Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.54
  • 71.97
  • (мск)
  • 22.05.19 (ср)
активных компаний
Рекорд дня: 67 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 265 торгов в день
0
70
140
210
280
350
420
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1543 млн.р.
0
85
170
255
340
425
510
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 5.98 млрд руб
0
2.5
5
7.5
10
12.5
15
0
млрд руб/неделя

Лидером по экспорту молока в РФ стало Подмосковье

Подписаться на новости
26.04.2019

Московская область в минувшем году смогла подняться на первое место среди регионов – экспортеров молочных продуктов.

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, в 2018 году предприятия региона продали молока зарубежным покупателям на сумму более 20 миллионов долларов.

Достичь таких хороших результатов подмосковным производителям молочных продуктов удалось, кроме прочего, и с помощью государственной поддержки, утверждает министр сельского хозяйства региона Андрей Разин. Так, фермеры и предприятия, специализирующиеся на выращивании крупного рогатого скота молочного направления, получили в прошлом году из бюджета свыше семи миллиардов рублей в качестве субсидий и льготных кредитов.

Между тем недавно правительство РФ подвело итоги выполнения программы продовольственной безопасности за минувший год. Оказалось, что в стране катастрофически не хватает молока. АПК страны не смогло произвести в 2018 году нужного количества молока, соли и картофеля.

Справка ROSNG

Поголовье коров в России из года в год снижается. Так, например, в 2001 году насчитывалось 12,3 миллиона животных, а в 2010 уже 8,8 миллиона, в конце 2018-го – 8,2 миллиона. При этом средний удой на 1 корову за 20 лет вырос в 2 раза, с 2,2 тонны в 1997 году до 4,4 тонны в 2017-м.

Источник: rosng.ru
Похожие новости
15.05.2019

В Подмосковье планируют выпускать овечий сыр «Манчего». Итальянской моцареллой, сваренной в регионе, уже не удивить покупателя, а вот сыров из овечьего молока пока не производят. Но уже следующим летом он может поступить на прилавки Московской области.

Введенные руководством области субсидии на содержание мелкого рогатого скота помогут производителям молочной продукции.

«Нам очень помогает руководство региона. Дело в том, что финансирование сельхозпроизводителя небольшое. Мы пользуемся субсидиями. На новую ввезенную породу субсидии не выделяются. Мы сейчас привезли породу и вносим ее в реестр. Только после этого она будет признана, как селекционное достижение, и будет выделяться субсидирование на поголовье. В этом году было радостным известием постановление губернатора Московской области о расширенном субсидировании в области сельского хозяйства», – рассказала Владислава Смагина, коммерческий директор ООО «Инновации и технологии в животноводстве».

Сейчас на ферме в Мытищах пасутся испанские козы породы «Мурсиана Гранадина». В день одна коза в среднем дает до двух литров молока. Это в полтора раза больше, чем российские козы. А еще у молока хорошая жирность и высокое содержание белка, что идеально для производства сыра.

«Это молоко отлично подходит для сыра. Жирность не менее 6-8%, белок – 5%. Эта порода выведена специально в Испании для того, чтобы производить сыры. Порода небольшого размера, неприхотлива к климатическим условиям, хорошо адаптируется», – объяснила Владислава Смагина.

На мытищинской ферме идет небольшая стройка – готовят загоны и территорию для испанских овец пород «Асаф» и «Авасси». Животных обещают привезти к концу лета.

Источник: mcx.ru
14.05.2019

По оперативным данным Минсельхоза России на 06 мая 2019 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 46,9 тыс. тонн, что на 4,2% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2018 г. – 45,0 тыс. тонн).

Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 17,07 кг, что на 0,96 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату.

Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (24,3 кг), Калужской (22,3 кг), Калининградской (22,0 кг), Липецкой (21,5 кг), Кировской (21,4 кг), Белгородской (21,3 кг), Воронежской (21,2 кг), Владимирской (21,0 кг), Вологодской (20,9 кг), Тульской (20,9 кг), Рязанской (20,7 кг), Свердловской (20,3 кг), Московской (20,2 кг) областей, Краснодарского края (21,2 кг), Республики Карелия (20,1 кг).

Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,5 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,7 тыс. тонн), Воронежской (2,2 тыс. тонн), Кировской (1,8 тыс. тонн), Свердловской (1,7 тыс. тонн), Новосибирской (1,7 тыс. тонн), Ленинградской (1,6 тыс. тонн), Белгородской (1,6 тыс. тонн), Московской (1,5 тыс. тонн), Нижегородской (1,4 тыс. тонн), Вологодской (1,3 тыс. тонн), Рязанской (1,1 тыс. тонн) и Тюменской (1,1 тыс. тонн) областях, Республиках Удмуртия (1,8 тыс. тонн) и Башкортостан (1,3 тыс. тонн), а также Алтайском (1,6 тыс. тонн), Красноярском (1,2 тыс. тонн) и Пермском (1,2 тыс. тонн) краях.

Источник: mcx.ru
08.05.2019

В Подмосковье для предприятий сырного кластера на территории ГУП МО «Агрокомплекс «Яхромский» будет построена лаборатория для исследования качества молока. Как рассказал в ходе рабочей поездки министр сельского хозяйства и продовольствия МО Андрей Разин, здесь постоянно будет присутствовать государственная ветеринарная служба. В пресс-службе регионального минсельхозпрода сообщили, что лаборатория будет построена при поддержке из бюджета региона.

В перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции, отметил чиновник.

В июле в Дмитровском районе начнется строительство сразу нескольких предприятий, которые станут резидентами кластера. При этом их количество снизилось с ранее запланированных 12 до 7. Мощности предприятий составят 20 тыс. тонн сыра в год.

Как уточнили в минсельхозпроде, летом планируется завершить строительство инфраструктуры для кластера.

Источник: agro.ru
Новости рынка

agroru.com

В январе-апреле 2019г. производство молока в СХП РФ увеличилось на 3,1% к уровню прошлого года и составило 5,46 млн. т.

mcx.ru

В течение двух дней в Томской области работала делегация Республики Алтай во главе с министром сельского хозяйства В. Тахановым

www.dairynews.ru

За три дня команда компании «Молвест» провела около 200 переговоров; подписано предварительное соглашение о сотрудничестве с одной из крупных дистрибьюторских компаний Китая

rosng.ru

Мощность производства составит 10 тонн в сутки. Молоко будет производиться в бутылках и твердой упаковке, продаваться будет первое из них