Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.41
  • 69.07
  • (мск)
  • 23.01.18 (втр)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 107 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 136 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 139 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 691 млн руб
0
30
60
90
120
150
180
0
млн руб/неделя

Росстат: динамика потребительских цен на продукты питания

Подписаться на новости
25.12.2017

По данным Федеральной службы государственной статистики по состоянию на ноябрь 2017 года, в России максимальный рост розничной цены зафиксирован для красной икры – 21,7%. На втором месте оказалось мороженое, средняя розничная цена на которое выросла на 9,2%, на третьем – охлажденная рыба лососевых пород – 7,9 %.

В сообщении руководителя Росстата Александра Суринова на пресс-конференции в ТАСС также отмечается, что есть продукты, цены на которые значительно снизились в 2017 году. Так, самое значительное падение стоимости отмечено для гречневой крупы – 29,8%. Также в тройке лидеров оказался сахар, который подешевел на 22,2%, и капуста (21,7%).

Таким образом, средний рост потребительских цен составил 2,5%. По прогнозам Центробанка России, итоговая инфляция в 2017 году будет на уровне 2,4-2,6%.

Источник: agroinfo.com
Похожие новости
22.01.2018

В январе 2018 года в Калужской области наблюдается увеличение цен на плодоовощную продукцию, включая картофель — на 3,8%, рыбопродукты, молоко и молочную продукцию — на 1%, масло и жиры — на 0,9%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 0,6%, сыр, муку, напитки безалкогольные — на 0,5%, яйца — на 0,3%, кондитерские изделия, варенье, джем повидло, мед — на 0,2%, мясопродукты, консервы овощные, чай, кофе, соль, соус, специи и концентраты — на 0,1%. Об этом были проинформированы участники совместного заседания калужского регионального штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение цен на продовольственные товары, а также рабочей группы по недопущению необоснованного повышения их стоимости, сообщает 20 января корреспондент ИА REGNUM.

Так, в период с 10 по 17 января 2018 года в магазинах федеральных торговых сетей области отмечалось увеличение цен на рыбу мороженую — на 1,4%, сметану — на 0,4%, масло сливочное — на 1,4%, виноград — 12,3%, мандарины — на 1,8%, яйцо куриное — на 1,7%.+

Между тем, по данным калужской областной статистики, индекс потребительских цен на продовольственные товары за декабрь 2017 года по отношению к ноябрю 2017 г. составил 100,5%, по отношению к декабрю 2016 г. — 101,7%.

Напомним, что в области, одновременно увеличились оптовые цены на бензин — на 1,7%, дизельное топливо — на 0,6%. Розничные цены пока существенно не изменились.

Источник: agro2b.ru
10.01.2018

1. Крупный комплекс по хранению и переработке овощей открылся в Омском районе

Осенью прошлого года в пос. Ачаирский Омского района Омской области фермеры братья Кныш запустили инвестпроект по хранению и переработке овощей стоимостью 80 млн рублей. Картофелехранилище находится в непосредственной близости к посевным площадям КФХ братьев Кныш. Это позволяет снизить затраты на транспортировку и сохранить качество закладываемого на хранение продукта, а это 5 тыс. тонн картофеля.

Микроклимат в помещении хранилища настраивается и отслеживается с персонального компьютера. Картофелехранилище оборудовано современными линиями по переработке клубней: мытье, чистка, упаковка в сетку, мешок или полипропиленовый пакет.

В 2018 году планируется дополнить линию по чистке и вакуумированию картофеля оборудованием по производству картофеля фри, картофельных долек, кубиков с дальнейшей глубокой заморозкой и упаковкой. Это уже совершенно другой уровень добавочной стоимости, другой уровень дохода. Важно то, что фермеры решились пойти на этот шаг — создать с нуля совершенно новый объект, закупив современные технологические линии по переработке сырья. Понятно, что фасованную продукцию торговые сети принимают на ура. Но необходимо проработать вопрос и о том, чтобы наши омские предприятия с качественной местной продукцией активнее принимали участие в конкурсах на поставку продовольствия в те же бюджетные учреждения. Это современное овощехранилище — один из пока немногих инфраструктурных объектов, способных выдержать качественную конкуренцию.

В прошлом году фермеры Алексей и Олег Кныши в полтора раза увеличили валовый сбор картофеля — с 3,7 до 5,6 тысячи тонн.

В планах фермеров — расширение производства по глубокой переработке овощной продукции за счет увеличения посевов моркови, свеклы, капусты, лука и наращивания мощности овощехранилища в 4 раза — до 20 тыс. тонн. Объем инвестиций в реализацию первой очереди данного объекта превысил 80 млн. рублей. Поддержка регионального правительства обеспечила крестьянско-фермерским хозяйствам братьев Кныш возврат затрат в виде субсидий в объеме 13 млн. рублей. С выходом нового объекта на проектную мощность в 20 тысяч тонн единовременного хранения продукции и ее переработки размер господдержки кратно возрастет.

