Молоко: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.70
  • 75.25
  • (мск)
  • 18.02.19 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 68 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 412 торгов в день
0
70
140
210
280
350
420
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 531 млн.р.
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.6 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя
Поиск по лотам доступен после авторизации.
Организатор / Рейтинг
Товар
Объем
80 997 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 08:00
завершены
80 996 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 08:00
завершены
80 995 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 08:20
завершены
80 994 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 09:00
завершены
80 993 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 08:00
завершены
80 992 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 10:00
завершены
80 986 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 10:00
завершены
80 979 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
Сегодня 10:00
завершены
79 603 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 12:00
завершены
79 602 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 08:00
завершены
79 601 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 08:20
завершены
79 600 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 09:00
завершены
79 599 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 08:00
завершены
79 598 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 10:00
завершены
79 592 Торги
. . . . . . . . / A
продаёт
Творожный продукт 24%, короб
Москва
500 кг
11.02.2019 10:00
завершены
В настоящий момент по товарной группе MilkPrice.ru: Молоко / Готовая продукция / Творожный продукт торгов нет
Творожный продукт

Творожный продукт оптом

MilkPrice.ru – удобный способ продажи и закупки молочной продукции в режиме реального времени. Агротрейдинговая площадка, созданная на базе Prod.Center 2.0, пользуется популярностью у владельцев ритейл-сетей, точек общественного питания, компаний, занимающихся переработкой молока. Ежедневный оборот от реализации товаров достигает 600 млн рублей.

Преимущества торговой платформы:

  1. Прямые контакты с поставщиками.
  2. Быстрый доступ участников к национальному рынку и системе аналитики.
  3. Информация о рейтинге и репутации каждой компании.
  4. Отсутствие трейдеров-спекулянтов.
  5. Широкий ассортимент и параметризированный каталог товаров.
  6. Получение рекомендаций по ценам.
  7. Возможность провести аукцион, выгодно купить и продать продукты питания с минимальной комиссией - 0,25%.

Розничные и оптовые цены на сметану, сыры, творожные продукты с доставкой или самовывозом формируют сами участники, исходя из стартовой стоимости. Без вмешательства организаторов биржи, аукционная система на основании спроса, предложения, ставок помогает на конкурентном рынке достичь равновесной цены.

Характеристики категории

Через сервис можно купить творожную массу из цельного, восстановленного молока или пахты жирностью 2%, 5%, 9%, 18%. По микробиологическим показателям продукт соответствует ГОСТу 248-90.

Для закваски используются молочнокислые бактерии, сычужный фермент или жидкий хлорид кальция. Для изготовления термостабильного творога берут порошковые смеси без добавления йода и крахмала.

Согласно органолептическим показателям он имеет кисломолочный вкус, рассыпчатую, рыхлую, зерновую или пастообразную консистенцию с выверенным процентом влажности. Показатели кислотности в нежирной массе отличаются высокой кислотностью (240ºТ). Это обусловлено молочнокислым брожением и высоким содержанием моноамидонодикарбоновых кислот.

Продукт из сухого порошка имеет характерный привкус и запах. Творожный продукт из фермерского молока производят по РСТУ 248-90. Доля белка в переделах 1,8 %, влаги - 79 ºТ, фосфатаза отсутствует. Микотоксины, антибиотики не превышают показатели из таблицы СанПиН 2.3.2.1078. Обезжиренный продукт отделяет незначительное количество сыворотки.

При продаже к товару поставщик прилагает соответствующие документы. Качество проверяют покупатели. Компании руководствуются концепцией HACC, исключающей приобретение продукции, не отвечающей протоколу пищевой безопасности. Творожную массу можно замораживать при температуре -25-30°С. Структура и консистенция после оттаивания полностью восстанавливаются. Ее продают в чистом виде, со сладкими наполнителями в ведерках, пластиковых упаковках, пакетах, гофроящиках.

КАК РАБОТАТЬ С БИРЖЕЙ

Одно из преимущества платформы – простой интерфейс. Вход в систему разрешен только профильным компаниям. К торгам допускают авторизованных участников. При регистрации новые контрагенты указывают точную информацию. Достоверность сведений, репутацию фирмы проверяют модераторы. При рейтинге ниже 2 звезд к торгам не допускают. После внесения данных в классификатор пользователям открывают вход в систему.

Чтобы совершить сделку:

  • настраивают нужные параметры;
  • используют опцию «объявить торги»;
  • выбирают молочную категорию и тип аукциона;
  • указывают количество товара в к, стартовую стоимость, шаг, время.
  • помечают условия отгрузки.

Сделки проходят под контролем биржи. Оплата производится без скрытых комиссий по результату торгов. С условиями работы и требованиями подробно можно ознакомиться в соответствующем разделе.

Деловая активность 10 баллов
--------  18.02.2019  --------
10:42
35+ компаний на портале
10:42
Торги на продажу: 20 000 кг Творог (Архангельская область)
10:41
Торги на продажу: 5 000 кг Творог (Архангельская область)
10:37
Деловая активность 10 баллов
10:37
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:36
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры (Москва)
10:36
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:36
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:36
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:36
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:35
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:35
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры (Москва)
10:35
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры (Омская область)
10:34
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:34
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:34
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:33
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:33
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:33
Торги на продажу: 100 000 кг Сыры (Москва)
10:33
Торги на продажу: 60 000 кг Сыры (Москва)