Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.33
  • 75.58
  • (мск)
  • 19.01.19 (сб)
активных компаний
Рекорд дня: 81 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 261 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 143 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.43 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Краткий обзор рынка молока

Подписаться на новости
18.10.2017

Регионы подсчитывают надои и делятся достижениями. В Белгородской области производство молока за 9 месяцев выросло на 14,2% - до 335,4 тыс. тонн, в Саратовской области в сельхозпредприятиях произведено 95,8 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 300 тонн, надой молока от коровы за сутки - 13,5 кг (+0,8 кг к 2016 году), с начала года у населения закуплено 30,5 тыс. тонн молока.

В Калужской области к концу года впервые выйдут на рубеж 6,5 тысяч килограммов молока на корову. Такой результат будет достигнут за счёт внедрения новых технологий и роботизации молочных ферм. Сейчас в хозяйствах работают более 115 роботов. А до конца следующего года планируется роботизировать ещё не менее 20-ти ферм.

В Томской области в производстве пищевых продуктов выросло производство сыров в 2,1 раза; сметаны – на 10,7%; творога – на 5%; кефира – на 3,2%; молока, кроме сырого – на 0,6%, сообщает Томскстат....

В Самарской области по состоянию на 1 октября объем производства молока в хозяйствах всех категорий составил 360,8 тыс. тонн, что на 2,7% выше аналогичного периода прошлого года. Кроме того, по итогам девяти месяцев текущего года выросла средняя продуктивность молочного стада - до 4,1 тыс. кг молока на одну корову. Это больше на 114 кг, чем в аналогичный период прошлого года.

Краснодарский край второй в России по объемам производства молока с показателем 662,3 тыс. т, за три квартала текущего года динамика составила +0,9%, сообщает специализированный портал The DairyNews на основе оперативных данных Росстата. Возглавляет список Татарстан - 853,3 тыс. т (+3,7%). В тройке лидеров также Удмуртская республика - 490,9 тыс. т (+4,2%). Малые, средние и крупные сельхозпредприятия - основные поставщики товарного молока, по итогам трех кварталов 2017 года произвел 11,9 млн т молока. По итогам девяти месяцев текущего года участники рейтинга показывают устойчивые результаты. Белгородская область наращивает динамику прироста производства молока (+14,2%), аналогичная ситуация в Калужской области (+12,6%). Активно наращивает объемы производства молока Челябинская область – несмотря на то, что регион занимает 28 строчку в рейтинге топ-30, прирост составляет 8,2%,сообщает "Коммерсантъ".

Источник: agroru.com
Похожие новости
16.01.2019

Несмотря на сезонное удорожание плодоовощной продукции, завершение декабрьских ценовых акций по отдельным товарным позициям и другие факторы, Алтайский край остается в пятерке субъектов Сибирского федерального округа с минимальными ценами на все 24 позиции социально значимых продуктов питания.

Так, по информации регионального управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, на 9 января 2018 года самые низкие средние потребительские цены в регионе сложились на масло подсолнечное (89,94 руб./кг), муку пшеничную (24,19 руб./кг), крупу гречневую-ядрицу (29,42 руб./кг), сахар-песок (46,06 руб./кг), соль (8,69 руб./кг).

«Следует отметить, что в начале 2019 года отдельные продукты питания стоят ниже, чем в аналогичном периоде 2018 года. Речь идёт о крупе гречневой ядрице, рыбе мороженой неразделанной, луке репчатом, моркови и яблоках», — пояснили статистики.

Также, по их словам, Алтайский край входит в десятку регионов России с наименьшей средней розничной стоимостью на говядину, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца куриные, соль, муку, крупу гречневую, картофель, капусту, лук, морковь.

О том, что продовольственная корзина Алтайском крае является одной из самых дешёвых в Сибири, Алтайкрайстат сообщал также в мае 2018 года. Тогда за килограмм свинины, говядины или баранины барнаульцы платили до 50 рублей меньше, чем жители соседних регионов. При покупке гречневой крупы разница составляла до 23 рублей, вермишели — до 21 рубля, подсолнечного масла — до 27 рублей.

