Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.49
  • 73.93
  • (мск)
  • 20.07.18 (птн)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 86 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 93 торгов в день
0
25
50
75
100
125
150
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 141 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.08 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Средняя цена на сырое молоко в РФ в марте 2017г. выросла на 0,8%

Подписаться на новости
15.05.2017

На внутреннем рынке Российской Федерации рост цен на сырое молоко, начавшийся в августе 2016 года, в I квартале 2017 года замедлился, а к концу февраля и в марте во многих регионах сменился сезонным снижением. Ценовые уровни при этом оставались значительно выше прошлогодних. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в марте 2017 года средняя цена на сырое молоко повысилась на 0,8% (+20 коп.) в сравнении с февралем 2017 года и достигла нового максимума – 25,73 руб./кг (без учета НДС). При этом мартовские цены на сырое молоко были на 17,4% выше, чем в марте 2016 года. В 2016 году средний уровень цен на сырое молоко в марте составлял 21,92 руб./кг со снижением на 0,1% относительно февраля 2016 года.

Традиционное повышение цен на сырое молоко в осенне-зимний период обусловлено влиянием сезонного фактора, проявляющегося в увеличении затрат сельхозтоваропроизводителей на содержание коров (электроэнергия, корма) в холодное время года на фоне сокращения объемов производства сырого молока из-за снижения молочной продуктивности животных. Вместе с тем в 2016 году сезонный фактор сталь лишь одной из причин (не ключевой) повышения ценового тренда на молочном рынке, в результате чего закупочные цены на сырое молоко вышли на новый исторический уровень.

Уровень цен на сырое молоко на территории России в краткосрочной перспективе продолжит формироваться под влиянием общей экономической ситуации в стране, а также конъюнктурных факторов, действующих на молочном рынке – объемы производства товарного молока и поголовье коров, объемы импорта молокопродукции на территорию РФ, себестоимость внутреннего производства молока и уровень мировых цен.

В весенне-летний период влияние сезонного фактора меняет направление ценового тренда: увеличение валовых надоев (в сравнении с зимними месяцами), снижение затрат на содержание животных, снижение потребительского спроса на молочную продукцию в жаркое время года будет способствовать снижению ценовых уровней на сырое молоко, а присутствие на рынке более дешевой импортной молочной продукции (сухое молоко, сливочное масло) составит дополнительную ценовую конкуренцию отечественным производителям.

Применение регулирующих инструментов (интервенции) в 2017 году может позволить не допустить значительного сезонного снижения цен в сезон "большого молока – 2017", при этом рост цен в сырьевом секторе будет ограничен в 2017 году не только конкуренцией с импортными поставщиками готовой молочной продукции (прежде всего, из Белоруссии и Новой Зеландии), но и платежеспособным спросом. При этом производители вновь окажутся на грани рентабельности. В случае сохранения повышающегося ценового тренда на мировом рынке значительного снижения цен в России в 2017 году ожидать не стоит, однако темпы роста цен снизятся, что будет обусловлено в том числе достаточно высокой ценовой базой и продолжением сокращения платежеспособного потребительского спроса.

В настоящее время на рынке сформировался годовой максимум цен на сырое молоко, отмечаемый, как правило, в феврале – марте, а в летние месяцы цены могут снизиться до 23,0 – 24,0 руб./кг (без учета НДС).

В условиях существенного повышения себестоимости производства молока и молокопродуктов, вызванного девальвацией рубля и удорожанием импортной составляющей в производстве, в 2016 году существенный прирост производства товарного молока не произошел: увеличение объемов выделяемых средств государственной поддержки позволило сельхозтоваропроизводителям выйти на безубыточное производство (напомним, в результате девальвации в 2015 году многие производители молока оказались на грани рентабельности или являлись убыточными) и сформировать предпосылки для восстановления молочной отрасли (постепенное восстановление инвестиционной активности, модернизация производства, обновление стада), эффект от которых не является сиюминутным. При этом на рынке по-прежнему ощущается нехватка сырого молока, что будет способствовать повышению спроса на него со стороны молокоперерабатывающих предприятий в 2017 году и, соответственно, повышению цен на молоко-сырье.

Вместе с тем текущий уровень потребительских цен на отечественную молочную продукцию ограничен платежеспособным спросом со стороны населения. Дальнейшее повышение потребительских цен может привести к еще большему снижению потребления молочной продукции населением и продолжению переориентации потребительских предпочтений на традиционную более дешевую цельномолочную продукцию.

Наибольшее повышение цен в марте 2017 г. в сравнении с февралем 2017 г. произошло в Дальневосточном (+1,8%, до 30,4 руб./кг), Южном (+1,3%, до 27,0 руб./кг) и Северо-Западном (+1,0%, до 24,1 руб./кг) федеральных округах. В меньшей степени повышение произошло в Приволжском (+0,8%, до 24,8 руб./кг) и Уральском (+0,7%, до 24,4 руб./кг) федеральных округах. В остальные округах средний уровень закупочных цен на сырое молоко в марте оказался ниже февральских значений: в Северо-Кавказском округе – на 1,3% (до 25,1 руб./кг), в Центральном – на 0,8% (до 26,6 руб./кг), в Сибирском – на 0,2% (до 25,3 руб./кг).