Для региона, где только картофеля выращивают до 800 тыс. тонн в год, вопросы качественного хранения и дальнейшей переработки сельхозпродукции имеют принципиальное значение. А мы сегодня уже видим отдачу от реализации инвестиционного проекта в виде 22 созданных рабочих мест и двух миллионов налоговых отчислений в бюджет. Это пока не так много, но важнее видеть и понимать социальный и экономический эффект на перспективу. Ведь создание и развитие таких предприятий будет определять развитие отрасли и укрепление сельских поселений.

2. Молочный комплекс на 520 голов дойного стада запушен в Черлакском районе

Осенью прошлого года КФХ «Тритикум» запустило животноводческий комплекс на 520 коров молочного стада с системой беспривязного содержания и доильным залом по технологии «европараллель». Ранее предприятие Иртышского сельского поселения Черлакского района занималось лишь растениеводством, теперь глава КФХ Александр Левшунов осваивает разведение крупного рогатого скота.

Комплекс оснащён современной автоматизированной системой управления стадом, доения и кормления. Это позволяет повысить валовое производство молока, его качество и увеличить продуктивную жизнь коров. Оборудование обеспечивает раннюю диагностику проблем со здоровьем животных, дает возможность точно рассчитать рацион кормления, оценить продуктивность каждого животного за определенный период времени, максимально точно спланировать хозяйственную деятельность предприятия. Это позволило добиться роста объёма удоев до уровня — 6000 л молока в год. При правильном кормлении и соблюдении технологии содержания высокопродуктивные коровы способны давать гораздо больше. Таких хозяйств в регионе пока не наберётся и двух десятков.

«На ферме среднесуточные удои превышают 20 литров с коровы, и глава хозяйства не считает это пределом. Современный доильный зал, хорошее оборудование, современные условия содержания скота — за этим будущее. А задача государства — поддерживать такие предприятия, которые увеличивают поголовье, приобретают хорошие породы животных с высокой продуктивностью. Нужно создавать мотивации, чтобы аграрии стремились вкладывать в развитие своего производства, в достижение высоких экономических показателей», — отметил глава региона Александр Бурков.

Общая инвестиционная ёмкость проекта составила 120 млн. рублей, субсидия 38 млн. рублей.

На сегодняшний день новые объекты возводятся в Полтавском и Нововаршавском районах.

Первый комплекс на 600 голов КРС с доильным залом строится в СПК «Большевик» Полтавского района, второй на 720 голов в СПК «Ермак» Нововаршавского района. Объем инвестиций в объекты составит 440 млн. рублей.

Скоро начнётся строительство таких же комплексов в Азовском, Омском и Марьяновском районах.

По итогам 2017 году в Омской области было произведено 630 тысяч тонн молока, что более чем на 3% превышает показатель 2016 года.

Многие из хозяйств являются градообразующими для своих поселений. Есть примеры, когда представители аграрного бизнеса реализуют и социальные проекты: строят дома для своих работников, ремонтируют детские сады и дороги.

Источник: sdelanounas.ru
09.01.2018

В Приморье в хозяйствах всех категорий насчитывается почти 33 тысячи коров, что больше запланированных на 2017-й год показателей.

Как сообщили ИА «Казах-Зерно» в краевом департаменте сельского хозяйства и продовольствия, на 2017 год в Приморье было запланировано увеличить поголовье крупного рогатого скота (КРС) на 1,5% – до 67 тысяч голов, в том числе коров – до 32,8 тысяч голов.

«Согласно статистическим данным за 10 месяцев 2017 года поголовье КРС в хозяйствах всех категорий составило 67,3 тысячи голов, в том числе коров – 32,9 тысяч», – сообщили специалисты.

В Приморье сегодня активно реализуется программа развития сельского хозяйства и поддержки местных производителей. Так, сейчас средняя продуктивность – 5,5 тонн молока на одну корову в год, по этому показателю Приморский край является лидером на Дальнем Востоке.

Источник: vladivostok.meatinfo.ru
Новости рынка

agroinfo.com

За период с января по ноябрь 2017г., в стране было произведено более 603 000 т сыров и сырных продуктов. Это на 8,5% выше аналогичного показателя на ноябрь 2016г.

agro2b.ru

В регионе подорожали хлеб, молоко, картофель и рыба

glasnarod.ru

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

www.dairynews.ru

Закупочные цены на молоко снизились в 20 регионах РФ. Наиболее значительное снижение наблюдается по Татарстану – около 5 руб./кг.