Источник: www.dairynews.ru
16.01.2019

Как сообщает «Бизнес журнал», со ссылкой на сайт «Открытые данные правительства Тульской области», за 11 месяцев 2018 года в нашем регионе произведено 167,1 тысяч тонн молока и 128,1 тысяч тонн мяса. Это – соответственно - на 6,8% и на 9,9% больше, чем за аналогичный период 2017 года.

При этом явно преобладает мясо птицы – его произведено 95,8 тысяч тонн (прибавка за год +13,8%), или – 75% всего объема мясной продукции. Сразу отметим, что этому виду еды Тульская область на 120% обеспечивает потребности населения, и немалую часть мяса вывозит на реализацию в другие регионы РФ.

На второй позиции – свинина – 13,7 тысяч тонн (+18%), на третьей – говядина – 7,1 тысяч тонн (минус 2%). Остальные около 8% всего объема производства – в основном, баранина и крольчатина. По всем этим видам мяса собственных мощностей пока не хватает, основную его часть мы получаем из соседних областей.

Главная заслуга в производстве мясной продукции – крупных хозяйств и птицефабрик. Их совокупная доля в объеме производства – более 91%. Еще около 8% - продукция личных подсобных хозяйств населения (в 2018 году их показатель производства мяса впервые за много лет не снизился, а вырос на 6,9%). Доля фермеров – мизерная, менее 0,8% общего объема.

Интересная ситуация с мелким рогатым скотом (МРС). Общее поголовье овец и коз в нашей области в 2018 году – 51,1 тысяч животных. Что на 5,5 тысяч меньше, чем годом ранее. При этом на личных подворьях населения содержится 40 тысяч МРС, или – почти три четверти от всего поголовья. Остальное – у фермеров. Крупные хозяйства этим видом животноводства практически не занимаются.

Общее поголовье крупного рогатого скота за 11 месяцев в регионе выросло на 18,5%, и достигла показателя в 124 тысяч животных. Из них коров – 42 тысяча голов, или +12% к данным за аналогичный период 2017 года. Причем, у населения – падение поголовья на 1 тысячу животных (до 14 тысяч коров, бычков и нетелей), у фермеров – рост на 2 тысячи голов (до 12,6 тысяч), в крупных хозяйствах – увеличение стада на 18 тысяч голов (+23,5%). В последнем случае главная заслуга – за компанией «Мираторг», которая возводит в Тульской области 12 животноводческих комплексов, главным образом – по выращиванию КРС.

Поголовье свиней составляет 84 тысяч животных. Напомним, что 10 лет назад их в области было 120 тысяч, но затем случилась эпидемия африканской чумы свиней, которая сократила поголовье вдвое. С тех пор ряд крупных хозяйств (то же «Лазаревское» в Щекинском районе) постепенно наращивает количество животных, но процесс идет медленно. Очень дорого обходятся санитарные и защитные от болезней мероприятия.

А население, уменьшив после эпидемии поголовье втрое (свиней тогда у людей забрали с компенсацией их стоимости и сожгли), продолжает терять интерес к данному виду животноводства. Слишком рискованно. Да и компенсация, по мнению многих селян, была не полной. Плюс – заметное удорожание кормов, трудности со сбытом мяса. Тульский рынок заполнен продукций из Белгородской, Курской и Тамбовской областей.

Напомним, что по абсолютным показателям Тульская область по мясу занимает 10-е, по молоку – 12-е места в ЦФО (из 18-ти). Не забудем, что мы – все-таки, в основном, промышленный регион. Но за 5 лет в сфере агропрома мы все же «ушли» из перечня отстающих регионов, повысив свои позиции в производстве продукции животноводства на 3-5 мест.

Источник: www.myaso-portal.ru
15.01.2019

«Сибирская нива» (входит в холдинг «ЭкоНива» Штефана Дюрра) приступает к строительству двух животноводческих комплексов в Черепановском районе Новосибирской области. Как сообщил РБК региональный директор «ЭкоНивы» по Сибирскому региону Сергей Ляхов, каждый комплекс будет рассчитан на 3,5 тыс. фуражных коров. Совокупный объем производства составит около 160 т в сутки.

