промышленный регион. Но за 5 лет в сфере агропрома мы все же «ушли» из перечня отстающих регионов, повысив свои позиции в производстве продукции животноводства на 3-5 мест.

Источник: www.myaso-portal.ru
15.01.2019

«Сибирская нива» (входит в холдинг «ЭкоНива» Штефана Дюрра) приступает к строительству двух животноводческих комплексов в Черепановском районе Новосибирской области. Как сообщил РБК региональный директор «ЭкоНивы» по Сибирскому региону Сергей Ляхов, каждый комплекс будет рассчитан на 3,5 тыс. фуражных коров. Совокупный объем производства составит около 160 т в сутки.

По словам Ляхова, комплексы будут создаваться на землях, ранее принадлежавших холдингу «Радуга» петербургского бизнесмена Давида Паникашвили. «Но учитывая фактическое отсутствие какой-либо «живой» инфраструктуры, мы будем их строить практически в чистом поле», — добавил он. «Радуга» стала развиваться в Новосибирской области более 10 лет назад, земельный банк агрохолдинга доходил до 80 тыс. га. О финансовых проблемах компании стало известно весной 2018 года, когда началась подготовка к весенне-полевым работам.

Исполнительный директор «Сибирской нивы» Иван Поддубный рассказал, что планируемая сумма инвестиций в два комплекса составит около 9 млрд руб. ...

«Сибирская нива» работает в Новосибирской области с 2006 года, на 1 июля 2018-го площадь ее сельхозугодий составляла 62 тыс. га, поголовье мясного и молочного КРС — 17,7 тыс. животных. О возможном строительстве «ЭкоНивой» двух молочных комплексов на землях «Радуги» в июле сообщало издание «Континент Сибирь». Тогда Ляхов рассказывал, что холдинг Штефана Дюрра находится на этапе оформления части земель, а в дальнейшем «будет пытаться взаимодействовать с конкурсными управляющими» для выкупа остальных земельных активов в Черепановском районе. Однако в декабре Ляхов сообщал, что строительство еще не начато. «Тормозит стройку земельный вопрос. Дело в том, что участки земли, на которых мы будем строить два животноводческих комплекса на 3,5 тыс. голов каждый, находятся не только в аренде у Черепановского района. Есть небольшая территория, являющаяся собственностью АПХ «Радуга». Сейчас мы находимся на финальной стадии переговоров», — рассказывал он.

Одновременно с запуском новых ферм, как предполагается, произойдет открытие сырзавода в Маслянино. В декабре шла установка его колонн и обвязка металлоконструкциями основного производственного корпуса. Объем инвестиций в перерабатывающее предприятие запланирован в 21 млрд руб. с НДС. Ввод в эксплуатацию первой очереди предприятия должен состояться в четвертом квартале 2020 года.

«Эконива» заняла первое место в рэнкинге «Агроинвестора» крупнейших российских инвестпроектов в АПК в 2018 году. В прошлом году компания вела строительство 14 животноводческих комплексов в пяти областях: семи — в Воронежской, трех — в Калужской, двух — в Рязанской и по одному — в Оренбургской и Новосибирской. Общая сумма инвестиций в новые производства оценивается в 41,8 млрд руб. В конце прошлой недели «ЭкоНива» открыла четыре новых животноводческих комплекса в Бобровском и Лискинском районах Воронежской области общей стоимостью более 10 млрд руб. Каждый из комплексов рассчитан на 2,8 тыс. коров. Кроме того, «ЭкоНива» в прошлом году заявила о намерении построить семь заводов, чтобы самостоятельно перерабатывать все производимое группой молоко. Объем инвестиций в перерабатывающие предприятия оценивается в 70 млрд руб.

«ЭкоНива» является крупнейшим российским производителем молока: по данным Milknews, в 2017 году группа произвела 297 тыс. т сырья. За девять месяцев 2018-го производство увеличилось до 351 тыс. т, по итогам года материнская компания Ekosem-Agrar прогнозировала, что показатель может достигнуть отметки в 500 тыс. т. ...

Источник: www.agroinvestor.ru
15.01.2019

Импорт мяса (кроме мяса птицы) за 11 месяцев прошлого года снизился на 37% по сравнению с показателем за 11 месяце 2017 года, до 367,6 тыс. тонн (в стоимостном выражении - на 29,8%, до $1,311 млрд), сообщила Федеральная таможенная служба.

Импорт мяса птицы сократился на 10,3%, до 189,9 тыс. тонн (на 7%, до $312,1 млн).

Ввоз изделий и консервов из мяса повысился на 1,8%, до 16,5 тыс. тонн (на 3,1%, до $69,8 млн).

Рыбы (свежей и мороженой) было импортировано 363,1 тыс. тонн, что на 3,9% меньше, чем годом ранее. В стоимостном выражении ввоз рыбы увеличился - на 15,1%, до $1,154 млрд.

Импорт сгущенных сливок и молока упал на 33,7%, до 149,2 тыс. тонн (на 46,3%, до $265,5 млн), сливочного масла - на 15,6%, до 79,3 тыс. тонн (на 25%, до $377,4 млн). В то же время увеличился импорт сыров и творога - на 18,1%, до 243,6 тыс. тонн (на 1,8%, до $873,7 млн).

Также увеличился импорт бананов (на 1,5%, до 1,424 млн тонн, или на 2,2%, до $1,057 млрд), цитрусовых (на 7%, до 1,277 млн тонн, или на 3,5%, до $957,9 млн) и яблок (на 15,7%, до 1,02 млн тонн, или на 24,8%, до $672 млн).

Ввоз кофе вырос на 4,3%, до 179,6 тыс. тонн (в стоимостном выражении - снизился на 6,6%, до $543,2 млн). Импорт чая сократился на 2,5%, до 154,6 тыс. тонн, или на 5,3%, до $467,3 млн.

Импорт соевых бобов повысился на 0,4%, до 1,995 млн тонн (на 3,5%, до $886,8 млн). Ввоз пальмового масла вырос на 24,1%, до 946,1 тыс. тонн (на 12,2%, до $677,6 млн).

Импорт растительного масла увеличился на 13,1%, до 24,9 тыс. тонн (на 10,1%, до $16,3 млн).

Импорт сахара-сырца упал на 73%, до 5,7 тыс. тонн (на 66%, до $4,3 млн). Ввоз белого сахара вырос на 22,2%, до 276,2 тыс. тонн (на 6,9%, до $116,7 млн).

РФ также увеличила импорт какао-бобов (на 2,3%, до 49,2 тыс. тонн, или на 5,2%, до $129,6 млн), какао-масла (на 11,8%, до 34,1 тыс. тонн, или на 16,6%, до $204,2 млн) и продуктов, содержащих какао (на 20,5%, до 107 тыс. тонн, или на 17,9%, до $486,7 млн).

Источник: agro2b.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

В новом году на Сахалине от элитных коров голштинской породы родилось 55 телят. Теперь в стаде компании «Грин Агро Сахалин» 1316 голов скота

www.dairynews.ru

При производстве нового вида сыра добавляется бактерия лактофид, которая, по словам создателей, положительно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта

www.dairynews.ru

Алтайский край остается в пятерке субъектов СФО с минимальными ценами на все 24 позиции социально значимых продуктов питания.

www.myaso-portal.ru

За 11 месяцев 2018г. в регионе произведено 167,1 тыс. т. молока (+6,8% к прошлому году) и 128,1 тыс. т. мяса (+9,9%).