Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.41
  • 69.07
  • (мск)
  • 23.01.18 (втр)
+7 495 151-07-60 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 107 в день
0
25
50
75
100
125
150
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 136 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 139 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 691 млн руб
0
30
60
90
120
150
180
0
млн руб/неделя

Башкирия: успехи в производстве говядины и молока

Подписаться на новости
19.04.2017

Предполагается, что цехом будут пользоваться крупные фермерские хозяйства.

Так, в КФХ Усубян ежегодно выращивают и забивают около 500 голов крупного рогатого скота. До конца года рассчитывают увеличить оборот до 800. Кроме того, здесь выращивают лошадей и овец.

Основные рынки сбыта мяса – это Иглинский район и Уфа, реализация производится в основном на ярмарках. До этого фермерам приходилось возить скот на убой за несколько сотен километров, теперь в чистых условиях он производится недалеко от хозяйства.

Дмитрий Усубян, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Всё будет проводиться на месте, здесь будет ветврач, лаборант. После убоя до отправки ветврач будет проверять, проводить осмотр, а потом будет ставить штампы. Будет клеймить это мясо и уже отправлять по разным точкам республики».

Кроме того, в районе увеличивают надои молока. Например, в хозяйстве «Агротех» сейчас 460 дойных коров, каждая из которых ежесуточно даёт 17 килограммов свежего молока. Фермеры делают ставку на увеличение продуктивности, поэтому особое внимание уделяют кормовому рациону и обновлению стада. Производится покупка племенного скота, в основном чёрно-пёстрой и бестужевской пород. Всего в Иглинском районе насчитывается порядка 4 тысяч голов КРС, среднесуточный надой составляет 4 тысячи килограммов молока.

Азат Бахтиев, главный зоотехник отдела сельского хозяйства администрации Иглинского района: «Наши хозяйства каждый год увеличивают надои молока, прошлый год у нас составил по району 4 с половиной тысячи килограммов удоя молока на одну корову. На этом хозяйства не останавливаются, планируем в 2017 году эту цифру довести до 5 тысяч».

Источник: ufa.meatinfo.ru
Похожие новости
19.01.2018

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

Рынок зерна. По данным ФТС России на 17.01.2018 в текущем 2017/2018 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 29 019 тыс. тонн, что на 36,4% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (21 280 тыс. тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 22 640 тыс. тонн (+35,3% к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя – 3 644 тыс. тонн (в 1,9 раза больше), кукурузы – 2 537 тыс. тонн (+1,4%).

Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 18.01.2018 на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 193 дол. США/тонна (+1 дол. США/тонна за неделю), на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 176 долл. США/тонна (-2 дол. США/тонна за неделю).

Мука пшеничная. По состоянию на 15.01.2018 оптовые цены в Европейской части страны: высший сорт – 13 535 руб./тонна (+0,1% за неделю, - 17,1% с начала прошлого года).

Мука ржаная 9 750 руб./тонна (0,0% за неделю, -20,1% с начала прошлого года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-ноябре 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 12,9 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 4,8%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 18.01.2018 на говядину полутуши составила 203,84 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 148,32 тыс. руб./тонну, на мясо птицы – 96,25 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-ноябре 2017 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 28,8 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 0,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,7% до 14,3 млн тонн.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 18.01.2018 на молоко сырое составила 24,40 руб./кг.

Рынок сахара. В январе-ноябре 2017 года производство сахара-песка увеличилось на 15,5% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 5 642,2 тыс. тонн.

Источник: glasnarod.ru
19.01.2018

Как сообщили в пресс-службе «РОТА-АГРО «Благовещенье», производство молока в хозяйстве в 2017 году увеличилось с 354776 кг молока до 1118678 кг, пишет The DairyNews.

Молочно-товарная ферма «РОТА-АГРО «Благовещенье» была введена в эксплуатацию год назад. На сегодняшний день общее поголовье составляет 3114 голов крупного рогатого скота из них 1546 дойные коровы.

До конца 2018 года планируется увеличить поголовье до 3500. «РОТА-АГРО «Благовещенье» рассчитывает укомплектовать стадо за счет собственного потенциала.

