Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.63
  • 70.36
  • (мск)
  • 20.11.17 (пнд)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 103 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 133 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 673 млн руб
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1142 млн руб
0
120
240
360
480
600
720
0
млн руб/неделя

Новосибирск: за I полугодие произведено 348 тыс. т. молока

Подписаться на новости
22.08.2017

Новосибирский минсельхоз опубликовал развернутую информацию о текущей ситуации в молочной отрасли региона, передает The DairyNews со ссылкой на сайт ведомства.

По итогам работы I полугодия 2017 года, сельскохозяйственные товаропроизводители Новосибирской области занимают II место в Российской Федерации по поголовью молочных коров.

В настоящее время на территории Новосибирской области осуществляют деятельность 283 хозяйствующих субъекта, занятых производством сырого молока.

В Новосибирской области ежегодно производится в среднем более 660 тыс. тонн молока. За первое полугодие 2017 г. хозяйствами всех категорий произведено 348 тыс. тонн молока. Валовый объем производства сырого молока в 2016 году составил 666,2 тыс. т (рост к уровню 2015 г. 100,7 %).

Молочная отрасль Новосибирской области представлена 48-ю предприятиями по производству цельномолочной продукции, сухой молочной продукции, сыров, мороженого и 20 самостоятельными цехами по фасовке масла сливочного, расположенными в г. Новосибирске.

Общая мощность предприятий области по переработке сырого молока в 2016 году составила 730 тыс. тонн в год, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 110 тыс. тонн.

Предприятиями молочной промышленности выпускается практически весь спектр молочных продуктов в современной упаковке: молоко и кисломолочная продукция, обогащенная витаминами и бифидобактериями, фруктовыми добавками, молочные продукты для детского питания, сокосодержащие напитки на основе сыворотки, сыры, мороженое, десерты, молоко сгущенное, молоко сухое и иная продукция.

За 2016 год в Новосибирской области было произведено цельномолочной продукции – 132 тыс. т, сыров и продуктов сырных – 4,4 тыс. т, сливочного масла – 3,7 тыс. т.

За первое полугодие 2017 г. в области было произведено сыров и продуктов сырных – 1,7 тыс. т, сливочного масла – 2,0 тыс. т.

Уровень самообеспечения молоком и молокопродуктами в 2016 году составил 90,2 %, несмотря на рост объемов производства потребление населением молока и молокопродуктов остается ниже рекомендуемых медицинских норм.

В 2016 году среднедушевое потребление молока и молокопродуктов в Новосибирской области составило 275,8 кг на 1 человека (в перерасчете на молоко) при рекомендуемой норме 320-340 кг.

В 2016 году на продовольственном рынке области за счет ввоза формировалось 29,5 % молока и молокопродуктов (2015 год – 29,7 %).

Основными регионами-поставщиками молочной продукции в торговую сеть области являются: Алтайский край, Московская, Омская, Кемеровская области.

За пределы области в рамках ресурсного и товарного обмена вывозится 22 % молока и молокопродуктов. Среди регионов – потребителей продукции Новосибирской области можно выделить Московскую, Кемеровскую, Омскую, Иркутскую области, Красноярский край.

К сдерживающим факторам развития молочной отрасли необходимо отнести импорт более дешевой аналогичной продукции, нарастающую конкуренцию, сложности во взаимодействии с торговыми сетями (трудности заключения договоров о поставках продукции, проблема возвратов нереализованной продукции).

Целью развития молочной промышленности Новосибирской области является увеличение объемов производства молочных продуктов из собственных сырьевых ресурсов, повышение потребления населением молочной продукции, импортозамещение молочной продукции за счет увеличения объемов производства и расширения ассортимента выпускаемой продукции на базе создания современных комплексов, а также наращивание темпов производства продукции с высокой добавленной стоимостью.

