Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.95
  • 70.56
  • (мск)
  • 18.07.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 72 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 417 торгов в день
0
115
230
345
460
575
690
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 3060 млн.р.
0
145
290
435
580
725
870
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 11.69 млрд руб
0
4.2
8.3
12.5
16.7
20.8
25
0
млрд руб/неделя

Краткий обзор рынка молока

Подписаться на новости
03.07.2018

В Алтайском крае увеличился объем производства молока в сельхозорганизациях, фермерских хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей – основных поставщиков перерабатывающих предприятий. Всего за пять месяцев в регионе получили более 503 тысяч тонн молока.

Практически половина объема производства приходится на сельскохозяйственные организации. За январь – май 2018 года в них получили около 232 тысяч тонн молока. Это более чем на пять тысяч тонн превышает показатели аналогичного периода прошлого года, передает телеканал «Катунь 24» .

В период с 1991 по 2017 год наиболее динамичный рост в поголовье коров и производстве молока в сельском хозяйстве России демонстрируют крестьянские фермерские хозяйства (КФХ), где в 2017 году поголовье коров достигло 1239,7 тыс голов, что в 30 раз больше, чем в 1991 году.

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), представленным в отчете по динамике развития российского молочного рынка за последние 27 лет, доля КФХ в структуре поголовья коров к 2017 году достигла 27%.

Поголовье коров в сельхозорганизациях в 2017 году составило 3315,3 тыс голов, что на 78,4% ниже уровня 1990 года (1990 год - 15322,1 тыс голов). В 1990 году в структуре поголовья коров доля СХО составляла 75%, 25% приходилось на долю личных подсобных хозяйств (5234,8 тыс голов), однако к середине 2000-х ЛПХ уже не играли роли в структуре поголовья и производстве молока в стране, подчеркивают аналитики ЦИМР.

Рост производства молока в секторе КФХ в 2017 году по сравнению с 1991 годом составил 1327 раз, КФХ в 2017 году произвели 2391,1 тыс тонн сырого молока. В последние годы данный сектор наращивает производство молока не менее 6% в год, в 2017 году рост составил 9,5%, сообщает DairyNews.ru.

В Ленинградской области аграрии планируют заготовку 388 тыс. тонн кормов для скотины. Каждая голова сельскохозяйственного животного получит более 30 ц различных кормов высокого качества. В нынешнем году погодные условия позволили начать первый этап заготовок кормов на 2 недели раньше, чем год назад. Уже сегодня заготовлено 7,3 тыс. т. сена, 30 тыс. т. сенажа, 386 тыс. т. силоса, так что кормов хватит всем животным, пишет Деловая газета Ленинградской области.

За пять лет в молочные проекты на территории Вологодской области было инвестировано более 500 миллионов рублей. В настоящий момент в молочный кластер объединились уже более 50 предприятий региона - 26 производителей молока и семь компаний-переработчиков, а также два племенных предприятия, два НИИ, один вуз, 18 сервисных компаний. Ядром кластера, возникшего в 2015 году, стал поселок Молочное, который является также родиной бренда "Вологодское масло", пишет "Российская газета".

В Украине с 1 января 2020 по 1 января 2022 будет установлен переходной период, в течение которого молоко 2-го сорта будет продолжать приниматься в технических целях, сообщает УНИАН. До 1 января 2020 года молоко второго класса будет приниматься перерабатывающими предприятиями для любых целей.

Источник: agroru.com
Похожие новости
17.07.2019

В сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области произведено свыше 67 тысяч тонн молока, сообщает в среду пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.

Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 15 июля, в сельскохозяйственных предприятиях произведено 67,4 тысячи тонн молока, что составляет 102,3 процента к уровню 2018 года.

Валовой надой молока за сутки составил 392 тонны (102,6 процента к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 19,4 килограма (+1,2 килограма к 2018 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (30,785 тысячи тонн), Базарно-Карабулакский (4,404 тысячи тонны), Калининский (3,915 тысячи тонн), Татищевский (3,768 тысячи тонн), Пугачевский (3,695 тысячи тонн) и Новобурасский (2,644 тысячи тонны) муниципальные районы.

Надой молока на одну корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (19,4 килограма) в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (29,1 килограма), Энгельсского (23,3 килограма), Ртищевского (22,9 килограма) и Пугачевского (20 килограмов) муниципальных районов.

Источник: www.furazh.ru
16.07.2019

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства из Усть-Удинского района Иркутской области Салом Кахаров удостоился золотой медали конкурса Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в номинации «Лучшая семейная животноводческая ферма». Итоги конкурса подвели в рамках XXVIII международной агропромышленной выставки-ярмарки «АгроРусь».

КФХ Салома Кахарова было зарегистрировано в 2001 году. Хозяйство занимается производством и реализацией мяса крупного рогатого скота и овец, зерновыми и кормовыми культурами, производством молока и молочных продуктов (сметаны, творога, масла). В фермерском хозяйстве работает цех по переработке молока.

В 2013 году фермер получил грант на развитие семейной животноводческой фермы. С использованием этих средств был построен новый коровник, реконструировано здание животноводческой фермы на 250 голов, приобретены тракторы и кормоизмельчитель, а также племенной молодняк крупного рогатого скота.

К началу реализации проекта в хозяйстве Салома Кахарова было 647 голов КРС, в том числе 245 коров. Сегодня этот показатель составляет 1380 голов, включая 487 коров. Фермерское хозяйство обрабатывает свыше 3,7 тыс. га земли, в том числе 1,5 тыс. га зерновых.

Глава КФХ постоянно оказывает спонсорскую помощь детским садам, школе и детскому дому поселка Усть-Уда, пользуется заслуженным авторитетом у жителей района. За многолетний добросовестный труд и высокий профессионализм награжден медалью «Заслуженный работник сельского хозяйства Иркутской области», почетными грамотами Губернатора Иркутской области, регионального министерства сельского хозяйства.


Источник: mcx.ru
15.07.2019

В январе-июне 2019 года реализация племенного скота на Алтае выросла в два раза по сравнению с первым полугодием 2018 года, сообщает пресс-служба регионального правительства.

За период с начала января по конец июня текущего года племенные хозяйства Алтайского края реализовали 1655 условных голов сельскохозяйственных животных.

Основная часть продаж в первом полугодии 2019 года пришлось на крупный рогатый скот (1399 голов, в том числе 927 единиц КРС мясного направления). В годовом выражении их уровень повысился более чем в два раза.

Значительный рост спроса на КРС, выращенный в Алтайском крае, был отмечен на сельскохозяйственном форуме «День сибирского поля – 2019», который состоялся 19-20 июня на площадке агропарка в Павловском районе. Племенных животный покупают не только алтайские фермеры, но и животноводческие хозяйства из других регионов России и ближнего зарубежья.

Источник: meat-expert.ru
Новости рынка

soyanews.info

Закупочные цены на сырое молоко в этом году, в отличие от середины 2018г., снизились несущественно, но уже прошли минимальные уровни

rosng.ru

Десятый юбилейный фестиваль адыгейского сыра в этом году впервые растянется на два дня, с 20 по 21 сентября

mcx.ru

Хлеборобы Саратовской области намолотили более 500 тыс. т. зерна нового урожая.

www.furazh.ru

В СХП области произведено 67,4 тыс. т. молока (+2,3% к прошлому году)