В сравнении с уровнем 2016 года наиболее высокими в марте цены оставались в Приволжском (+21,6%), Южном (+16,8%), Центральном (+16,1%), Сибирском (+14,4%) и Дальневосточном (+11,5%) федеральных округах. В Уральском, Северо-Кавказском и Северо-Западном федеральных округах мартовские уровни цен в 2017 году были выше на 11,2%, 10,9% и 9,0% соответственно.

Источник: milknews.ru
Похожие новости
19.07.2018

Инфляция - это снижение покупательской способности денег, которое проявляется в росте цен. ГУ Центробанка РФ по ЦФО сообщило, что в Тамбовской области она остается на низком уровне и составляет 2,61 % в текущем году.

Отмечается, что годовые темпы роста цен в регионе находятся ниже целевого показателя. Это подтверждают и данные, предоставленные Тамбовстатом. С начала текущего года индекс потребительских цен в Тамбовской области один из самых низких в ЦФО - 102,2 %

Для обычного потребителя это означает, что его условная тысяча рублей не обесценилась значительно по сравнению с прошлым годом, то есть на нее можно приобрести практически тот же объем товаров и услуг, что и годом ранее.

Эх, вернуться бы с тысячей рублей в год этак 2005 - столько всего можно было купить на эту сумму тогда! Например, больше 100 порций мороженого, если его стоимость составляла 9 рублей. Сейчас же эти 100 порций пломбира стоят свыше двух тысяч.

Сахар дорожает, а гречка дешевеет

Как сообщает Тамбовстат, стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, по региону за июнь составила 3463,54 рубля в расчете на месяц и увеличилась по сравнению с маем на 1, 9%, с начала текущего года - на 8 ,8%.

С начала года цены на продовольственные товары выросли на 2,0 %. Более всего подорожали: сахар - на 21,7 %, пшено - на 19,6 %, кальмары - на 16,1 %, вина виноградные, икра лососевых рыб - на 9,1-9,2 %, овсяные хлопья, мясо птицы, мороженое - на 5,0-5,4 %, шампанское - на 4,6 %, рис - на 3,9 %, мука, сметана - на 3,1 %.

Из овощей подорожали: морковь, капуста свежая - в 2,0-2,1 раза, свекла, лук - в 1,6 раза. Цена картофеля увеличилась в 1,6 раза. Из фруктов подорожали: яблоки - на 28,7 %, лимоны - на 23,4 %, бананы - на 15,6 %.

С начала года снизились в цене: крупа гречневая - на 22,1 %, апельсины - на 10,6 %, горох - на 8,2 %, яйца - на 9,7 %, пиво импортное - на 3,1%, соль - на 2,6 %....

Источник: www.tambov.kp.ru
18.07.2018

Производство молока в хозяйствах всех категорий с января по июнь текущего года составило 15,5 млн тонн, что на 1,6% больше чем за аналогичный период 2017 года, сообщает Росстат.

В том числе в секторе сельхозпредприятий производство молока за полгода увеличилось на 4% до 8,2 млн тонн. В КФХ выпуск молока нарастили на 4,4% до 1,14 млн тонн.

А вот в личных подсобных хозяйствах, молока стали делать меньше почти на 2% - 6,13 млн тонн, цитирует ведомство "Сфера.фм".

Молочные и молокосодержащие продукты хотят разделить на полках магазинов.Министерство промышленности и торговли России выступило с предложением продавать молокосодержащие и молочные продукты отдельно друг от друга.

Сейчас в магазинах молочные продукты и молокосодержащие можно найти на одной полке или, на худой конец, в одном отделе. В Минпромторге полагают, что такого быть не должно, пишет «Парламентская газета».

Ранее, с 15 июля, вступили в силу поправки в техрегламент Таможенного союза. Согласно им, теперь на упаковке должна размещаться информация о веществах, добавленных в ходе производства.

В Роспотребнадзоре уже пояснили, что под определение «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» попадут товары, в которых заместили не более 50% молочного жира. На самой упаковке у таких товаров обязательна маркировка «Содержит растительные масла». Наносить ее следует легко читаемым шрифтом.

Также предполагается, что с этикеток исчезнут такие слова, как «сырный», «сметанка», «творожок» и схожие с ними. Поправки не коснутся трех продуктов: сливочно-растительного спреда*, сливочно-растительной топленой смеси и мороженого с заменителем молочного жира, сообщает "Инфокс.ру".

По данным Роскачества, пока у предприятий есть 180 дней на то, чтобы изменить упаковку и оформить новые декларации на продукцию с измененными названиями и маркировкой, передает ТАСС.

Источник: agroru.com
Новости рынка

www.tambov.kp.ru

Годовой уровень инфляции составил 2,61 %

sdelanounas.ru

На молокозаводе СХ ПАО «Белореченское» запустили линию продукции в ПЭТ бутылке. В бутылки объемом 0,33 литра будут разливать йогурт и молочные коктейли, 1 и 1,4 литра — молоко

ulan-ude.meatinfo.ru

По итогам конкурсного отбора гранты получили 33 начинающих фермера и три семейные фермы

t-l.ru

Тюменский агропром готовится отправить на Ямал и в Югру свежий урожай овощей