Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.25
  • 74.91
  • (мск)
  • 19.02.19 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 66 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 414 торгов в день
0
75
150
225
300
375
450
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 531 млн.р.
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.64 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Саратовская область: мониторинг продовольственных цен

Подписаться на новости
04.04.2018

В Саратовской области по итогам минувшей недели, с 26 марта по 2 апреля, зафиксирован рост цен на ряд продовольственных товаров. К соответствующему выводу пришли специалисты "Саратовстата" по итогам еженедельного мониторинга.

Согласно статистическим данным, стоимость куриных яиц выросла на 2,1 процента, полукопченой и варено-копченой колбасы — на 0,8 процента, сахара и пшена — на 0,7 процента, вареной колбасы, соли, хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной — на 0,2 процента, жирного творога, молока питьевого цельного стерилизованного 2,5-3,2 процента жирности, мягких конфет, глазированных шоколадом — на 0,1 процента.

Также подорожали свежие овощи и фрукты: капуста (пять процентов), картофель (4,5 процента), морковь (2,9 процента), репчатый лук (2,5 процента), яблоки (1,8 процента), огурцы (0,7 процента), помидоры (0.5 процента). Рост цен на эти продукты питания регистрируется уже не первую неделю.

При этом менее одного процента в цене потеряли свинина, сметана, сливочное и подсолнечное масло, консервы, сыры, рабы, курица, черный чай и гречка. Не изменилась стоимость говядины и баранины, сосисок и сарделек, маргарина, пастеризованного молока, печенья и карамели, вермишели и макаронных изделий из муки высшего сорта, хлеба и булочных изделий из пшеничной муки первого и второго сортов.

Источник: www.saratovnews.ru
Похожие новости
17.02.2019

В 2018 году в Бурятии увеличился валовый сбор зерна, выросло производство картофеля и овощей открытого и защищённого грунта. Но между тем немного уменьшилось поголовье крупного рогатого скота и свиней, сообщает Бурятстат.

- В хозяйствах всех категорий в 2018 году валовой сбор зерна (в весе после доработки) составил 72,0 тыс. тонн, что на 83,8 % больше, чем в 2017 году, производство картофеля увеличилось на 21,6 %, овощей открытого и защищённого грунта на 23,2 %, - уточнили в Бурятстате.

Объём производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей хозяйства, включая индивидуальных предпринимателей, в 2018 году в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 16,5 млрд рублей.

В 2018 году по сравнению с 2017 годом увеличился удельный вес овса, ржи, тритикале, уменьшился - пшеницы, ячменя, гречихи.

- На конец декабря 2018 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчётам, составило 326,6 тыс. голов (на 0,9 % меньше по сравнению с соответствующим периодом 2017 г.), из него коров - 140,7 (на 1,4 % меньше), поголовье свиней - 115,9 (на 1,1 % меньше), овец и коз - 279,6 (на уровне прошлого года), птицы – 448,6 тыс. голов (на 1,8 % меньше), - поясняет Бурятстат.

В сельскохозяйственных организациях в 2018 году по сравнению с 2017 годом производство скота и птицы на убой (в живом весе) уменьшилось на 0,2 %, молока – на 8,0 %, производство яиц увеличилось на 5,3 %.

Источник: piginfo.ru
08.02.2019

В декабре 2018 года объем производства сельхозпродукции в России снизился на 0,1% и составил 197,4 млрд руб. в действующих ценах, сообщил Росстат. Таким образом, негативная динамика в отрасли наблюдалась в течение четырех месяцев прошлого года — в августе, сентябре, ноябре и декабре. При этом месячная динамика в 2018 году была пересчитана «в связи с уточнением данных по производству сельскохозяйственной продукции».

Так, для каждого из первых шести месяцев прошлого года индекс сельхозпроизводства был снижен на 0,1-0,2 п. п., в результате чего по итогам первого полугодия рост оказался на уровне 2% вместо ранее объявленных 2,2%. При этом показатель июля повышен более чем вдвое — с 0,8% до 1,7%. В августе и сентябре сокращение оказалось меньшим, чем предполагалось ранее: -10,6% и -4,3% вместо объявленных ранее -11,3% и -6% соответственно. В то же время для октября оценка роста АПК повышена на 0,2 п. п. до 12,1%, а для ноября, напротив, снижена сразу на 2,2 п. п. до -6,1%.

Тем не менее годовую динамику АПК Росстат сохранил на уровне -0,6%, что стало первым сокращением с 2012 года. В частности, как констатируется в материалах ведомства, отмечалось снижение валовых сборов всех видов зерновых и зернобобовых агрокультур, кроме риса. Поголовье КРС на конец декабря во всех хозяйствах, по предварительным данным, снизилось на 0,8% до 18,1 млн голов, в том числе коров — на 0,4% до 7,9 млн животных. При этом поголовье свиней выросло на 2,9% до 23,7 млн, овец и коз — на 6,1% до 22,9 млн.

Минсельхоз объясняет снижение сельхозпроизводства в 2018 году пересмотром показателей по личным подсобным хозяйствам. «Наша статистика один раз в 10 лет проводит перепись и на ее основании вносит изменения в свои статистические данные. В 2016 году провели перепись, проанализировали, что происходит в личных подсобных хозяйствах, которые учитывают только один раз в 10 лет, а не ежегодно, как других сельхозпроизводителей», — сказала замминистра сельского хозяйства Елена Фастова на конференции «Где маржа» (цитата по «Интерфаксу»). В результате оказалось, что «хозяйства населения сократили производство молока, скота, существенное снижение произошло по картофелю и овощам», отметила Фастова.

