Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.25
  • 78.08
  • (мск)
  • 22.09.18 (суб)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 92 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 191 торгов в день
0
50
100
150
200
250
300
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 260 млн руб
0
20
40
60
80
100
120
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.02 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

В Казани будет работать 10 торговых площадок по реализации сельхозпродукции

Подписаться на новости
12.09.2017

С 16 сентября в Татарстане стартует новый сезон ярмарок по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров повседневного спроса. Об этом сообщил сегодня на совещании в Минсельхозпроде РТ первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Николай Титов.

Открывая заседание, глава Минсельхозпрода РТ Марат Ахметов отметил, что традиции по проведению сельхозярмарок в республике уже заложены, площадки определены.

«Поступает большое количество обращений от жителей, которые интересуются сельскохозяйственными ярмарками», – добавил Николай Титов. Он напомнил, что в 2016 году всего было проведено 33 ярмарки, на которые завезли продукции на сумму более 1,6 млрд рублей. Докладчик также упомянул, что в прошлом году в Казани было создано семь шатровых площадок. «После новогодних праздников, в январе, мы продолжили ярмарки именно на этих площадках. Все они пользовались спросом, за исключением по улице Закиева, – сказал он. – Предстоящие ярмарки нужно провести на достойном уровне».

В этом году с 16 сентября по 23 декабря каждую субботу в Казани будет работать десять торговых площадок. В частности, это агропромпарк «Казань», площадки перед гипермаркетом «Бахетле» (Ямашева, 71а и Ленинградская, 27), около рынка «Дерби» (Липатова, 7), возле Московского рынка со стороны улиц Энергетиков и Ш.Усманова, рядом с торговым центром «Ягодная слобода», за Чеховским рынком со стороны ул. Достоевского, перед парком им. К.Тинчурина, около культурного центра «Чулпан», перед Домом культуры железнодорожников. «В Московском районе Казани площадка с улицы Кулахметова возвращается к Московскому рынку. Здесь закреплены Буинский и Дрожжановский районы», – проинформировал первый замминистра.

В Набережных Челнах будет открыто три площадки по реализации сельхозпродукции. Также будет работать площадка в технополисе «Новая Тура». «В Набережных Челнах по многочисленным просьбам жителей и по предложению исполкома города возвращается площадка по улице Шамиля Усманова. Здесь продукцию представят сельхозтоваропроизводители Актанышского, Мензелинского, Агрызского и Менделеевского районов. Кроме того, в Набережных Челнах задействована новая площадка в Комсомольском районе на набережной Габдуллы Тукая, 16, где продукцию представят сельхозпроизводители Тукаевского и Сармановского районов. Еще одна постоянная площадка в Челнах – на бульваре имени Г. Камала. Здесь примут участие Азнакаевский и Муслюмовский районы», – рассказал Николай Титов.

Он заметил, что цены на сельскохозяйственную продукцию, реализуемую на ярмарках, рекомендованы на уровне 20 – 30 процентов ниже розничных. Так, определены следующие рекомендованные цены для реализации продукции (за один кг или литр продукции, на яйца – за 10 штук): мясо птицы – 110 руб., мясо индейки – 220 руб., говядина – 280 – 320 руб., свинина – 250 руб., баранина – 300 – 320 руб., яйца высшей категории – 55 руб., яйца отборные – 50 руб., яйца 1-й категории – 45 руб., молоко разливное – 30 руб., сыры твердые – 330 руб., масло сливочное – 330 руб., сахарный песок – 35 руб., мука высшего сорта – 19 руб., гречневая крупа – 30 руб., картофель – 14 руб., морковь – 12 руб., свекла столовая – 10 руб., лук репчатый – 15 руб., капуста – 7 руб., пшеница – 7 руб., ячмень – 6 руб., рожь – 5 руб., овес – 7 руб., рыба – 180 руб.