По словам Ляхова, комплексы будут создаваться на землях, ранее принадлежавших холдингу «Радуга» петербургского бизнесмена Давида Паникашвили. «Но учитывая фактическое отсутствие какой-либо «живой» инфраструктуры, мы будем их строить практически в чистом поле», — добавил он. «Радуга» стала развиваться в Новосибирской области более 10 лет назад, земельный банк агрохолдинга доходил до 80 тыс. га. О финансовых проблемах компании стало известно весной 2018 года, когда началась подготовка к весенне-полевым работам.

Исполнительный директор «Сибирской нивы» Иван Поддубный рассказал, что планируемая сумма инвестиций в два комплекса составит около 9 млрд руб. ...

«Сибирская нива» работает в Новосибирской области с 2006 года, на 1 июля 2018-го площадь ее сельхозугодий составляла 62 тыс. га, поголовье мясного и молочного КРС — 17,7 тыс. животных. О возможном строительстве «ЭкоНивой» двух молочных комплексов на землях «Радуги» в июле сообщало издание «Континент Сибирь». Тогда Ляхов рассказывал, что холдинг Штефана Дюрра находится на этапе оформления части земель, а в дальнейшем «будет пытаться взаимодействовать с конкурсными управляющими» для выкупа остальных земельных активов в Черепановском районе. Однако в декабре Ляхов сообщал, что строительство еще не начато. «Тормозит стройку земельный вопрос. Дело в том, что участки земли, на которых мы будем строить два животноводческих комплекса на 3,5 тыс. голов каждый, находятся не только в аренде у Черепановского района. Есть небольшая территория, являющаяся собственностью АПХ «Радуга». Сейчас мы находимся на финальной стадии переговоров», — рассказывал он.

Одновременно с запуском новых ферм, как предполагается, произойдет открытие сырзавода в Маслянино. В декабре шла установка его колонн и обвязка металлоконструкциями основного производственного корпуса. Объем инвестиций в перерабатывающее предприятие запланирован в 21 млрд руб. с НДС. Ввод в эксплуатацию первой очереди предприятия должен состояться в четвертом квартале 2020 года.

«Эконива» заняла первое место в рэнкинге «Агроинвестора» крупнейших российских инвестпроектов в АПК в 2018 году. В прошлом году компания вела строительство 14 животноводческих комплексов в пяти областях: семи — в Воронежской, трех — в Калужской, двух — в Рязанской и по одному — в Оренбургской и Новосибирской. Общая сумма инвестиций в новые производства оценивается в 41,8 млрд руб. В конце прошлой недели «ЭкоНива» открыла четыре новых животноводческих комплекса в Бобровском и Лискинском районах Воронежской области общей стоимостью более 10 млрд руб. Каждый из комплексов рассчитан на 2,8 тыс. коров. Кроме того, «ЭкоНива» в прошлом году заявила о намерении построить семь заводов, чтобы самостоятельно перерабатывать все производимое группой молоко. Объем инвестиций в перерабатывающие предприятия оценивается в 70 млрд руб.

«ЭкоНива» является крупнейшим российским производителем молока: по данным Milknews, в 2017 году группа произвела 297 тыс. т сырья. За девять месяцев 2018-го производство увеличилось до 351 тыс. т, по итогам года материнская компания Ekosem-Agrar прогнозировала, что показатель может достигнуть отметки в 500 тыс. т. ...

Источник: www.agroinvestor.ru
Новости рынка

mcx.ru

И.Уразбахтин: на сегодняшний день у нас содержится 120 голов КРС (в том числе 70 коров), 10 лошадей, 2000 кур-несушек

www.dairynews.ru

Владимирская область: в Камешково реализуют проект по производству сыров с инвестициями более ₽2 млрд

mcx.ru

Новое животноводческое хозяйство на 227 голов коров открылось в ООО «Дивеево» Нижегородской области.

www.myaso-portal.ru

Центр будет принимать у производителей из Подмосковья и соседних регионов мясо, молоко, рыбу и продукты растениеводства, перерабатывать их и доставлять готовую продукцию в торговые сети