По данным Росстата, в прошлом году на долю ЛПХ пришлось 38,9% производства молока, 68,2% общего сбора картофеля и 55,8% овощей. Доля хозяйств населения в общем поголовье КРС снизилась с 41% до 40,8%, свиней — с 12,2% до 10,7%, овец и коз — выросло с 46,3% до 46,8%. При этом в сельхозорганизациях производство скота и птицы на убой замедлилось до 3,8% против 6,9% годом ранее, молока — до 3,6% (в 2017-м — 4,1%), яиц — до 0,7% (4,1%). Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях Росстат оценил на уровне 6094 кг против 5871 кг в 2017-м.

Тем не менее в целом продажи основных продуктов сельского хозяйства в стране возросли, за исключением картофеля и сахарной свеклы. «В хозяйствах всех категорий, по расчетам, реализовано по всем каналам 95,1 млн т зерна (102,4% к уровню 2017-го), 6,7 млн т картофеля (96,5%), 6,8 млн т овощей (102,3%), 13,3 млн т скота и птицы в живом весе (103,5%), 21,5 млн т молока (102,3%), 34,6 млрд штук яиц (101,3%)», — говорится в сообщении Росстата.

В 2017 году сельхозпроизводство выросло на 3,1%, в 2016-м — на 4,8%. В 2019-м Минсельхоз ожидает динамику на уровне 1-1,5%.

Источник: www.agroinvestor.ru
Теги:
Минсельхоз, Доля ЛПХ в структуре поголовья скота, ФСГС (Росстат), Надои в СХО, Доля ЛПХ в производстве молока-сырья, Годовая динамика АПК, Конференция «Где маржа», Стоимость произведённой сельхозпродукции в декабре 2018г. в РФ, Снижение валовых сборов всех видов зерновых и зернобобовых агрокультур (кроме риса) в 2018г., Поголовье КРС в 2018г., Снижение поголовья КРС в 2018г., Поголовье коров в 2018г., Снижение поголовья коров в 2018г., Прирост поголовья свиней в 2018г., Прирост поголовья МРС в 2018г., Поголовье свиней в 2018г., Поголовье МРС в 2018г., Снижение производства мясо-молочного производства в ЛПХ, Снижение производства овощей и картофеля в ЛПХ в 2018г., Объём реализации овощей и картофеля в 2018г., Объём реализации молока-сырья в 2018г, Объём реализации мяса в 2018г, Объём реализации яиц в 2018г, Объём реализации зерна в 2018г, Доля ЛПХ в производстве овощей и картофеля, Замедление роста мясо-молочного производства в СХО
08.02.2019

В селе Раевка Саратовской области в сельскохозяйственной артели (колхоз) «Заречье» работает фермер Василий Иванович Малыхин.

Мужчина на протяжении многих лет возглавляет это многопрофильное хозяйство, которое стало одним из крупнейших сельхозпредприятий Ивантеевского района.

СХА (колхоз) «Заречье» специализируется на производстве продукции растениеводства и разведении молочного крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Кроме того, в хозяйстве 33 лошади.

Сельхозпредприятием обрабатывается 11,5 тыс. га пашни. Оно полностью обеспечено современной сельскохозяйственной техникой и складами для хранения зерна.

В прошедшем году СХА (колхоз) «Заречье» была оказана государственная поддержка из областного бюджета в размере 3 млн 580 тыс. рублей. Хозяйству выданы 2 льготных краткосрочных кредита на сумму 30 млн рублей.

В начале февраля СХА «Заречье» посетил губернатор Саратовской области Валерий Радаев и ознакомился с развитием животноводческой части предприятия – фермой, родильным и доильным отделениями, помещениями для содержания телят.

Как рассказал руководитель Василий Малыхин, в хозяйстве имеется 1305 голов КРС, в том числе 420 коров. В 2018 году произведено 2,1 тыс. тонн молока (102% к уровню прошлого года), мяса – 108 тонн. Надой на 1 фуражную корову составляет 5018 кг. Для содержания КРС имеется 9 животноводческих помещений. Хозяйство обеспечено собственными кормами.

Глава региона поблагодарил ивантеевского фермера за высокую эффективность сельхозпредприятия.

«Василий Иванович - опытный руководитель. Он сохранил колхоз, превратил его в успешное хозяйство. Обычные фермы, но они наполнены КРС. Все четко работает, надои – 5000 кг на корову. Это очень хорошая продуктивность. Спасибо руководителю, труженикам за то, что своим трудом решают вопрос продовольственной безопасности. Только в животноводстве здесь занято 62 человека. А всего трудится порядка 150 человек. Такие многопрофильные хозяйства – пример обеспечения занятости, которая позволяет сохранять село», – подчеркнул Валерий Радаев.

Источник: mcx.ru
Новости рынка

mcx.ru

СХО Алтайского края реализовали за январь более 82 тыс. т. зерновых и зернобобовых культур; 11,5 тыс. т. - скота и птицы в живом весе; 38 тыс. т. - коровьего молока

mcx.ru

Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области А.Разин

piginfo.ru

В 2018г. в Бурятии увеличился валовый сбор зерна, выросло производство картофеля и овощей открытого и защищённого грунта. Но немного уменьшилось поголовье сельхозживотных

www.dairynews.ru

Крупнейший производитель козьего молока и продукции из него - ЗАО "Сернурский сырзавод", входящий в холдинг "Лукоз", осуществит поставки готовых продуктов за пределы РФ