«Участникам ярмарки компенсируются транспортные расходы. Прошу строго придерживаться рекомендованных цен. Контроль будет вестись, – заявил докладчик. – Основной акцент при организации ярмарок – на завоз в достаточных объемах всего ассортимента продуктов: мяса, молока и молочной продукции, круп, овощей, зерна и т.д. От организаций АПК – сахар, мука, яйца и т.д. В прошлом году возникали проблемы по картофелю, овощам и разливному молоку».

По его словам, при организации торговли обязательны форменная одежда продавцов, скатерти, читаемые ценники и вывески. «Ветеринарно сопроводительная и иная необходимая документация, включая справки сельских поселений, должна быть у каждой торговой точки на весь ассортимент продукции, – подчеркнул Николай Титов. – Наша позиция по молочной продукции – никакого фальсификата не должно быть»....

«Никаких оптовых продаж. Давайте договоримся: если к 12 часам остаются нераспроданные объемы той или иной продукции, то в этом случае – пожалуйста. Везти обратно тоже не очень хорошо, – резюмировал докладчик. – Очень много за последний период поступило обращений от индивидуальных предпринимателей, чтобы развернуть торговлю на ярмарках. Мы этого допускать не будем. При наличии свободных мест на шатровых площадках их будем размещать там».

В свою очередь начальник ГУВ Кабмина РТ Алмаз Хисамутдинов отметил, что ярмарки будут контролировать специалисты ветеринарных служб.

Он уточнил, что мясо должно поступать на ярмарку после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, его перевозка осуществляется с сопроводительными документами. «Транспорт, перевозящий мясо и другие продукты, должен пройти санитарную обработку кузова. Рубка мяса должна производиться на месте реализации продукции, – напомнил главный государственный ветеринарный инспектор РТ. – Запрещается реализация сырого молока в пластиковых бутылях. При реализации животноводческой продукции продавец должен иметь медкнижку, спецодежду. Ненатуральные продукты на ярмарочные площадки мы допускать не будем».

Как сообщил Алмаз Хисамутдинов, на этих ярмарках разрешен подворный убой скота. «Потому что есть районы без убойных пунктов», – пояснил он.

Источник: www.tatar-inform.ru
Похожие новости
19.09.2018

С весны 2019 года в России, скорее всего, подорожает молочная продукция. Причиной повышения цен, как ни удивительно, называют не инфляцию и не очередные дрязги с братской Белоруссией, а намерение собственно российских властей отделить качественный продукт от суррогатов.

Министерство промышленности и торговли намерено с марта 2019 года обязать магазины выставлять молочные продукты отдельно от молокосодержащих. Предложение Минпромторга уже получило поддержку от Минсельхоза, Роспотребнадзора и Минэкономразвития. Все четыре ведомства приняли участие в подготовке постановления правительства. Однако участники рынка выступают категорически против такого шага, сообщает "Царьград".

Производители уже заявили, что в таком случае будут вынуждены поднять цены на продукцию. И это при том, что в России примерно треть молочного рынка занимают легальные суррогаты, где животный жир заменен на пальмовое масло. Еще 10% приходится на долю фальсификата.

Само решение по обязательности введения маркировки для молочной продукции будет принято только в следующем году. Однако уже сейчас и производители, и ритейлеры обвиняют друг друга в том, что это приведет к удорожанию и дополнительным расходам. И дружно обещают поднять стоимость.

При этом, только по официальным данным, суррогаты держат от трети до половины молочного рынка России. Так, в 2017 году в РФ было произведено 461,5 тысячи тонн сыра – и 181,9 тысячи тонн сырных продуктов, 269 тысяч тонн сливочного масла – и 165,4 тысячи тонн спредов (смесей молочного жира и растительных масел).

При этом разница в стоимости между нормальной молочкой и суррогатами составляет в магазинах порой всего 15-20%.

В Татарстане произошел сброс отходов молочного производства. В результате территория площадью 3000 кв.м. была загрязнена. По итогам от деяний предприятия был нанесен ущерб на сумму свыше 4,8 млн рублей. По факту происшествия было возбуждено уголовное дело по статье «Нарушение правил обращения экологически опасных веществ и отходов»,сообщает "КазанФерст".