Объем инвестиций в молочную промышленность составит 4,2 млрд. рублей, в том числе за счет собственных средств 3,4 млрд. рублей. К концу 2025 года ожидаемый объем производства цельномолочной продукции достигнет 212,0 тыс. тонн, сыров жирных – 6,1 тыс. тонн; масла животного – 8,5 тыс. тонн; сухих молочных продуктов – 9 тыс. тонн

Источник: www.dairynews.ru
Похожие новости
17.11.2017

Торжественное открытие нового животноводческого комплекса акционерного общества «Важское» состоится 17 ноября в деревне Олюбинская.

Строительство телятника на тысячу голов было начато в мае 2017 года в рамках инвестпроекта и завершено в ноябре. Объём инвестиций предприятия в строительство телятника составил около 17 миллионов рублей.

Новое здание предназначено для выращивания «ремонтного молодняка». Это животные, используемые для пополнения основного стада.

В телятнике применены современные технологии систем навозоудаления, водоснабжения, электроснабжения и освещения. Предусмотрено беспривязное содержание 360 голов «ремонтных телок». Стойломеста снабжены мягкими и теплыми полиуретановыми матами, а бетонный кормовой стол покрыт защитным слоем специальной пленки. Здесь установлены групповые термо-поилки с подогревом. Система вентиляции с автоматическим регулированием притока воздуха поддерживает в телятнике необходимый микроклимат. Благодаря новым технологиям к минимуму сведен человеческий фактор – обслуживающий персонал телятника составляет всего два человека.

Как отметил заместитель председателя правительства Архангельской области Евгений Фоменко, открытие телятника позволит создать комфортные условия для содержания и кормления молодняка.

— Это неотъемлемый фактор здоровья и продуктивного долголетия дойного стада, а значит более эффективного использования животных, – сказал Евгений Фоменко.

Отметим, АО «Важское» одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий области, которое ежегодно наращивает объёмы производства сельскохозяйственной продукции. Основными видами деятельности АО «Важское» являются производство и реализация молока, мяса, картофеля. Предприятие является племенным репродуктором по разведению крупного рогатого скота холмогорской породы и занимает по численности маточного поголовья второе место в Архангельской области.

Общее поголовье крупного рогатого скота на сегодня составляет 4320 голов, в том числе 1715 коров с продуктивностью 8000 килограммов молока.

Как отметили в АО «Важское», за 10 месяцев 2017 года валовое производство молока составило более 12 тысяч тонн. Было выращено 677 тонн мяса, что на 16 процентов выше уровня 2016 года.

Источник: arkhangelsk.meatinfo.ru
17.11.2017

В январе-октябре 2017 года в Чувашии в хозяйствах всех категорий произведено 97,5 тысяч тонн скота и птицы в живом весе, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщает Чувашстат.

Как стало известно «Правде ПФО», за 10 месяцев текущего года в республике произведено молока в хозяйствах всех категорий 375,3 тысяч тонн, что на 1,9% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Увеличилось также производство яиц – на 13,1%, всего собрано в хозяйствах всех категорий 225,5 млн штук.

По состоянию на 1 ноября 2017 года, в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 0,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, птицы – на 22,6%. Поголовье свиней уменьшилось на 13,7%, овец и коз – на 4,2%.

Ранее «Правда ПФО» сообщала, что стоимость минимального набора продуктов питания в конце октября 2017 года в Чувашии составила 3263 рубля.

Источник: piginfo.ru
Новости рынка

arkhangelsk.meatinfo.ru

​Торжественное открытие нового ЖК акционерного общества «Важское» состоится 17 ноября в д.Олюбинская.

piginfo.ru

Чувашстат: в январе-октябре 2017г. в Чувашии в хозяйствах всех категорий произведено 97,5 тыс. т. скота и птицы в живом весе, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период 2016г.

www.agroinvestor.ru

В Ярославской области реализуются проекты в молочном секторе на ₽8 млрд

piginfo.ru

В настоящее время племенная база области представлена 73 племенными хозяйствами и учреждениями, в том числе на базе сельхозпредприятий и фермерских хозяйств.