В 2019 году планируется увеличить поголовье коров до 4000, чтобы предприятию выйти на полную мощность.

«Естественно, что достижение всех этих темпов было бы невозможно без людей, которые каждый день находятся на производстве и добиваются таких высоких показателей», — отмечает и.о. директора молочно-товарной фермы «РОТА-АГРО «Благовещенье» Владимир Шнитко.

Источник: www.dairynews.ru
18.01.2018

Главный и практически единственный вопрос, который обсуждался на очередном заседании правительства, – это эффективность грантов, предоставляемых крестьянско-фермерским хозяйствам края с 2012 по 2017 год.

В своем докладе министр сельского хозяйства края Владимир Ситников нарисовал в общем благополучную картину. В 2016 году хозяйствами региона всех форм собственности произведено продукции на 211 миллиардов рублей, доля фермеров составила 12 процентов. За последние шесть лет в КФХ края производство говядины увеличилось на 44 процента, баранины – на 12 процентов, молока – на 45 процентов.

Земельный клин, находящийся в собственности фермеров, прирос за это время на 272 тысячи гектаров и составил около 1,1 миллиона гектаров. Выросла и урожайность сельхозкультур: зерновых в два раза (с 17 до 35 центнеров с гектара), сахарной свеклы – на 37 процентов, подсолнечника – на 45 процентов, картофеля – на 3 процента.

Во многом росту производства способствовала программа грантовой поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм. За 6 лет ее объем составил 1,7 миллиарда рублей. Это позволило фермерам закупить 17 тысяч голов крупного рогатого скота, 24 тысячи голов овец и коз, 120 тысяч голов птицы. Соответственно, увеличилось производство молока до 26 тысяч тонн в год. В 2018 году ожидается, что грантополучатели произведут 60 процентов от общего объема молока, производимого ставропольскими фермерами в целом. Производство говядины выросло с 2012 по 2017 год с 500 до 2,2 тысячи тонн в год. Выручка фермеров-грантополучателей от реализации сельхозпродукции за 6 лет составила 1,4 миллиарда рублей.

В 2018 году акцент будет делаться в первую очередь на стимулировании производства молока и мяса. По поручению губернатора для увеличения эффективности грантовой поддержки в прошлом году был изменен порядок предоставления грантов. Приоритет отдается хозяйствам, приобретающим животных в сельхозорганизациях и племзаводах края. Таким образом, предоставляемые региональным бюджетом средства, содействуют росту смежных направлений в сельхозсекторе.

– При отборе грантополучателей одним из ключевых факторов должен быть географический. Фермеру, покупающему племенной скот, овец, кроликов, саженцы и так далее в нашем крае, должен быть зажжен зеленый свет для выделения господдержки, – отметил глава края. – Таким образом мы добиваемся серьезного мультипликативного эффекта.

Но не все так хорошо «в датском королевстве». Недобросовестные получатели государственной поддержки, увы, не переводятся. По словам министра, 16 уголовных дел расследуется правоохранительными органами в настоящее время. Правда, подробностей, в чем состоят нарушения, не сообщил.

Губернатор поинтересовался, какие превентивные меры принимаются, чтобы не отдать государственные деньги тому, кто не чист на руку. Министр заверил, что каждая заявка проверяется с выездом на место, и пока комиссия не убедится в серьезности намерений предпринимателя, «добро» никому не дают.

Но, учитывая, что сквозь «комиссионные сети» все же проскользнули вороватые грантополучатели, выходит, что система работает недостаточно эффективно. Как изменить ситуацию? Губернатор настоятельно рекомендовал министру серьезно над этим подумать. Если «сеть» дырявая, надо ее заштопать.

Источник: meatinfo.ru
Новости рынка

agroinfo.com

За период с января по ноябрь 2017г., в стране было произведено более 603 000 т сыров и сырных продуктов. Это на 8,5% выше аналогичного показателя на ноябрь 2016г.

agro2b.ru

В регионе подорожали хлеб, молоко, картофель и рыба

glasnarod.ru

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

www.dairynews.ru

Закупочные цены на молоко снизились в 20 регионах РФ. Наиболее значительное снижение наблюдается по Татарстану – около 5 руб./кг.