Производство мяса и молочных продуктов в Европе должно быть снижено на 50% к 2050 году, чтобы достичь целей Парижского соглашения. Такие данные содержатся в докладе What is the Safe Operating Space for EU livestock? независимого фонда Rural Investment Support For Europe (RISE). Об этом сообщает издание The Independent.

В настоящее время Китай, США, Евросоюз, Канада, Бразилия, Аргентина, Австралия и Новая Зеландия ответственны за 60% глобальных выбросов парниковых газов от производства мяса и молока. В общей сложности пять крупнейших мировых производителей мясных и молочных продуктов (JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America, Fonterra) ежегодно производят больший объем выбросов парниковых газов, чем нефтяные компании Exxon, Shell или BP, сообщает ТАСС.

Как сообщает sputnik.by, представители Россельхознадзора и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси соберутся в Смоленске 19 и 20 сентября.

Переговоры будут посвящены вопросам поставок в Россию белорусской молочной продукции. Основной вопрос, который обсудят специалисты, – несовпадение объемов производства продукции в Беларуси и ее импорта в РФ, пишет "Смоленская народная газета".

Источник: agroru.com
Теги:
Минсельхоз, Пальмовое масло, Канада, КНР, ЕС, Новая Зеландия, Бразилия, Россельхознадзор, Австралия, Минпромторг, Республика Татарстан, Республика Беларусь, Минэкономразвития, Аргентина, Fonterra, JBS, Dairy Farmers of America, Cargill, Tyson, Объёмы производства сыров, Минсельпрод Республики Беларусь, Объёмы производства сливочного масла, Фальсифицирование молочной продукции, Несовпадение объёмов производства молочной продукции в Беларуси и её импорта в РФ, Топ-5 крупнейших мировых производителей мясных и молочных продуктов, Мировые выбросы парниковых газов от производства мяса и молока, Прогнозируемое снижение производства мяса и молочных продуктов в Европе для уменьшения выброса парниковых газов, Ущерб экологии региона, Введения обязательной маркировки для молочной продукции, Доля легальных суррогатов на молочном рынке, Доля фальсификатов на молочном рынке, Обязательное отделение молочных продуктов от молокосодержащих на полках магазинов, Объёмы производства сырных продуктов, Объёмы производства спредов, Смоленск
13.09.2018

2014 год стал для российской экономики переломным моментом. В октябре доллар резко скакнул вверх, начался ощутимый кризис, который продолжили санкции в сторону России. Последствия чувствуются до сих пор. Хотя бы в средних ценах на популярные продукты. Мы изучили официальные данные Татарстанстата за 1 сентября 2014 года, когда кризис еще не начался, и за 3 сентября нынешнего года. На многие позиции цены поднялись незначительно, что-то и вовсе подешевело. Но некоторые пункты действительно поражают.

Лидером среди подорожавших товаров оказался обычный черный чай. Если 4 года назад, килограмм стоил в среднем 468,32 руб., то к нынешнему сентябрю цена выросла на 238,02 руб., перевалив за 700 рублей.

А вот еще 9 продуктов, за которые мы платим минимум на 50 рублей больше, чем до кризиса. Цены указаны за килограмм. Масло сливочное - 289.04 < 440,32 (на 151,28 руб.). Сыры сычужные твердые и мягкие - 315.34 < 409,40 (на 94,06 руб.). ... Колбаса полукопченая - 267,19 < 338,40 (на 71,21). .. Колбаса вареная - 234,50 < 293,17 (на 58,67 руб.). Говядина (кроме бескостного мяса) - 245,17 < 303,10 (на 57,93 руб.). Сосиски, сардельки - 198,25 < 255,29 (на 57,04 руб.).

Не так разительно, но тоже подорожали: Баранина (кроме бескостного мяса) - 336,84 < 364,91 (на 28,07 руб.). Куры (кроме куриных окорочков) - 121,54 < 127,40 (на 5,86 руб.). Тушенка из мяса, 350 г - 74,08 < 116,02 (на 41,94 руб.). Рыба мороженая неразделанная - 105,27 < 137,91 (на 32,64 руб.). Масло подсолнечное - 65,21 < 90,24 (на 25,03 руб.). Маргарин - 72,60 < 110,42 (на 37,82 руб.). Сметана - 113,61 < 156,31 (на 42,7 руб.). Творог жирный - 215,79 < 265,13 (на 49,34 руб.). Молоко пастеризованное 2,5-3,2% - 35,69 < 43,75 (на 8,06 руб.). Молоко стерилизованное 2,5-3,2% - 47,96 < 61,89 (на 13,93 руб.). Яйца куриные, 10 шт. - 39,21 < 42,50 (на 3,29 руб.). ... Соль поваренная пищевая - 9,47 < 9,93 (на 0,46 руб.). Мука пшеничная - 21,67 < 23,10 (на 1,43 руб.). Хлеб ржаной, ржано-пшеничный - 32,27 < 41,46 (на 9,19 руб.). Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - 37,31 < 45,97 (на 8,66 руб.). Рис шлифованный - 40,31 < 47,97 (на 7,66 руб.). Пшено - 27,72 < 40,24 (на 12,52 руб.). Вермишель - 41,29 < 46,32 (на 5,03 руб.). Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - 41.05 < 44,64 (на 3,59 руб.). Картофель - 18,36 < 22,91 (на 4,55 руб.). Капуста белокочанная свежая - 14,75 < 19,94 (на 5,19 руб.). Лук репчатый - 22,32 < 23,80 (на 1,48 руб.). Морковь - 24,83 < 35,78 (на 10,95 руб.). Яблоки - 53,54 < 90,91 (на 37,37 руб.). ..

Есть 3 продукта, которые стали дешевле, правда, незначительно. Цены за килограмм. Свинина (кроме бескостного мяса) 240,99 > 236,52 (дешевле на 4,47 руб.). Сахар-песок 37,82 > 37,16 (дешевле на 0,66 руб.). Крупа гречневая-ядрица 30,25 > 30,01 (дешевле на 0,24 руб.)...

Источник: prokazan.ru
07.09.2018

По оперативным данным Минсельхоза России на 3 сентября 2018 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 44,4 тыс. тонн, что на 3,2% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2017 г. – 43,1 тыс. тонн).

Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 15,87 кг, что на 0,76 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату.

Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (23,2 кг), Калужской (21 кг), Белгородской (20,7 кг), Владимирской (20,5 кг), Калининградской (19,9 кг), Кировской (20,1 кг), Краснодарской (19,9 кг), Вологодской (19,8 кг), Воронежской (19,6 кг) областей и Республики Крым (21,5 кг).

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,4 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,6 тыс. тонн), Воронежской (1,8 тыс. тонн), Кировской (1,6 тыс. тонн), Свердловской (1,6 тыс. тонн) Ленинградской (1,6 тыс. тонн) и Новосибирской (1,5 тыс. тонн) областях, Алтайском крае (1,5 тыс. тонн), а также Республиках Удмуртия (1,6 тыс. тонн) и Башкортостан (1,4 тыс. тонн).

Источник: mcx.ru
Новости рынка

www.agroinvestor.ru

Девальвация рубля в будущем приведет к росту затрат

agro2b.ru

На заводе установлена шведская линия по производству и розливу ультрапастеризованных продуктов мощностью 8 тыс. упаковок в час, перерабатывая при этом в сутки до 130 т. сырого молока

piginfo.ru

В конкурсе «Продукт года 2018» в рамках 27-ой Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow продукция предприятий Группы завоевала 10 наград

mcx.ru

За январь-август 2018г. предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности области произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму ₽30,7 млрд